2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Albanian ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng isda at pagkaing-dagat sa mga pinggan. Ang lutuin ng mga Albaniano ay naimpluwensyahan ng mga Byzantine, Venetian, Arab, Greeks at Roman.
Ang Italya ay nakakaimpluwensya rin, mula sa kung saan nanghiram ang mga Albaniano ng maraming tradisyon sa pagluluto. Naimpluwensyahan din ng lutuing Yugoslav ang mga tradisyon ng lutuing Albanian.
Ang lutuing Albaniano ay gumagamit ng maraming mais, na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang uri ng pinggan. Maraming langis ng oliba ang ginagamit sa lutuing Albanian.
Ang isda na may patatas ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa Albania.
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng mga isda sa dagat, 500 gramo ng patatas, 200 gramo ng mga kamatis, 300 gramo ng alak, 150 mililitro ng langis ng oliba, bawang, paminta at asin upang tikman.
Paraan ng paghahanda: Ang isda ay nalinis ng kaliskis at mga loob, hinugasan at gupitin sa higit pa o mas mababa pantay na mga piraso. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin. Ayusin sa isang kawali na greased ng langis ng oliba at iwisik ang asin at paminta.
Ikalat ang mga piraso ng isda at peeled na kamatis na pinutol sa apat na piraso sa tuktok ng patatas. Budburan ng makinis na tinadtad na bawang, ibuhos ang langis ng oliba, alak at kaunting tubig at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 175 degree.
Ang manok na may walnut sauce ay isang tipikal na pagkaing Albanian.
Mga kinakailangang produkto: 1 manok tungkol sa isang kilo, 60 mililitro ng langis, paminta at asin upang tikman.
Para sa sarsa: 500 gramo ng mga nogales, 50 gramo ng mantikilya, 2 kutsarang harina, 300 gramo ng sabaw ng manok, bawang, paminta at asin sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang manok ay hugasan at gupitin, iwiwisik ng asin at paminta. Ilagay sa isang greased pan, ibuhos ang natitirang langis at maghurno sa 175 degree, pana-panahon na sinasabugan ng baking sauce.
Ang walnut sauce ay inihanda sa pamamagitan ng pagluluto sa harina sa isang tuyong kawali, paglabnaw nito sa mainit na sabaw at pagpapakilos upang walang mga bugal.
Idagdag ang ground walnuts, butter, makinis na tinadtad na bawang, asin at paminta. Inihaw na manok na may sarsa at nilaga sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto. Hinahain ito ng pinakuluang patatas o bigas at maaaring iwisik ng mga berdeng pampalasa kung nais.
Inirerekumendang:
Lutuing Albanian: Mga Tradisyonal Na Pinggan At Resipe
Ang lutuing Albaniano ay ang pambansang lutuin ng estado ng Albania, na matatagpuan sa Balkan Peninsula. Ang kanais-nais na klima, kalapitan sa dagat, mayamang kasaysayan ng nakaraan at mga relasyon sa mga kalapit na bansa ay may malaking epekto sa pagkakaiba-iba at kasaganaan ng Lutuing Albanian .
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Lutuing Armenian
Ang lutuing Armenian ang pinakaluma sa rehiyon ng Caucasus at isa sa pinakamatanda sa Asya. Ang mga tampok na katangian nito ay napanatili mula pa noong sanlibong taon BC - sa panahon ng pagbuo ng mga Armenianong tao hanggang sa kasalukuyan.
Ang Mga Tradisyon Ng Lutuing Ruso
Upang makilala ang isang bansa, kailangan mo itong tingnan, tingnan ang kagandahan at kagandahan ng kalikasan nito, pati na rin pamilyar sa lutuin nito. Ang Russia ay isang kahanga-hangang lugar, isang lugar kung saan ang bawat isa ay makakahanap ng isang bagay para sa kanilang sarili, lalo na sa mga tuntunin ng lutuin.
Mga Lasa At Tradisyon Sa Lutuing Azerbaijani
Ang lutuing Azerbaijani ay isa sa pinakaluma, mayaman at masasarap na lutuin sa mundo. Hindi ito limitado sa mga pinggan mismo at kung paano sila handa. Ang lutuin ng bansang ito ay isang pangunahing bahagi ng kultura nito, na pinagsasama ang sikolohiya ng nutrisyon, kaugalian at praktikal na mga kasanayan na nilikha sa daang siglo nang buong pagsabay sa kapaligiran.
Lutuing Czech - Mga Pinggan At Tradisyon
Ang magagandang Czech Republic ay nagdadala sa aming mga isip ng mga ideya para sa mga kagiliw-giliw na arkitektura, hindi malilimutang mga pub, iba't ibang mga serbesa at hindi malusog ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na lutuin, na medyo kakaiba sa tiyan ng Bulgarian.
