2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming mga baguhan na lutuin, at naniniwala ako hindi lamang ang mga nagsisimula na hindi pa naririnig ang kamangha-manghang karamdaman ng karamelo na ito, na ginagamit nang madalas at mas madalas para sa paggawa ng mga panghimagas. Sa madaling sabi, ang dulce de leche ay milk caramel. Mayroong dalawang pangunahing pagpipilian para sa paghahanda nito sa bahay.
Ang unang pagpipilian ay para sa mga may access sa tunay na lutong bahay na gatas at may oras upang pukawin ang pinaghalong gatas at asukal nang madalas. Ang resipe ay simple, ngunit nangangailangan ng oras at pansin. Mahalaga ang teknolohiya.
Ang mga sangkap na kailangan mo ay 950 ML ng sariwang gatas, 200 g ng asukal at 1/4 tsp. ang baking soda ay natunaw sa 2 tsp. tubig
Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa na iyong pinili tulad ng kanela at banilya. Ang ilang mga tao ay nagdagdag pa ng isang maliit na asin sa dagat upang i-highlight ang lasa ng tamis na karamelo pagkatapos ng unang tala ng asin.
Ang teknolohiya ng paghahanda ng dulce de leche ay ang mga sumusunod: Ibuhos ang asukal at mga aroma sa gatas at ilagay sa isang mainit na plato, pinainit mula katamtaman hanggang sa malakas na temperatura. Pukawin hanggang sa matunaw at hintaying kumulo ang gatas, pagkatapos ay alisin mula sa pag-init ng ilang sandali at idagdag ang soda na natunaw sa tubig.
Ngayon ang oras upang magrekomenda ng isang mas malalim na kasirola, dahil ang gatas ay bubula, ihalo ito nang maayos, pagkatapos ay ibalik ito sa hob. Dapat itong pakuluan nang masigla sa loob ng 1 oras, pagpapakilos bawat sampung minuto.
Bawasan ang init pagkatapos ng isang oras at lutuin para sa isa pang 20-30 minuto. Pukawin ang pinaghalong bawat 5 minuto para sa unang 10-15 minuto, at sa dulo dapat mong simulan ang pagpapakilos nang tuluy-tuloy hanggang sa lumapot ang halo.
Kung gumamit ka ng kanela sa isang stick o banilya sa isang pod, pagkatapos alisin mula sa init, salain sa isang garapon o kung saan balak mong itabi ito (kung sakaling hindi mo ito gagamitin ngayon) habang mas likido pa rin ito. Kapag cool, mas makapal ito at naiimbak ng halos isang buwan sa ref.
Ang iyong iba pang pagpipilian para sa paggawa ng dulce de leche ay mas madali. Bumili ng mga lata na may pinatamis na gatas na condens at pakuluan ang mga ito nang direkta gamit ang mga kahon sa isang malaking palayok ng tubig.
Pakuluan para sa halos 2-3 oras, na may isang minimum na 2 oras, at dapat mong tiyakin na laging sakop ng tubig ang mga lata, at kung ito ay sumingaw, magdagdag ng mainit na tubig. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga lata sa tubig at iwanan silang cool. Handa silang buksan at ubusin.
Ang magandang bagay tungkol sa pagpipiliang ito ay ang buhay na istante ng milk caramel na ito ay napakahaba, praktikal hanggang sa buksan mo ang lata, at pagkatapos na buksan ito ay maaaring manatili nang halos 1 buwan sa ref.
At ang pinakamadaling paraan upang makuha ang matamis na ito ay mula sa tindahan. Marahil ay hindi ito magiging kakaiba at masarap tulad ng lutong bahay na bersyon, na maaari mong palaging maimpluwensyahan ng iyong kagustuhan sa panlasa, ngunit ito ay isang mahusay na kahalili.
Inirerekumendang:
Basil Decoction - Kung Paano Ito Ihanda At Kung Bakit Ito Kapaki-pakinabang
Basil ay isang maanghang na pampalasa na mahal ng halos buong mundo at isang kapaki-pakinabang na halaman na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Bilang karagdagan sa pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan, maaari kang maghanda ng sabaw ng basil, na i-refresh ka at magdadala sa iyo ng maraming mga benepisyo.
Ano Ang Daifuku At Kung Paano Ito Ihanda
Daifuku o daifuku mochi ay isang uri ng panghimagas na Hapon na tradisyonal na natupok bilang isang meryenda na hinahain ng berdeng tsaa. Ito ay tulad ng isang maliit, bilog at malambot na cookie na gawa sa rice paste. Ito ay madalas na puno ng pulang bean paste, ngunit kung minsan ay pinupuno din ito ng puting bean paste.
Ano Ang Isang Pinaghalong Luculus At Kung Paano Ito Ihanda
Ang Luculus na timpla ay isang masarap na pagpuno para sa mga cake na hinahain malamig. Ang mga resipe na inihanda kasama nito sa ilalim ng pangalang "malamig na aso" ay matatagpuan sa Internet. Ito ay isang tanyag na timpla ng kendi na nagmula sa Silangang Alemanya.
Rice Water - Kung Paano Ito Ihanda At Kung Ano Ang Nakakatulong
Ang tubig sa bigas ay isang pagtuklas ng Intsik. Ang mga Asyano ay may isang espesyal na koneksyon sa bigas at isinasaalang-alang ito isang produkto ng mahabang buhay. Naniniwala sila na ang bigas ay nagpapabuti sa paggana ng maraming mga organo, na nangangahulugang pinahahaba nito ang buhay.
Ano Ang Honeydew At Kung Paano Ito Ihanda?
Ang condensadong fruit juice nang walang karagdagang idinagdag na asukal na tinatawag nating jam, at sa kung saan isang squeegee o masilya. Ang natatanging matamis na tukso, palaging handa sa nakaraan sa ating bansa, ay may pagkakapare-pareho ng honey, ngunit ginawa mula sa mga prutas na mayaman sa asukal.
