Masarap Na Mga Recipe Na May Provolone

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Provolone

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Provolone
Video: How to Cook Chicken Afritada 2024, Nobyembre
Masarap Na Mga Recipe Na May Provolone
Masarap Na Mga Recipe Na May Provolone
Anonim

Ang Provolone cheese ay isa sa pinaka masarap na keso ng Italyano. Ginagawa ito sa iba't ibang mga hugis - tulad ng isang bola, silindro, kono o peras. Masarap ito bilang isang additive sa mga salad, pizza, iba't ibang uri ng pasta. Masarap, inihaw ang Provolone.

Ang masarap na lasagna ay inihanda kasama ang Provolone. Kailangan mo ng 1 kg ng tinadtad na karne, 2 tangkay ng kintsay, 2 sibuyas, 1 karot, 80 mililitro ng langis ng oliba, 500 gramo ng mga kamatis, 4 na sibuyas ng bawang, 500 gramo ng lasagna na alisan ng balat, 300 gramo ng Provolone, 100 gramo ng gadgad Parmesan, 50 gramo ng mantikilya, 1 kutsara ng kutsara ng harina, 300 mililitro ng gatas, asin sa lasa.

Ang mga karot, kintsay at mga sibuyas ay makinis na tinadtad at pinirito sa langis ng oliba. Idagdag ang tinadtad na karne at mash na may isang tinidor. Fry hanggang sa ma-brown. Idagdag ang gadgad na mga kamatis, tinadtad na bawang at kumulo sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa kumulo.

Lasagna
Lasagna

Maghanda ng sarsa ng Béchamel sa pamamagitan ng pagprito ng harina sa mantikilya at idagdag ang maligamgam na gatas, patuloy na pagpapakilos. Ang ilalim ng kawali ay pinahiran ng langis, ang tuktok ay pinahiran ng Béchamel at tinatakpan ng dalawang dahon ng lasagna. Itaas sa tinadtad na sarsa ng karne at iwisik ang gadgad o pino ang tinadtad na Provolone. Takpan ng Béchamel at idagdag muli ang mga lasagna crust. Ulitin ang pag-aayos, paglalagay lamang ng Béchamel sa huling tinapay ng lasagna at iwisik ang gadgad na Parmesan. Maghurno para sa kalahating oras sa 190 degree.

Ang keso ng Provolone ay napaka-masarap sa mga sandwich. Inihanda ang inihaw na mga sandwich ng Italyano mula sa 6 na kutsarang mustasa, 1 bagel, 150 gramo ng baka, 150 gramo ng Provolone, 2 atsara, 2 kutsarang mantikilya, asin ayon sa lasa, 3 kutsarang langis ng oliba.

Masarap na mga recipe na may Provolone
Masarap na mga recipe na may Provolone

Ang karne ay pinahiran ng langis ng oliba, inasnan at inihaw, lumiliko. Palamig at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ang baguette ay pinutol sa kalahating pahaba nang hindi pinuputol hanggang sa dulo. Pahiran ang loob ng mustasa, ilagay ang manipis na hiniwang Provolone sa isang kalahati at takpan ng manipis na hiniwang mga atsara at hiwa ng karne. Ang baguette ay sarado at pinahid sa labas ng pinalambot na mantikilya. Mag-ihaw, gupitin sa dalawa o tatlong mga sandwich at ihain.

Ang mga masasarap na specialty ng Italyano ay mga paninis na may talong at Provolone. Kailangan mo ng 250 gramo ng Provolone, 8 tinapay, 200 gramo ng adobo na talong, 4 tasa ng tinadtad na arugula, 2 kutsarang langis ng oliba.

Ang ibabang bahagi ng mga tinapay ay pinahiran ng langis ng oliba. Ang mga tinapay ay pinuputol sa kalahati nang hindi ganap na pinuputol. Sa kanila inilagay ang Provolone, inatsara na mga aubergine, ang arugula ay ginupit sa manipis na mga hiwa at takpan ng keso, pagkatapos isara sa itaas na kalahati.

Ayusin ang paninis sa isang grill pan at maghurno sa daluyan ng init, takpan ang tuktok ng isa pang kawali kung saan inilalagay ang bigat upang sila ay maging patag. Maghurno ng 3 minuto, lumiko at maghurno para sa isa pang 3 minuto.

Inirerekumendang: