2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Tiyak na sa iyo na mayroon nang pagkakataong gumugol ng ilang araw sa dagat o malapit sa isang ilog o dam, palaging nasisiyahan sa pagkain Sabaw ng isda. Ito man ay gawa ng kamay o nagsilbi sa isang restawran o sa ilang ordinaryong "bitag". Sabaw ng isda ay hindi lamang masyadong masarap ngunit napaka malusog din.
Gayunpaman, sa mga sumusunod na linya, ipapakita namin sa iyo kung paano ka magiging sarili maghanda ng isang mahiwagang sopas ng isda, na maaari mong ubusin sa bahay sa buong taon, nang hindi naghihintay para sa panahon ng tag-init, na naka-iskedyul para sa isang bakasyon sa dagat o lawa.
Susubukan din naming ipakita sa iyo ang isang bahagyang iba't ibang mga recipe para sa sopas ng isda, dahil hindi katulad ng karaniwang mga recipe para sa sopas ng isda, sa amin hindi kami magdagdag ng anumang patatas o bigas. Gayunpaman, ang perpektong sopas ng isda ay mas makapal kaysa sa sopas ng isda.
Ano siya ang sikreto ng pinakamahusay na sopas ng isda?
Larawan: Sevdalina Irikova
Napakasimple - handa ito mula sa maraming iba't ibang mga isda hangga't maaari, hindi lamang mula sa kanilang mga ulo, kundi pati na rin mula sa kanilang karne. Para sa hangaring ito maaari kang gumamit ng anumang mga isda - malungkot, redfin, mackerel, trout, puting isda, pato o kahit turbot.
Ang mas maraming pagkakaiba-iba ng mga isda, mas maraming mahika ang mararamdaman mo kapag kumain ka mula ang inihanda mong sopas ng isda. Alin ang lohikal na nangangahulugang mabuting ihalo ang mga isda sa dagat sa tubig-tabang.
Hugasan nang mabuti ang isda at pakuluan sila sa inasnan na tubig kasama ang kaunting tinadtad na ugat ng kintsay at mga parsnips. Kapag handa na ang isda, ilabas ito at maingat na buto ito nang hindi itinapon ang sabaw nito - salain ito.
Sa isang hiwalay na mangkok, magprito sa isang maliit na taba ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, karot, pula at berdeng mga paminta. Kapag lumambot ang mga gulay, idagdag ang stock ng isda. Bawasan ang init at lutuin hanggang sa ganap na maluto.
Mash light lahat, ngunit basta't ang mga gulay ay maging mas pinong, hindi maging cream sopas.
Bumalik sa hob, idagdag ang mga piraso ng karne ng isda at panahon na may makinis na tinadtad na mga dahon ng kintsay, perehil, itim na paminta, devesil at lemon juice.
Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
At ang panghuli ngunit hindi pa huli - kung nais mong kumain ng mainit, huwag kalimutang magwiwisik ng kaunting mainit na paminta sa iyong perpektong sopas na isda. Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Isda At Pagkaing-dagat: 8 Mga Tip Sa Kung Paano Pumili Ng Pinakamahusay
Malapit na ang tag-araw. Ang amoy ay mayroon nang amoy kalayaan, paglalakbay, maraming tawanan at isda. Palagi itong nasa paligid natin, ngunit pagdating ng oras para sa mga patutunguhan sa dagat at dagat, palaging may pangunahing papel ito.
Ang Pinakamahusay Na Pampalasa Para Sa Sopas
Kapag gumawa kami ng mga sopas at nag-aalangan kami tungkol sa aling sopas anong pampalasa ang ilalagay , madalas kaming nagpapanic para hindi magkamali. Sa pangkalahatan, walang pagkakataon na mangyari ito kung magdagdag ka lamang ng asin at paminta sa panlasa, ngunit kung mayroon kang iba pang pampalasa, lalo na kung sariwa ang mga ito, mabuting idagdag ang labis na lasa sa iyong niluluto.
Ang Pinakamahusay Na Isda Para Sa Taglamig Ay Herring
Sa mga malamig na buwan, ang pinakaangkop para sa pagkonsumo ng isda ay herring, ayon sa isang pag-aaral. Sa pagsisimula ng nagyelo na taglamig, karamihan sa mga tao ay umabot para sa mga mataba na pagkain, lalo na ang mga fatty meat tulad ng baboy.
Mapanganib Ba Ang Isda Sa Isda?
Narinig nating lahat kung gaano kapaki-pakinabang ang kumain ng isda at sapilitan na kainin ito kahit isang beses sa isang linggo. Ito ay isang kilalang katotohanan na ang isda ay mayaman sa protina, siliniyum, bitamina A, D, E at B12, omega 3 fatty acid, calcium, posporus, yodo at iba pang mahahalagang sangkap.
Ang Pinakamahusay Na Mga Garnish Para Sa Isda
Ang mga isda na niluto sa iba't ibang paraan halos palaging nangangailangan ng dekorasyon. Mahahanap mo dito ang isang listahan ng mga ideya para sa pinakamahusay at pinaka masarap mga palamuti ng isda . Ang pinakakaraniwang bahagi ng pinggan, lalo na sa tag-init, ay mga french fries.
