2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga perlas ay isang mahusay na paraan upang masiyahan ang iyong kagutuman, kung ihain sa isang ulam o paisa-isa. Napakabilis ng kanilang paghahanda, at ang kanilang mga pagkakaiba-iba ay hindi mabilang.
Kung ikaw ay isa sa mga hindi pa sinubukan na gumawa ng mga perlas dati, at sa parehong oras ay sambahin ang mga ito, narito kung ano ang mahalagang malaman tungkol sa kanila, dahil kahit na sa paggawa ng pinakasimpleng pasta mayroong ilang mga subtleties na ibubunyag namin sa iyo:
Maaari kang makahanap ng lahat ng mga uri ng mga resipe para sa parlenki, ngunit pinakamadali na masahin ang isang kuwarta na humigit-kumulang 500-600 g ng harina (kasing dami ng hinihigop ng kuwarta), 1 itlog, 1 tasa ng yogurt, 20 g ng lebadura ng tinapay, 5 kutsarang langis., Isang kurot ng asukal at asin upang tikman (hindi hihigit sa 2 kutsara.).
Ang kuwarta na ito ay halo-halong hanggang sa maging sapat na nababanat upang maging komportable itong magtrabaho. Ginagamit ito upang ihanda ang lahat ng mga uri ng perlas, kung saan maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa tulad ng ninanais, pati na rin ang keso, dilaw na keso, olibo, bawang at marami pa. Gayunpaman, mabuting iwanan ito nang halos 1 oras upang tumaas.
Ang isang mas madaling pagpipilian para sa parlenki kuwarta ay ihalo ang harina kasama ang 1 tasa ng yogurt kung saan natunaw mo ang 1 kutsara ng soda. Magdagdag ng isang maliit na langis at ihalo. Kung nagmamadali ka, hindi mo na kailangang iwanan ang kuwarta upang tumaas.
Larawan: Veselina Konstantinova
Gayunpaman, hindi lamang ang mga recipe at ang pagpapatupad ay mahalaga para sa paghahanda ng mga masasarap na perlas. Mahalaga na sila ay inihurnong sa sobrang init upang makuha nila ang kanilang pangalan.
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa baking parlenki ay kung mayroon kang isang oven sa brick at maghurno ng parlenki nang direkta sa pinainit na mga brick. Maaari mo ring gamitin ang isang cast iron plate o sach. Sa kasamaang palad, ilang mga sambahayan ang may ganoong oven, kaya maaari nilang samantalahin ang isang barbecue o grill.
Ang mga perlas ay maaari ring lutong sa isang oven, ngunit dapat itong preheated sa 200-220 degree at sa fan.
At ang huling pagpipilian ay upang gawin ang mga ito sa kalan sa isang grill pan, litson ang parlenka sa bawat panig para sa mga 3-4 na minuto. Muli sa mataas na init, ngunit hindi inilalagay ang taba sa kawali.
Inirerekumendang:
Ang Sikreto Ng Masasarap Na Kawali
Ang nakangiti sa lahat ay ang ideya ng Linggo ng umaga sa bahay. Ito ay palaging nauugnay sa aroma ng sariwang handa na agahan at paboritong kape. Ang mga pritong pancake, muffin, buns, hiwa ay ang klasiko na agad na naisip kapag iniisip namin ang tungkol sa agahan sa Linggo.
Ang Sikreto Ng Mga Masasarap Na Cutie
Ang bango ng mga sariwang inihaw na cutie ng maaga sa umaga ay maaaring magbigay ng anumang paglipad na pagsisimula ng araw. Mahimulmol sa loob, na may malutong crust sa itaas, ang mga cutie, lalo na kung handa sa bahay, ay isang tunay na obra maestra ng katutubong lutuin.
Ang Mga Sikreto Ng Masasarap Na Beans, Lentil At Chickpeas
Bago ang pagluluto ng beans, lentil at lahat ng uri ng mga legume ay mahusay na magbabad magdamag sa malamig na tubig sa isang ratio ng 1 tasa ng beans sa 4 na tasa ng tubig. Ang tubig na hindi nababad sa beans ay ibinuhos sa umaga at muli itong binaha ng sariwang tubig.
Ang Sikreto Ng Mga Masasarap Na Falafel
Ang mga vegetarian falafel meatballs, na gawa sa mga chickpeas, ay popular sa buong mundo. Ang kanilang tinubuang-bayan ay pinaniniwalaang Egypt, ngunit sila ay naging pambansang ulam ng Yemen at maraming iba pang mga bansang Arabo. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa kanilang paghahanda na maaari mong subukan, ngunit mahalagang sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin sa panahon ng kanilang paghahanda, na kung saan ay mahirap mong makita sa anumang libro sa paglul
Ang Sikreto Ng Masasarap Na Atsara
Ang mga atsara ay paborito ng parehong bata at matanda, lalo na kapag lutong bahay. Bagaman simple ang aktibidad na ito, marami pa ring mga sambahayan na hindi maaaring magluto ng atsara ayon sa gusto nila. Iyon ang dahilan kung bakit bibigyan ka namin ng ilang mga lihim sa kung paano ito mangyayari:
