2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pangunahing prinsipyo para sa pagsasama-sama ng alak at iba't ibang mga pinggan ay upang pagsamahin ang lakas ng alak sa yaman ng ulam, at ang aroma nito - kasama ang pinong lasa ng pagkain.
Ang ulam ay hindi dapat maging mas malakas kaysa sa alak sa mga tuntunin ng aroma at saturation. Samakatuwid, mahalagang malaman na hindi ka dapat maghatid ng puti o magaan na pulang alak na may laro, pati na rin ang pulang alak - na may mga sarsa batay sa langis o langis ng oliba.
Ang mabuting mabangong burgundy ay hindi dapat ihain ng puting karne. Ang matamis na alak ay hindi maaaring isama sa isang maalat na ulam. Ang maasim na alak ay mahirap pagsamahin sa mga tart na pinggan.
Napakahirap pumili ng alak para sa mga cake at iba't ibang uri ng mga panghimagas. Ang napakalakas na pulang alak ay napupunta nang maayos sa pato, nilaga at inihahatid ng mga ubas. Ang matamis na alak ay hindi sumasama sa mga pastry at cream.
Ang pinakamahusay na solusyon sa mga naturang kaso ay upang maghatid ng champagne na may dessert. Ang malakas na pulang alak na may isang lasa ng tart ay maaaring maayos sa mga dessert ng tsokolate.
Ang mga ilaw na puting alak ay maayos na kasama ng mga isda, at rosé - na may puting karne. Ang magaan na pulang alak ay umaayon sa pulang karne, at ang malalakas na pulang alak ay maayos sa laro.
Mayroong panuntunan sa elementarya - mas mahal ang alak, dapat mas simple ang ulam. At narito ang ilang mga halimbawa ng talagang mahusay na mga kumbinasyon ng panlasa.
Ang mga matitigas na keso tulad ng edamer ay napupunta sa mga pulang alak, na naglalaman ng maraming mga tannin. Ang mga keso ng kambing ay mas masarap sa mga tuyong puting alak at pulang tart na alak.
Ang lasa ng brie keso ay napakahusay sa mga pulang alak na may pino na lasa. Ang souffle na nakabatay sa keso ay napaka masarap kung ihahain gamit ang puti o rosas na alak.
Ang mga kabute ay kahanga-hanga sa burgundy, at laro - na may burgundy. Ang dry white wine ay napakahusay na kasama ng mga isda na inihatid na may isang sarsa.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Alak Na Panghimagas
Ang mga alak ng dessert ay naiiba sa mga alak na pang-lamesa higit sa lahat na mayroon silang binibigkas na matamis na lasa dahil sa mataas na nilalaman ng asukal at mataas na nilalaman ng alkohol. Para sa paggawa ng mga alak na panghimagas ang gayong mga ubas ay madalas na ginagamit, na naipon ng maraming asukal at may isang malakas na aroma.
Ano Ang Mga Sparkling Na Alak?
Sparkling alak tinawag namin ang lahat ng puti, rosé o pulang alak na ginawa bilang resulta ng natural na proseso ng pagbuburo ng mga sariwang ubas o ng table wine, na gumawa ng mga bula ng carbon dioxide. Maaari rin itong makuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng carbon dioxide ng pamamaraang paggawa ng lahat ng carbonated na inumin.
Ano Ang Magandang Alak? Ang Pinaka-kapaki-pakinabang At Maikling Gabay Ay Narito
Ang cap wine ba ay kasing ganda ng cork wine? Ang mga takip ng tornilyo ay nagpapanatili ng kasariwaan at sigla ng alak, kaya't ganap silang gumagana para sa karamihan ng mga alak, pula man, puti o rosé. Maraming mga winemaker ay gumagamit pa rin ng cork para sa kanilang pinakatanyag na alak, na pinaniniwalaang pinapayagan ng natural na tapunan ang alak na "
Pagkahinog Ng Alak At Kung Paano Ang Edad Ng Alak
Ang alak e ng mga produktong ito, na sa paglipas ng panahon nakakakuha ng mas mahusay na mga katangian. Ano ang dahilan para mas masarap ang alak kapag naimbak? Ang alak ay isa sa pinakamatandang produktong nakuha ng tao pagkatapos ng proseso ng pagproseso ng ibang produkto, at umiiral nang daang siglo.
Aling Alak Ang Talahanayan Ayon Sa Pag-uuri Ng Mga Alak
Alak - ang paborito at napaka kapaki-pakinabang na inumin. Kabilang sa mga alak ay may isang pambihirang pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng kanilang mga organoleptic na katangian at katangian. Mahirap makilala ang mga karaniwang tagapagpahiwatig laban sa kung saan makikilala at makilala.
