2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa paglapit ng Pasko at Bagong Taon, ang mga salad at pinggan na may sauerkraut ay isang palaging kasama sa aming mesa. Ang napakasarap na pagkain ay isang tunay na kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at sangkap na isang balsamo para sa ating tiyan at isang malakas na kapanalig sa paglaban sa kanser sa colon.
Sa katunayan, ang sauerkraut ay hindi isang Bulgarian o kahit isang patent ng Balkan. Ang Sauerkraut ay natuklasan ng mga Intsik at lalo siyang iginagalang sa kanilang lutuin. Ang maasim na delicacy ay isang produkto ng pagbuburo na sanhi ng bakterya ng lactic acid. Inatake ng mga bacteria na ito ang mga carbohydrates ng repolyo, pinaghiwalay ito sa lactic at acetic acid at tinutulungan ang repolyo na mabuhay nang mahabang panahon.
Nabatid na ang lactic acid bacteria ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Aktibo nila ang immune system, at sa gayon ay makakatulong sa katawan na labanan ang mga bukol.
Pinipigilan ng bakterya ng lactic acid ang mga bituka na enzyme mula sa pag-metabolize ng mga ligtas na precancer sa mapanganib na mga carcinogens.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang ilang mga uri ng bakterya ng lactic acid ay kahit na makahigop ng nitrite at maiproseso ito upang ang nitrosamine ay hindi mabuo mula rito.
Ang regular na pagkonsumo ng sauerkraut ay isang napaka mabisang proteksyon laban sa cancer sa colon. Binabawasan ng Sauerkraut ang pagbabago ng pangunahing mga galenic acid sa pangalawang mga, na kilala na malakas na stimulator ng tumor.
Ang Sauerkraut ay isang tapat na tumutulong sa paglaban sa mga problema sa pagtunaw. Ang bakterya ng lactic acid na nakapaloob dito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa flora ng bituka at pinipigilan ang paglago at pag-unlad ng mga pathogenic microbes.
Isang simpleng resipe na magtatapos sa iyong mga problema sa pagtunaw - sa loob ng 2-3 linggo ubusin ang 200 g ng sauerkraut araw-araw, siguraduhin na ngumunguya ito ng maayos.
Sinabi ba namin sa iyo na ang sauerkraut ay isang tunay na kayamanan ng bitamina? Lubhang mayaman ito sa bitamina B12, na kadalasang kulang sa mga produktong halaman.
Ang bitamina B12 ay nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, pinapabilis ang metabolismo ng bakal, responsable para sa istraktura ng mga pulang selula ng dugo at ang supply ng oxygen sa mga cell. Sinusuportahan ng bitamina na ito ang paglago ng cell, pagbuo ng buto, pagproseso ng taba at aktibidad ng kalamnan, lalo na ang kalamnan sa puso.
Ang Sauerkraut ay mayaman din sa bitamina B6, na kritikal para sa pagproseso ng protina. Ang natatanging produktong ito ay mayaman din sa niacin, na nag-aambag sa maayos na naayos na enerhiya ng cellular sa pamamagitan ng pagpapanatili ng pangkalahatang at metabolismo ng utak.
Ang delicacy ng taglamig ay medyo mayaman sa mga mineral, kasama na. potasa, na kung saan ay may binibigkas na dehydrating at deoxidizing effect. Ang repolyo ay mayaman din sa bakal, isang kuting na kasangkot sa proseso ng pagbuo ng dugo at paghinga ng cellular, at magnesiyo, na may mahalagang papel sa lakas ng kalamnan at paggana ng puso.
Inirerekumendang:
Nakikipaglaban Ang Mga Walnut Sa Cancer Sa Colon
Ang mga walnuts ay palaging kilala bilang isang superfood. Pinaniniwalaan na pinoprotektahan laban sa maraming mga sakit at hindi kanais-nais na kondisyon, kabilang ang kanser sa prostate, labis na timbang, nakakapinsalang radiation, diabetes, mataas na presyon ng dugo, depression, hindi pagkakatulog, napaaga na pag-iipon, binawasan ang kaligtasan sa sakit at marami pa.
Ang Mga Blackberry Ay Kapaki-pakinabang Laban Sa Cancer Sa Colon
Mula sa mga sinaunang panahon ang luntiang mga blackberry bushes ay tinawag na "titanium blood". Ayon sa sinaunang alamat, na nakaligtas hanggang sa kasalukuyang araw, sa laban na nakipaglaban si Zeus sa mga Titans, ang mga blackberry bushe ay umusbong mula sa kanilang tumutulo na dugo.
Ang Lilang Patatas Ay Nagpoprotekta Laban Sa Cancer Sa Colon
Sinasabi ng isang bagong pag-aaral na ang pagkain kasama lilang patatas maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng pag-unlad kanser sa bituka . Ipinakita ng pag-aaral na sa mga baboy na nagpakain ng gulay, ang mga antas ng nasirang protina, na nagpapakain ng mga bukol at iba pang mga nagpapaalab na sakit sa bituka, ay nabawasan ng anim na beses.
Ang Blueberry Ay Nagpapababa Ng Kolesterol At Maiwasan Ang Cancer Sa Colon
Ipinakita ng dalawang pag-aaral ng hayop na ang pagkain ng mga blueberry ay maaaring makatulong na gawing normal ang antas ng kolesterol at maiwasan ang peligro ng cancer sa colon. Ang unang pag-aaral ay ginawa sa hamsters, at isang blueberry diet ay inireseta, pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng panahon ay may pagbawas sa mga antas ng kolesterol ng 20%.
Ang Tanggapan Ng Tagausig Ay Nakikipag-usap Sa Pekeng Suka Mula Sa Dupnitsa
Tulad ng naging malinaw sa pagtatapos ng nakaraang linggo, ang mga inspektor mula sa Regional Directorate ng Bulgarian Food Safety Agency (OD ng BFSA) - Kyustendil ay natagpuan na ang suka na inalok ng Vinprom-Dupnitsa AC ay hindi maganda ang kalidad at hindi angkop para sa pagkonsumo.
