Ang Kasaysayan Ng Hari Ng Pizza

Video: Ang Kasaysayan Ng Hari Ng Pizza

Video: Ang Kasaysayan Ng Hari Ng Pizza
Video: SINO NGA BA ANG UNANG TAO SA PILIPINAS? 2024, Setyembre
Ang Kasaysayan Ng Hari Ng Pizza
Ang Kasaysayan Ng Hari Ng Pizza
Anonim

Marahil ay walang sinuman ang hindi mahilig sa pizza. Ang masarap na ulam na ito ay may isang hindi pangkaraniwang kasaysayan. Dadalhin kita sa panahon kung kailan naghari ang mga hari na Ferdinand I at Ferdinand II, at sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa kanilang mga pagtatangka na dalhin ang ulam ng bayan sa korte ng hari.

Si Haring Ferdinand ang unang ayaw Kaya't nagbalatkayo siya bilang isang magbubukid at lumakad sa mga lansangan ng Naples. At doon, sa kasamaang palad o hindi, nakilala niya ang sikat na pizza master, na tinawag nilang Thunder.

Ang tunay niyang pangalan ay Antonio Testo. Pizza nag-iwan siya ng hindi magagaling na marka sa malambot at nagugutom na tiyan ng hari, at nang kumain siya ng halos sumabog, bumalik siya sa palasyo. Tulad ng mahulaan mo, nagmadali siyang magyabang sa kanyang mga tao sa paligid niya, ngunit nakatagpo siya ng hindi kasiyahan at hindi pagkakaunawaan.

At nang sinubukan niyang maglagay ng pizza sa kusina ng hari, nakilala niya ang matinding pagtutol mula kay Queen Maria Carolina ng Habsburg, na asawa ni Haring Ferdinand noong panahong iyon. Kinilabutan ang reyna nang malaman na ang kanyang asawa ay nais na pakainin ang kanyang pinalamanan na mga donut na ang kuwarta ay minasa ng kanyang mga paa.

Gayunpaman, ang hari ay hindi lumipat sa lahat at sa halip na mag-alok ng isa pang pagpipilian para sa pagmamasa, siya ay nagpalit muli ng basahan at nagpunta upang masiyahan ang kanyang gutom sa pizza. Gayunpaman, kung siya ay naging medyo matapang, malalaman ng Europa ang tungkol sa pagkakaroon ng pizza nang mas maaga.

Pizza kuwarta
Pizza kuwarta

Ang pagkakamaling ito ay naitama ni Haring Ferdinand II, na lumikha ng isang konseho ng hari, na naglalayong isama ang lutuin ng mga tao sa korte ng hari. Siya ang naglutas ng problema sa pagmamasa, nag-utos na gawin ito sa pamamagitan ng kamay o sa ilang espesyal na aparato.

Ngunit pagkatapos malutas ang isang problema, nakatagpo si Ferdinand ng isa pa - ang kakulangan ng mga kagamitan upang kumain ng pizza. Gayunpaman, ang mga kilalang tao ng hari ay hindi nais kumain sa kanilang mga kamay, salungat ito sa pag-uugali sa mesa. Hindi alintana ni Haring Ferdinand ang pagkain sa kanyang mga kamay, ngunit hindi ito katanggap-tanggap sa reyna.

Naaalala ang nawala na labanan para sa lugar ng pizza sa korte ng hari ng kanyang hinalinhan, kaagad na kumilos si Ferdinand II. Inatasan niya ang isang maharlika na nagngangalang Gennaro Spadicini na gumawa ng isang makinang pagmamasa at isang kubyertos. At sa gayon ang tao ay hindi natulog nang mahabang panahon sa mga pag-iisip kung paano hindi mapataob ang maselan na royal psyche sa mga saloobin ng pagmamasa ng kuwarta na may mga paa at pawis, at sa wakas ay natagpuan ang solusyon.

Nag-order siya ng isang tansong rebulto ng tao na ibuhos upang masahin ang kuwarta ng pizza. Tungkol sa aparato, mayroon nang mga tinidor sa oras na iyon, ngunit mayroon lamang silang tatlong ngipin. Iyon ang dahilan kung bakit nag-utos si Spadicini ng isa pang ngipin na mailagay upang magkaroon ng apat. Ginagamit pa rin namin ang kanyang imbensyon ngayon.

Pizza
Pizza

At ano sa tingin mo - kung nakapagpatupad ba si Ferdinand pizza sa korte ng hari? Oo, at paano! At eksaktong sa kaarawan ng reyna. Sa araw na ito, ipinakita ng isang master pizzeria ang kanyang regalo sa reyna - isang higanteng pizza. At gayon pa man, dahil may okasyon siya, nagpasya ang kanyang kamahalan na subukan ang isang piraso. Ang paglikha ng Marinara o Four Seasons ay nakatanggap ng pag-apruba ng Queen.

Nang malaman ng mga ordinaryong tao na ang pizza ay hinahain sa looban, bilang paggalang sa hari at reyna, sinimulan nilang masahin ang kuwarta gamit ang kanilang mga kamay. Sa oras na iyon, ang unang pizza oven ay itinayo sa parke ng palasyo. At alam mo ba kung sino ang hinirang na punong pizzeria? Ang parehas na gumon kay Ferdinand I sa pizza - Antonio Testo.

Noong 1889, nalaman ng Italya ang isang master pizzeria na nagngangalang Raphael Esposito, na ang pizza Queen na si Margarita ay pinayagan na mapangalanan sa kanya. At sa gayon unti-unting nagwagi ang pizza sa mga maharlikang puso at ngayon ay paborito ng kapwa mahirap at mayaman.

Inirerekumendang: