Mga Detalye At Paggawa Ng Maitim Na Serbesa

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Detalye At Paggawa Ng Maitim Na Serbesa

Video: Mga Detalye At Paggawa Ng Maitim Na Serbesa
Video: 8 EBIDENSYA NA TOTOO ANG MGA HIGANTE! 2024, Setyembre
Mga Detalye At Paggawa Ng Maitim Na Serbesa
Mga Detalye At Paggawa Ng Maitim Na Serbesa
Anonim

Beer ay isang bahagyang mapait na kasiyahan na ginustong ng karamihan sa mga tao bilang isang inumin dahil sa magaan nitong lasa at ang mababang porsyento ng alkohol na naglalaman nito. Mas gusto man ang ilaw o madilim na hitsura nito, ang beer ay isa sa mga madalas na kasama sa aming mesa.

Ang Bulgaria ay isang bansa na may mga tradisyon sa winemaking, ngunit ang beer ay may mahabang kasaysayan sa ating bansa at ang posisyon nito sa merkado at sa puso ng mga tao ay mas matatag - hindi lamang sa panahon ng maiinit na araw ng tag-init, kundi pati na rin sa taglamig.

Mayroon bang anumang naiiba sa maitim na serbesa bukod sa halata - ang magkakaibang kulay nito?

Produksyon ng beer
Produksyon ng beer

Ang parehong mga madilim at magaan na serbesa ay napakahusay para sa katawan ng tao. Naglalaman ang mga ito ng mga phenol, flavonoid, bitamina, mineral, antioxidant at iba pa. Ipinapakita ng pananaliksik sa parehong uri ng beer na ang mga antioxidant ay doble ang dami ng maitim na serbesakaysa sa ilaw.

Para sa mga hindi pamilyar, idaragdag namin na ang natural na mga antioxidant ay makabuluhang bawasan ang panganib ng atake sa puso. Ang dahilan para sa mga likas na sangkap na ito sa beer ay nakasalalay sa paggamit ng malt at hops. Tulad ng alam mo, ito ang ilan sa mga pangunahing produkto para sa paggawa ng serbesa.

Mayroon bang pagkakaiba sa paggawa ng madilim na serbesa mula sa light beer at kung gayon, ano ito?

Mga uri ng beer
Mga uri ng beer

Mayroong isang makabuluhang pagkakaiba at ito ay nakatago mula sa hilaw na materyal na kung saan ginawa ang serbesa. Ang isa sa mga pangunahing produkto kung saan ginawa ang serbesa, tulad ng nabanggit na, ay malt. Lohikal, ang magagaan na serbesa ay nangangailangan ng magaan na malt para sa produksyon, at maitim na serbesa - madilim na malt.

Para sa paggawa ng mas angkop para sa taglamig na panahon ng taon, maitim na serbesa ginagamit ang mga kumbinasyon ng madilim at magaan na malt. Ang mga natatanging kumbinasyon na ito ang gumagawa ng lasa at kaaya-aya ng lasa ng maitim na serbesa.

At dahil maraming tao ang nag-aalala tungkol sa tanong kung ang beer ba ang sanhi ng kilalang "beer tiyan", sagutin din natin ang katanungang ito.

Ipagpalagay na totoo ito, ang mga mahilig sa serbesa ay dapat na maging maingat sa madilim. Ang pagtaas ng timbang ay hindi nagmumula sa anupaman, ngunit mula sa dami na nasa mas malaking dami sa maitim na kulay na serbesa.

Inirerekumendang: