Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula

Video: Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula

Video: Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula
Video: Rambatan Paruh Merah Gacor Nembak Tanpa Henti 2024, Nobyembre
Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula
Angkop Ang Mga Stuffing Para Sa Pamumula
Anonim

Ang Carp ay isang freshwater fish, na alinsunod sa nutritional value na kabilang sa fatty fish. Ang nasabing mga isda ay mas nakapagpapalusog, kahit na hindi pandiyeta. Ang mga produktong isda at isda ay lalong kanais-nais sa pagnanais ng isang malusog na diyeta.

Ang masarap na carp ay ginagamit upang makagawa ng masarap na nilaga, mabangong sopas mula sa kanyang ulo, ngunit ang ulam na "Stuffed carp" ay napakapopular na kapag binanggit natin ang isda na ito, palaging nasa isip namin ang ideya ng ulam na ito.

Iyon ang dahilan kung bakit magtutuon tayo palaman na angkop para sa carp, bibigyan namin ng pansin ang paunang pagproseso ng mga isda at ituon namin ang mga pampalasa na angkop para sa pampalasa ng isda.

Klasikong pagpupuno para sa pamumula ay ang may mga walnuts: Fry makinis na tinadtad na mga sibuyas. Ang mga walnuts, perehil, asin at paminta ay idinagdag dito. Mas mabuti na i-chop ang mga walnuts sa halip na gilingin ang mga ito upang madama sa ulam.

Isa pang uri palaman na angkop para sa pagpupuno ng carp, ay ang may mga mani: Magsimula muli sa pagprito ng mga sibuyas, magdagdag ng asin at paminta at sa wakas ay magdagdag ng pantay na halaga ng mga mani at mga pasas. Ang timpla ay hinalo ng maraming beses at handa na para sa pagpupuno ng isda.

Ang isang angkop na pagpupuno ay isa rin sa mga kabute: Nagsisimula ito sa mga tangkay ng leek, makinis na tinadtad. Fry at magdagdag ng ilang mga tinadtad na kamatis / baka naka-kahong /. Magdagdag ng hiniwang mga kabute ng julienne. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng isang dakot ng mga pitted at hiniwang mga olibo at isang dakot ng mga pasas. Timplahan ng isang pakurot ng asin, devisil at itim na paminta.

Ang isa pang sariwang pagpupuno na may mga kabute ay ang mga sumusunod: Fry onions. Idagdag ang mga tinadtad na kabute at mansanas / 1-2 /. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga nogales. Magdagdag ng asin at timplahan ng isang pakurot ng tim.

Angkop ang mga stuffing para sa pamumula
Angkop ang mga stuffing para sa pamumula

Larawan: Veselina Konstantinova

Ang pagpupuno ng gulay ay isang magandang pagpipilian din, at muli ay maaari kang magdagdag ng mga mani - mga nogales, almond. Una, iprito ang mga sibuyas at idagdag ang mga karot, peppers at kamatis. Stew lahat at timplahan ng itim na paminta, devesil at asin.

Gayunpaman, bago simulang ihanda ang napiling pagpupuno, kinakailangan upang iproseso ang pamumula. Pagkatapos hugasan ang isda, sapat na ito upang maalat ang loob at labas, iwisik ng ground black pepper, greased ng langis o lemon, sa loob at labas at panatilihing cool sa panahon ng paghahanda ng pagpuno nito, ibig sabihin sa loob ng 15-20 minuto.

Ang espesyal na pansin ay dapat ibayad sa ginamit na pampalasa, kapwa sa mga tuntunin ng uri at dami.

Ang mga uri ng pampalasa na angkop para sa isda ay ang thyme, na nagbibigay ng isang nakawiwiling accent, devesil, sa dulo ng kutsilyo, bay leaf o rosemary, napaka tipid. Walang kaso ang nutmeg na angkop para sa isang ulam ng isda, kahit na ito ay angkop para sa ilang mga produktong ginamit sa isang ulam ng isda.

Ang perehil at itim na paminta ay pandaigdigan, ngunit walang idinagdag na pampalasa na magbibigay ng isang mahusay na panlasa. Ang kasiya-siyang lasa ng pinggan ay dapat madama nang hindi namamalayan ang tiyak na lasa ng isang partikular na pampalasa.

Ang dami ng palaman para sa carp nakasalalay sa laki ng napiling pamumula at narito ang pag-asa at ang ideya ng kung ano ang nais nating makuha bilang isang lasa ng tapusin ay kasama upang makatulong. Ang kumbinasyon ng mga nakalistang produkto na angkop para sa pagpupuno at ang kanilang dami at ratio ay magiging bunga ng aming imahinasyon, mga kagustuhan sa panlasa at ng mga mahal sa buhay.

Inirerekumendang: