Diyeta Ni Banting

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Itong isa pagkain ay pinangalanan pagkatapos William Bunting, na nanirahan sa England noong huling bahagi ng ikalabinsiyam na siglo. Siya ay isang negosyante na walang edukasyong medikal. Sa mga taon ng kanyang kabataan at karampatang gulang, ang taong ito ay hindi kailanman nagdusa mula sa sobrang timbang. Ngunit sa edad na 60, mabilis siyang tumaba. Mga salt bath, putik, ekspertong konsultasyon, paggaod sa tubig, mga panlabas na pamamaraan - walang kabuluhan ang lahat, hindi nawala ang bigat.

Pagkalipas ng ilang oras, ang bigat ni William Bunting ay umabot sa kritikal na punto na 100 kg, na pumipigil sa kanya na malayang huminga, matulog, gumalaw at marinig. Itinaas ng mga kamay ng mga doktor, na inaangkin na ito ay isang normal na kondisyon ng pisyolohikal para sa kanyang edad. Sa kabutihang palad para kay Bunting, naging pasyente siya ni Dr. William Harvey, isang nagbago sa pisyolohiya ng tao na nagbaling ng kanyang pansin sa pagsasaliksik sa mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao.

Matapos ang pagsusuri, napagpasyahan na si William Bunting ay ganap na malusog. Sa parehong oras, ang pasyente ay nakatanggap ng mga rekomendasyon upang bigyang-pansin ang mga bahagi ng kanyang pang-araw-araw na rasyon ng pagkain. Sa araw, ang lalaki ay kumain ng maraming matamis na gatas, tinapay, rusks at beer. Inirerekumenda ng doktor na alisin ang mga produkto mula sa harina, asukal, patatas, beer mula sa pang-araw-araw na menu, dahil ang lahat ng mga produktong ito ay naglalaman ng maraming karbohidrat, na nakakagambala sa metabolismo.

Ito ang sanhi ng kawalan ng timbang, na nag-aambag sa pagbuo at akumulasyon ng taba.

Matapos makinig sa malusog na mga tip sa pagkain, sumailalim si Bunting sa isang low-carb diet na tumulong sa kanya na mawalan ng 30 pounds.

Ang menu ng kanyang diyeta ay naglalaman ng mga sumusunod:

- Almusal: sandalan na isda o karne, unsweetened tea, diet biscuits;

- Tanghalian: sandalan na manok, mababang taba ng isda, gulay (walang patatas), isang baso ng dry wine (hindi kasama ang beer at champagne);

- Hapon na meryenda: unsweetened tea, crouton, lahat ng uri ng prutas;

- Hapunan: karne o isda (100 g), isang baso ng pulang alak.

Mamaya Bunting sumulat at naglathala ng isang polyeto na pinamagatang Letter on Obesity, kung saan inilarawan niya ang kanyang kasaysayan ng paglaban sa labis na timbang. Ang publikasyong binigyan ng espesyal na pansin Wastong Nutrisyon.

Ayon sa may-akda, ang mga pagkain ay kinukuha ng 4 na beses sa isang araw. Kasama sa menu ang mga gulay, prutas, karne, dry wine. Ang asukal, mga starchy na pagkain, mga fatty oil, gatas at beer ay wala sa diet

Pagbaon sa Diet ay naging isang mahusay na tagumpay at ngayon ay itinuturing na ang unang publication para sa mababang diyeta sa karbohidrat. Gayunpaman, ang mga doktor at siyentipiko sa mahabang panahon ay hindi nais na tanggapin Bunting modedahil hindi nila maintindihan ang prinsipyo nito.

Sa paglipas ng panahon, ipinakita ng mga pag-aaral na upang mawalan ng timbang, kailangan mong limitahan ang iyong paggamit ng asukal at almirol, ngunit hindi taba. Ngunit ang diyeta ay hindi kasama ang mga mataba na pagkain tulad ng mantikilya, mataba na isda, baboy, na pinapayagan itong tawaging mababang-karbohidrat na may isang limitadong dami ng taba ng hayop. Ang mga pangangailangan ng katawan para sa mga sustansya ay pupunan ng mga prutas, gulay at madaling natutunaw na mga protina.

Ang mga modernong nutrisyonista ay gumagamit ng salita Buntingupang ipahiwatig isang diyeta na mababa sa asukal at almirol.

Ang diyeta na ito ay tinatanggap ng maraming mga klinika, na nakakamit ang 100% na kahusayan.

Kamakailang mga pag-aaral ay isinagawa sa Estados Unidos, kung saan ang isang pangkat ng mga boluntaryo ay nawala ang 10% ng kanilang timbang pagkatapos ng 6 na buwan na paggamit Diyeta ni Bantingpati na rin gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo.

Mga inirekumendang pagkain para sa diyeta ng Banting

- Lean isda at karne;

- Mga gulay at prutas;

- Rye o buong tinapay;

- Unsweetened na kape o tsaa.

Ipinagbabawal na pagkain sa diyeta ng Bunting

- Asukal;

- Gatas;

- Mga starchy na gulay (patatas, singkamas, karot, beets, parsnips).

Sample araw-araw na menu ng diyeta ni Bunting

- Almusal: unsweetened na kape o tsaa;

- Tanghalian: sandalan na pinakuluang karne (230 g), tinapay ng rye (25 g), mansanas, limon, unsweetened tea;

- Hapunan: pinakuluang dibdib ng manok (220 g), tinapay ng rye (25 g), mansanas, hindi matamis na tsaa o kape.

Diyeta ni Banting ay maaaring maging isang mabuting paraan upang mawala ang timbang. Maaari itong magamit sa anumang oras ng taon, nang hindi binibilang ang mga calorie at pagkain ng mga pagkaing fatty protein.