2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Windmills, tulips at marijuana. Marahil ay naiisip mo ito kapag binanggit mo ang Netherlands. Ngunit marahil ilang mga tao ang nakakaalam na ang mga Dutch ay nais na kumain mula sa dingding o na ang mga lasing ay umuuwi sa mga pangkat na apat sa isang bisikleta.
Tama iyan, ang Netherlands ay tiyak na may isang bagay na sorpresahin ka, at kahit na ang lutuin nito ay hindi kasikat ng Pranses o Italyano, tiyak na maaari itong mag-alok ng mga masasarap na pinggan na mabilis at madaling ihanda.
Ang isang mahalagang papel sa lutuing Olandes ay ginampanan ng mga isda, na tipikal ng hilagang lutuin, ngunit walang iba't ibang mga pinggan na may partisipasyon. Ayon sa kaugalian, inihanda ang hilaw na berdeng herring na may mga sibuyas - "maatjes haring", herring tinapay - broodje makreel, pati na rin pinausukang eel - "gerookte paling".
Ang mga sopas na Olandes ay madaling maghanda at hindi naglalaman ng maraming mga sangkap. Gustung-gusto ng bawat Dutch na kumain ng "snert" - isang napaka-makapal na sopas ng bean at "hutspot" - isang ulam ng patatas, gulay at karne (karaniwang karne ng baka).
Ang tradisyonal na lutuing Dutch ay naiimpluwensyahan ng mga kalapit na bansa. Ang lutuing Aleman at Scandinavian ay umalis sa kanilang pananarinari. Lalo na maliwanag ito sa pag-uugali sa beer, na sinasamba ng Dutch. At sa pagdiriwang ng kanyang pamilya ay umiinom siya ng tipikal para sa "orange brandy" na naglalaman ng orange.
Ang Netherlands ay isa sa mga bansang kilala sa mga keso nito. Gouda o edamer dilaw na keso - ito ang ilan sa mga pinaka-iconic na produktong Dutch sa mundo, at ang mga tulip lamang ang maaaring makipagkumpitensya sa kanilang katanyagan.
Ang tunay na Dutch gouda ay umalma matapos tumayo sa loob ng isang taon at iyon mismo ang nagpapagaan at may kaaya-ayang panlasa. Mayroon ding mga pagkakaiba-iba ng gouda na tumatanda ng higit sa 7 taon.
Honorary na lugar sa Lutuing Dutch sakupin ang tsaa, kape, at panghimagas, na palaging kasama ng mga ito kapag hinahain. Ang Dutch ay may tinatawag na "oras ng kape" o "koffietijd" - isang pahinga sa pagitan ng 10 at 11 ng 19 at 19 at 20 ng gabi.
Ang Dutch ay hindi umiinom ng kanilang kape na may gatas at tinawag itong "mali". Sa kabilang banda, gusto nila ang mainit na tsokolate at gatas at anis. Tulad ng mga Aleman, ang mga Dutch ay kumakain ng maraming mga dessert kasama ang mga inumin.
"Appelgebak" - apple pie na may kanela, "speculaas" - crumbly cinnamon biscuits, "stroopwafels" - bilog na waffles na may makapal na syrup o "poffertjes" - maliit na pancake - lahat ay ginustong mga dessert para sa isang coffee break. Sa maraming mga lungsod na Olandes, ang mga cake na ito ay ibinebenta sa mga stall ng kalye at magagamit sa lahat.
Isa pang nakawiwiling simbolo mula Lutuing Dutch ay ang mga itim na candies. Ang mga ito ay ginawa mula sa halaman ng licorice at isang kakaibang halo ng matamis at maalat. Ang mga lokal ay madalas na nagbiro sa mga dayuhan at sinasabi na ito ay isang bagay na ang isang tunay na Dutch lamang ang maaaring kumain.
Gustung-gusto ng mga Dutch ang mga sandwich, na magkakaiba sa laki, uri ng tinapay at nilalaman, ngunit laging mananatiling isang paboritong pagkain. Kung kumain ka ng mga sandwich para sa agahan, tanghalian at hapunan, nangangahulugan ito na ikaw ay naging ganap na residente ng bansang ito.
At ang katotohanang ginusto ng Dutch na kumain mula sa isang pader ay hindi isang biro. Oo, tama - mula sa isang pader, hindi sa isang mesa. Ang kasanayan na ito ay nagaganap sa isang naka-temang Dutch na restawran, na nagbibigay ng mga sandwich nito sa mga bukana ng salamin, na kahawig ng mga mailbox sa pasukan sa isang gusali ng apartment.
Ang dapat lamang gawin sa customer ay ilagay ang naaangkop na halaga sa maliit na butas sa tabi ng transparent box at ilabas ang kanyang pagkain. Kagiliw-giliw, hindi ba? Tulad ang mga Dutch - palagi nilang sinisira ang stereotype!
Inirerekumendang:
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Norwegian
Ang lutuing Norwegian ay hindi gaanong kilala sa ating bansa, at sa parehong oras ito ay isang mainam na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malawakang paggamit ng sariwang ani, isda, pagkaing-dagat, tupa, baka at karne ng tupa.
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Belgian
Marahil kung hindi ka naging interesado sa mga specialty ng Lutuing Belgian , ang unang bagay na mahuhulaan mo na gusto nila ay patatas, syempre kasama ng beer. Sa ilang sukat ikaw ay tama, ngunit sa kusina na ito mayroong iba't ibang mga pinggan na tiyak na pukawin ang interes ng mga sa iyo na mahal ang bago at iba sa pagluluto.
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Swiss
Switzerland na lutuin ay isang halo ng maraming iba pang mga lugar sa pagluluto - Pranses, Aleman at huli ngunit hindi bababa sa Italyano. At sa kabila ng maraming hiram na mga subtleties sa pagluluto, ang lutuing Swiss mismo ay may sariling natatanging pagkatao.
Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch
Karaniwan naming iniuugnay ang Netherlands sa mga windmills, isa sa mga simbolo ng bansa. Ang mga kakaibang uri ng lokal na lutuin ay pangunahing sanhi ng lokasyon ng pangheograpiya ng bansa. Ang klima dito ay mahirap tawaging kanais-nais para sa pagtatanim ng iba't ibang mga gulay at prutas, kahit na ang mga gulay ay lumaki sa maraming mga greenhouse.
Mga Pritong Ulo Ng Repolyo? At Mas Matipid Na Mga Ideya Mula Sa Lutuing Ruso
Repolyo , sariwa man o maasim, sumasakop sa isang napakahalagang lugar sa lutuing Ruso. Hindi mo matitikman ang tunay na lasa ng totoong Russian borsch o shi kung hindi mo nagawa ang mga ito tradisyonal na sopas ng Russia na may repolyo . Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga recipe na may repolyo, na pamilyar sa bawat paggalang sa sarili ng maybahay ng Russia:
