2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang linga ay isa sa mga pampalasa na ang gamit ay maraming nalalaman. Matagumpay itong naidagdag sa mga pampagana at pangunahing pinggan, pati na rin sa mga panghimagas. Sumasabay ito nang maayos sa karne, isda, manok, prutas, gulay at higit sa lahat - pasta. Ang Sesame ay nagbibigay ng pagkakakilanlan sa mga produkto na sinamahan ng isang natatanging aroma. Narito ang ilang mga ideya para sa masarap na mga atsara ng linga.
Inasnan mula sa Pransya na may mga linga
Mga Sangkap: 150 g harina, 150 g diced butter, 150 g keso, 1 itlog ng itlog, mga linga para sa pagwiwisik.
Paghahanda: Paratin ang keso sa isang mangkok at idagdag ang harina. Haluing mabuti sa iyong mga daliri at idagdag ang mantikilya. Masahin nang mabuti hanggang makakuha ka ng malalaking mumo. Idagdag ang yolk at masahin nang halos isang minuto hanggang sa makakuha ka ng kuwarta. Balutin sa foil at iwanan sa ref.
Habang tumataas ang kuwarta, pumili ng maraming malalaking tray ng pagluluto sa hurno. Linya kasama ang baking paper at painitin ang oven hanggang sa 200 ° C.
Ang kuwarta ay tinanggal mula sa ref at kumalat sa isang makinis na ibabaw na iwiwisik ng harina hanggang sa 2-3 mm. Ang mga saltine ay pinutol sa tulong ng isang hulma, pigurin o tasa na may manipis na dingding. Ayusin sa mga tray, iwisik ang mga linga at maghurno. Ang natitira at ang mga piraso ng kuwarta ay ginawang muli sa kuwarta, nakabalot sa palara at itinatago sa ref hanggang handa na ang dating tray at turno na nila.
Maghurno ng mga saltine ng halos 20 minuto. Kapag handa na sila, hintaying lumamig sila, at pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito mula sa kawali.
Mga keso na keso
Mga kinakailangang produkto: 2 itlog, 1 tsp. langis, 2 tsp sariwang gatas, 7 g dry yeast, 1 tsp. asin, harina, kasing dami ng kukuha ng malambot na kuwarta, mga linga, 200 g ng keso, dill.
Paghahanda: Isang yolk ay pinaghiwalay. Ang natitirang mga produkto ay halo-halong mabuti at mula sa kanila masahin ang kuwarta, na nakaimbak sa ref. Kapag handa na ito, ilabas at paghiwalayin ang mga bola na kasing laki ng walnut. Maglagay ng isang pagpupuno ng dill keso sa bawat isa.
Ginagawa ito tulad ng sumusunod: gumulong ng isang bilog mula sa bawat bola, bahagyang pinuputol ang parehong mga dulo sa gitna. Ilagay ang pagpupuno at magkabit ang dalawang dulo. Ang natapos na mga atsara ay naiwan upang muling bumangon. Ayusin sa isang baking tray, kumalat sa egg yolk at iwisik ang itim o puting linga. Ilagay sa oven at maghurno sa 180 C sa loob ng 15 minuto.
Inasnan ng linga at kari
Mga kinakailangang produkto: 150 g mantikilya, 150 g harina, 1 itlog ng itlog, 150 g keso sa kubo, 1 kutsara. mga linga, isang kurot ng curry, isang pakurot ng pulbos ng bawang, rosemary.
Paghahanda: Sa isang mangkok, ihalo ang harina, keso sa bahay, mantikilya, itlog ng itlog, pulbos ng bawang at curry. Masahin ang isang malambot na kuwarta, na kung saan ay pinagsama sa isang patag na ibabaw na sinabugan ng harina.
Ang mga bilog ay pinuputol nito sa tulong ng mga pamutol ng cookie. Budburan ang mga saltine ng mga linga at ilagay sa isang greased pan. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree. Kapag handa na, maaari silang iwisik ng rosemary.
Inirerekumendang:
Ang Ilang Mga Ideya Para Sa Mga Naka-kahong Atsara
Bagaman mahahanap na namin ang lahat sa mga tindahan, ang mga Bulgarians ay nakasanayan na sa paggawa ng pagkain sa taglamig. Bukod, walang maihahambing sa mga atsara na gawa sa bahay. Ang mga atsara ay kinakailangan sa gabi ng taglamig at angkop na salad para sa brandy.
Mga Ideya Para Sa Mga Cake Na May Mga Ubas
Napakasarap na cake ay maaaring gawin sa mga ubas. Tulad nito, halimbawa, isang souffle cake na may mga ubas. Kailangan mo ng 100 gramo ng keso sa kubo, 100 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng kayumanggi asukal, 200 gramo ng harina, 1 kutsarita ng baking pulbos, 250 gramo ng ubas, 1 vanilla, 200 milliliters ng sour o likidong cream, 2 itlog.
Mga Ideya Para Sa Mga Spring Salad Na May Mga Itlog
Ngayon ang bawat maybahay, kung nais niya, ay maaaring magalak ang kanyang sarili at ang kanyang pamilya na may masarap na mga salad na may mga gulay na itlog at itlog - ang unang pagbati sa darating na tagsibol. Ang mga light egg salad na ito ay magbibigay sa iyong katawan ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at ikalulugod ng mata ang isang magandang hitsura at mahusay na panlasa.
Mga Resipe Para Sa Atsara Na May Mga Kamatis
Ang taglamig ay dumating na. Walang Bulgarian na hindi maabot ang mga nakatagong stock sa taglamig. Narito ang ilang mga ideya para sa masarap na adobo na mga kamatis. Adobo berdeng mga kamatis Mga kinakailangang produkto: 2 kg berdeng kamatis, 130 g asukal, 200 g suka, 150 g langis, 100 g asin, 3 bungkos ng dill, 1 sibuyas na bawang, itim na paminta Paraan ng paghahanda:
Mga Ideya Para Sa Mga Pinggan Ng Atsara
Kapag lumipas ang panahon ng maaraw na mga kamatis at pipino, pinalitan namin ang aming tradisyonal na Shopska salad ng iba't ibang uri ng atsara. Mula Nobyembre hanggang Marso, at kung minsan hanggang Abril, palagi kaming naroroon sa aming hapag atsara .
