2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga atsara ay paborito ng parehong bata at matanda, lalo na kapag lutong bahay. Bagaman simple ang aktibidad na ito, marami pa ring mga sambahayan na hindi maaaring magluto ng atsara ayon sa gusto nila. Iyon ang dahilan kung bakit bibigyan ka namin ng ilang mga lihim sa kung paano ito mangyayari:
- Piliin ang laki ng mga atsara ayon sa kung ano at para sa anong uri ng pag-canning ang gagamitin mo ang mga ito. Karaniwan para sa mas maasim na mga atsara, na inihanda na kasama ng sauerkraut at karot, ginagamit ang mas malalaking mga pipino, at para sa mga garapon na puno lamang ng mga pipino, mabuting pumili ng mas maliit na mga gulay. Ang isa pang pagpipilian ay pag-uri-uriin ang mga pipino ayon sa laki pagkatapos mong bilhin ang mga ito. Kaya magkakaroon ka ng mga garapon na may maliliit na pipino, na kung saan ikaw ay nasisiyahang kumain nang direkta, at mga garapon na may mas malaking mga pipino, na angkop para sa mga salad;
- Matapos mong bilhin ang mga pipino kailangan mong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Mahusay na gumamit ng isang labangan para sa hangaring ito. Sa oras na ito maaari mong hugasan ang mga garapon kung saan pangangalagaan mo ang mga ito o ang mga lata, ayon sa pagkakabanggit, kung gumawa ka ng isang halo-halong atsara;
- Ang susunod na hakbang ay upang hugasan ang mga pipino at ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto at pampalasa na kakailanganin mo. Sapilitan na magdagdag ng asin at suka upang tikman. Ang dill, asukal, buto ng mustasa at mga itim na paminta ay idinagdag din sa karamihan sa mga pipino na naka-kahong;
- Upang magbigay ng isang mas puspos na lasa sa mga pipino, magdagdag ng mga sibuyas ng bawang, at para sa kulay at aroma - tinadtad na mga sibuyas at karot;
- Kung nais mong maging mas maanghang ang mga pipino, maaari kang magdagdag ng isang mainit na paminta sa bawat garapon bilang karagdagan sa mga nakalistang produkto. Mayroon ding ilang mga recipe para sa atsara kung saan idinagdag ang malunggay;
- Hindi alintana kung anong mga produkto at pampalasa ang pinili mo upang ilagay sa iyong mga atsara, ang oras ng pagluluto ay mahalaga para sa kanilang panlasa at pagkakayari. Upang gawing mas crispier ang mga ito, kailangan mong lutuin ang mga ito para sa eksaktong 4 na minuto, bilangin ang oras mula sa kumukulo. Nangangahulugan ito na kailangan mong tumayo sa tabi ng apoy o kalan at panoorin ang oras sa orasan. Pagkatapos ng 4 na minuto ang apoy ay napapatay (ang kalan ay naka-patay), ang mga garapon ay nagsisimulang cool na dahan-dahan sa pamamagitan ng unti-unting pagbuhos ng malamig na tubig sa daluyan kung saan inilalagay ito upang pakuluan. Kapag ang tubig ay lumamig nang sapat, simulang alisin ang mga garapon at ilagay ang mga ito na may takip pababa;
- Kung nais mong maging mas malambot ang iyong mga pipino, maaari mong sundin ang mga hakbang sa itaas, ngunit pahabain ang oras ng pagluluto;
- Kung sinundan mo ang lahat ng nakasulat sa ngayon, maaari mong agad na simulan ang pag-ubos ng iyong masarap na atsara.
Inirerekumendang:
Ganito Ginagawa Ang Masasarap Na Atsara
Alam mo bang kumakain kami ng mga hindi hinog na mga pipino? Ang mga hinog ay mas malaki, dilaw at may malalaking buto. Na isinasaalang-alang namin ang "ina" ng mga pag-aani sa hinaharap. Sa pamamagitan ng paraan, isinalin sa Griyego, ang salitang "
Ang Sikreto Ng Masasarap Na Kawali
Ang nakangiti sa lahat ay ang ideya ng Linggo ng umaga sa bahay. Ito ay palaging nauugnay sa aroma ng sariwang handa na agahan at paboritong kape. Ang mga pritong pancake, muffin, buns, hiwa ay ang klasiko na agad na naisip kapag iniisip namin ang tungkol sa agahan sa Linggo.
Ang Sikreto Ng Mga Masasarap Na Cutie
Ang bango ng mga sariwang inihaw na cutie ng maaga sa umaga ay maaaring magbigay ng anumang paglipad na pagsisimula ng araw. Mahimulmol sa loob, na may malutong crust sa itaas, ang mga cutie, lalo na kung handa sa bahay, ay isang tunay na obra maestra ng katutubong lutuin.
Ang Sikreto Ng Masasarap Na Perlas
Ang mga perlas ay isang mahusay na paraan upang masiyahan ang iyong kagutuman, kung ihain sa isang ulam o paisa-isa. Napakabilis ng kanilang paghahanda, at ang kanilang mga pagkakaiba-iba ay hindi mabilang. Kung ikaw ay isa sa mga hindi pa sinubukan na gumawa ng mga perlas dati, at sa parehong oras ay sambahin ang mga ito, narito kung ano ang mahalagang malaman tungkol sa kanila, dahil kahit na sa paggawa ng pinakasimpleng pasta mayroong ilang mga subtleties na ibubunyag n
Ang Mga Sikreto Ng Masasarap Na Beans, Lentil At Chickpeas
Bago ang pagluluto ng beans, lentil at lahat ng uri ng mga legume ay mahusay na magbabad magdamag sa malamig na tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng beans sa 4 na tasa ng tubig. Ang tubig na hindi nababad sa beans ay ibinuhos sa umaga at muli itong binaha ng sariwang tubig.
