Amla - Mga Ubas Ng India Para Sa Mahabang Buhay

Video: Amla - Mga Ubas Ng India Para Sa Mahabang Buhay

Video: Amla - Mga Ubas Ng India Para Sa Mahabang Buhay
Video: I converted Amla berries into yummy sugar candies to keep my Grandmother healthy! | Traditional Me 2024, Setyembre
Amla - Mga Ubas Ng India Para Sa Mahabang Buhay
Amla - Mga Ubas Ng India Para Sa Mahabang Buhay
Anonim

Ang Amla (Phyllanthus emblica) ay isang uri ng ubas. Ang mga prutas nito ay berde-dilaw. Ang kanilang panlasa ay maasim, mapait at mahigpit. Upang gawing mas mas masarap ang prutas at hindi gaanong maasim, ang mga Indian ay isawsaw ang mga ito sa asin na tubig at chili powder.

Sagrado ang puno sa mga Hindus, tulad ng paniniwala ni Lord Vishnu na naninirahan dito. Ayon sa kanilang paniniwala sa relihiyon, ang mga prutas na ito ay nagpapagaling sa bawat sakit at humantong sa mahabang buhay para sa sinumang kumakain ng regular. Sa tradisyunal na gamot sa India, ang mga prutas ng Amla ay ginagamit parehong tuyo at sariwa.

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit sa iba't ibang uri ng Ayurveda (sinaunang sistemang Indian ng natural na gamot). Ang mga prutas ng amla ay hindi pangkaraniwan na naglalaman sila ng lima sa anim na lasa na kinikilala ng Ayurveda. Ang ubas ay isa sa pangunahing sangkap sa isang sinaunang halo ng halaman na tinatawag na Chyawanprash.

Inihanda ito alinsunod sa mga tagubiling inaalok sa Ayurveda at ito ang pinakamahusay na nagbebenta ng suplemento ng pagkain sa India. Ang amla ay natupok na hilaw o luto. Kadalasan ginagamit sila upang makagawa ng iba't ibang mga sarsa para sa mga pinggan ng karne. Sa India, ang mga prutas ay karaniwang inatsara ng asin, langis at pampalasa. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng mga tinta, shampoo, langis ng buhok at iba pa.

Ang mga langis ng buhok ay nagbibigay ng sustansya sa buhok at anit at makakatulong na maiwasan ang napaaga na kulay-abo ng buhok. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, mga mineral, amino acid, protina at omega-3 fatty acid sa mga prutas, mayroon din silang mga katangian ng antioxidant.

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kung ang Alma ay natupok sa napakaraming dami, maaari itong mapanganib sa kalusugan dahil sa naglalaman ng fructose.

Inirerekumendang: