2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinggan ng Mole Poblano ay tradisyonal para sa lutuing Mexico at isa sa mga pagmamataas ng kakaibang bansa. Ang paggawa ng specialty na ito sa bahay para sa mga Mexico ay nangangahulugang isang malaking pagdiriwang, kaarawan o isang espesyal na piyesta opisyal lamang.
Bagaman nangangailangan ito ng kaunting oras ng paghahanda at paghahanda, ang resulta ay tiyak na magpapahid sa kanilang mga daliri sa iyong mga panauhin.
Ang salitang "taling" ay nagmula sa karaniwang mga salitang diyalekto ng Mexico na "milli" at "molli", na nangangahulugang kathang-isip. "Mole" talaga ang sarsa, na siyang pangunahing bahagi ng ulam, habang ang "Poblano" ay nangangahulugang pritong manok lamang.
Bilang karagdagan sa ulam na ito, ang Mole ay ginagamit upang maghanda ng lahat ng mga uri ng karne, pritong itlog, enchilada at kung ano pa. Kung nais mo ring tangkilikin ang mabangong lutuing Mexico, ngayon ay ipakikilala namin sa iyo ang paraan paghahanda ng Mole Poblano.
Ang mga produktong kakailanganin mo ay 150 g ng mga tuyong peppers (maaari mo ring gamitin ang mga Bulgarian peppers na may ilang maiinit na peppers), 250 ML. sabaw ng manok, 200 g mga sibuyas, 2-3 sibuyas na bawang, 40 g mga almond, 20 g na peeled na mani, 2 mga PC. mga sibuyas, 1/4 tsp. itim na paminta, 1/4 tsp. kanela, 1 pakurot ng anis, 200 g ng mga pasas, 50 g ng mapait na tsokolate, 2 kutsara. langis, asin at 100 g ng mga kamatis.
Upang magsimula, iprito ang mga peppers sa kawali. Sa oras na ito, gaanong inihaw ang mga mani kasama ang lahat ng pampalasa at pagkatapos ay durugin (maaari silang mashed) kasama ang mga pasas.
Pakuluan ang mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito habang pinapalaya ang mga ito mula sa katas. Dissolve ang sabaw ng manok sa 250 ML ng maligamgam na tubig.
Oras na upang mash ang mga kamatis at peppers. Sa panahon ng prosesong ito, magsimulang maghalo nang bahagya sa kalahati ng sabaw.
Pagkatapos ay iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa isang kasirola, kung saan dahan-dahan nating idagdag ang mga niligis na kamatis at peppers. Idagdag ang mga mani at lutuin sa mababang init sa loob ng sampung minuto.
Nakakamit namin ang kinakailangang density sa pamamagitan ng dahan-dahang pagdaragdag ng natitirang sabaw, at sa wakas ay itimpla ang lahat ng ito ng pinindot na mga sibuyas ng bawang, gadgad na tsokolate at 2-3 pinch ng asin.
Hinahain ang nakahandang mabangong sarsa, tulad ng sinabi namin, na may pritong manok.
Inirerekumendang:
Lutuing Albanian - Pambansang Pinggan At Tradisyon
Ang lutuing Albanian ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng isda at pagkaing-dagat sa mga pinggan. Ang lutuin ng mga Albaniano ay naimpluwensyahan ng mga Byzantine, Venetian, Arab, Greeks at Roman. Ang Italya ay nakakaimpluwensya rin, mula sa kung saan nanghiram ang mga Albaniano ng maraming tradisyon sa pagluluto.
Pambansang Pinggan Ng Mga Bansang Europa
Ang kontinente ng Europa ay may isang nakawiwiling kasaysayan sa bawat paggalang, kahit na sa pagluluto. Karamihan ng tinaguriang Ang mga tradisyunal na pinggan sa Europa ngayon ay gawa sa mga produkto na dating "nagmula" mula sa Amerika.
Pambansang Pinggan Sa Lutuing Arabe
Ang lutuing Arabe, na kilala sa iba't ibang mga pampalasa na ginagamit nito at ang mga daan-daang tradisyon na napanatili sa paglipas ng panahon, ay wastong ipinagdiriwang bilang isa sa pinaka kahanga-hanga. Ang paraan ng paghahanda ng pagkain, ang mga produktong ginamit at ang mga gawi sa pagdidiyeta sa mundo ng Arab ay malapit na nauugnay sa relihiyong Islam.
Nagtakda Sila Ng Isang Record Ng Mexico Tacos Na 44,000 Pinggan
Nagtakda sila ng tala para sa paghahatid ng mga taco ng Mexico sa isang pagdiriwang sa Guadalajara. Naghahain ang mga chef ng 44,000 tacos pinggan sa masarap na pagdiriwang, na naganap noong 15 Pebrero. Ang tacos ay inihanda sa buong Latin America, at ang pinggan ay madalas na isang nakatiklop na tinapay ng mais, na tinatawag na isang tortilla, na naglalaman ng manok, tinadtad na baka o ilang iba pang uri ng karne.
Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa
Ang manok ay isa sa pinakatanyag at natupok na mga karne sa buong mundo. Ito ay ilaw, pandiyeta at angkop para sa mga tao ng lahat ng edad. Isa sa ilang mga produktong hayop na hindi kontraindikado sa iba't ibang mga sakit. Bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong banayad na lasa, ito ay isang mapagkukunan ng mahalagang mga nutrisyon.
