2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Carp, tulad ng anumang iba pang mga isda, ay nangangailangan ng paunang paghahanda bago magsimula sa anumang paggamot sa kusina. Ito ay binubuo ng paglilinis, gutting at slicing. Pagkatapos lamang ng paunang gawaing ito ay maaaring maghanda ang carp para sa isa o ibang ulam.
Bago natin simulang linisin ang carp, dapat na natin itong hugasan. Ginagawa ito nang hiwalay sa lahat ng bagay upang ang ibang mga produkto ng isda ay hindi amoy. Ang ginamit at nahawahan sa mga pinggan ng isda ay maingat na hugasan, at sa wakas ay nalinis ng suka.
Kung ang pinggan ay hindi hinugasan nang maayos, may panganib na ang isang cake, dessert o iba pang ulam ay maaamoy ng mga isda. Gayunpaman, tandaan na ang amoy na ito ay maaaring sa ilang mga kaso ay dahil lamang sa magkasanib na imbakan sa ref ng caviar, isda at pastry o iba pang mga produkto.
Kapag sinimulan mong linisin ang isda, nagsisimula ito sa kaliskis. Kinuha ng isda ang buntot gamit ang kaliwang kamay at ang kutsilyo gamit ang kanang kamay - na may talim laban sa mga kaliskis. Ang mga ito ay na-scrap, nag-iingat na hindi mapuputol ang balat ng isda ng isang kutsilyo. Ang mga palikpik ay pinutol ng gunting.
Kapag nililinis ang carp, mainam na alisin ang butones ng ina-ng-perlas (knuckle). Matatagpuan ito sa tuktok ng ulo, sa kantong nito sa bangkay. Ang pag-iwan sa butong ito ay madalas na sanhi ng hindi kasiya-siya at kung minsan kahit na mapait na lasa ng pinggan.
Ang Carp ay nalinis sa likod, hindi sa pamamagitan ng tiyan, tulad ng sa iba pang mga isda. Ito ay pinutol kasama ang gulugod at ang viscera ay tinanggal mula doon.
Ang isa pang pagpipilian ay alisin ang loob ng carp sa pamamagitan ng mga hasang. Mahigpit ang kanilang paghawak at paghila.
Kapag nililinis ang carp, nag-iingat na hindi mapunit ang mga bituka, na madalas naglalaman ng mga bulate, dahil maaari silang kumalat sa buong loob ng isda. Matapos ang pagtagas, ang isda ay hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig. Ang nakahanda na carp ay napapailalim sa pagproseso ng culinary nang buo o gupitin.
Pinalamanan na karp sa oven
Mga kinakailangang produkto: 1 piraso (2 kg) pamumula, 1 bungkos ng mga sariwang sibuyas, 5-6 pcs. (300 g) pulang mga kamatis, 1/2 tsp. (100 g) mga nogales, 5-6 pcs. (100 g) mga sariwang kabute, 1/2 tsp. (100 ML) puting alak, 125 g mantikilya, 10 butil ng itim na paminta, 1/2 bungkos ng perehil, asin
Paraan ng paghahanda: Ang carp ay nalinis at hinugasan tulad ng inilarawan. Magwiwisik nang masagana sa loob at labas ng asin at durog na itim na paminta. Pinong tinadtad na mga sibuyas at kabute ay nilaga sa ilan sa mga taba. Sa kanila ay idinagdag ang ilan sa makinis na tinadtad na mga kamatis, mga walnuts na lupa, makinis na tinadtad na perehil, ilang mga butil ng itim na paminta, alak at asin sa panlasa.
Punan ang carp ng nagresultang timpla. Pagkatapos ay tahiin at ilagay sa isang greased pan. Itaas sa mga bilog ng natitirang kamatis at iwiwisik ang natitirang langis at 1/2 tasa ng tubig. Maghurno sa isang katamtamang oven hanggang handa na.
Inirerekumendang:
Paano Linisin Nang Maayos Ang Mga Gulay Bago Ang Pagkonsumo
Bagaman ang karamihan sa mga berdeng berdeng gulay ay matatagpuan sa buong taon sa mas malalaking tindahan o merkado, tiyak na pinakamahusay na bigyang-diin ang kanilang pagkonsumo sa tagsibol. Ang dahilan para sa pahayag na ito ay hindi lamang na pagkatapos ay ang "
Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula
Ang Carp ay isang freshwater fish, na alinsunod sa nutritional value na kabilang sa fatty fish. Ang nasabing mga isda ay mas nakapagpapalusog, kahit na hindi pandiyeta. Ang mga produktong isda at isda ay lalong kanais-nais sa pagnanais ng isang malusog na diyeta.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Pamumula
Karaniwan kaming kumokonekta carp kasama ang mesa para sa Araw ng St. Nicholas. Ngunit ang isda na ito ay hindi kailangang ihanda lamang para sa kapistahan ng santo. Maaari itong maging isang masarap na pangunahing kurso o pampagana para sa anumang iba pang araw ng taon.
Paano Magluto Ng Masarap Na Pamumula Mula A Hanggang Z
Ang carp ay isang tubig-tabang na isda na matatagpuan sa maraming mga reservoir ng Bulgarian. Ang tampok na katangian nito ay ito ay swampy at bilang karagdagan sa mga ilog at lawa ay matatagpuan din ito sa mas maraming hindi dumadaloy na mga reservoir.
Linisin At Muling Magkarga Ang Iyong Katawan Tulad Nito! Ang Tagsibol Ang Pinakamahusay Na Oras
Umiinit ang panahon. Ang aming katawan ay naghahanda para sa mga gawain ng mahabang araw. Tulungan natin siya sa naaangkop na pagkain upang malinis ang mga layer ng taba mula sa mga cell at lason at mabagal na proseso sa katawan. Hindi lamang ikaw ay makakaramdam ng toned, magkakaroon ka rin ng positibong epekto ng pagkawala ng timbang.
