Paano Magluto Sa Site

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Magluto Sa Site

Video: Paano Magluto Sa Site
Video: PAANO GUMAWA NG BOGA STEP BY STEP. DIY CANNON. HOW TO MAKE BOGA BOGA TUTORIAL DIY BOGA GAWA SA LATA 2024, Setyembre
Paano Magluto Sa Site
Paano Magluto Sa Site
Anonim

Ang satanas ay isang produktong gawa sa protina ng trigo. Mula sa kuwarta, gawa sa harina ng trigo at tubig, hugasan ang almirol, naiwan lamang ang protina. Ang protina ay tinatawag ding gluten.

Sa ganitong paraan, maaari itong malayang ihanda at maproseso sa iba't ibang paraan. Ang Saitan ay isang mahusay na kahalili sa mga pamalit na karne na nakabatay sa soy, tulad ng Tofu. Ang site, na kung saan ay hindi pa rin sapat na kilala sa Bulgaria, ay ginamit sa halip na karne sa loob ng maraming taon sa lutuing Asyano, vegetarian, Budismo at macrobiotic.

Ang protina ng trigo ay ang pinakatanyag sa Tsina. Ito ay pinaniniwalaan na doon ay unang na-mina. Karaniwan ito sa Asya, sa mga restawran na naghahain ng higit sa lahat sa mga kostumer ng Budismo na hindi kumakain ng karne at gayunpaman ay nais na kumain ng mga walang bersyon na karne ng mga pinggan ng karne. Sa Kanluran, ang handa na site ng trigo na protina ay matatagpuan sa mga pamilihan ng Asya at mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan.

Ang Saitan ay paunang marino sa Tamari (toyo). Ito ay isang handa nang kainin na produkto, tulad ng isang sandwich at isang nilagang. Ito ay angkop bilang isang kapalit sa anumang resipe ng karne.

Si satanas
Si satanas

Sa site maaari kang gumawa ng mga tuhog na may gulay at maghurno, maaari kang maghurno sa oven na may patatas o iprito sa kawali mismo, na sinabugan ng pulbos ng bawang.

Maaari itong magamit upang makagawa ng vegetarian moussaka. Kailangan lamang itong mailagay sa dulo - hindi nito kailangan ng mahabang paggamot sa init, tulad ng karne.

Dito ay bibigyan ka namin ng isang napaka-kagiliw-giliw na recipe na may Saitan at may isang light touch ng lutuing Asyano:

Vegetarian teak masala na may site

Mga kinakailangang produkto

Para sa pag-atsara: 1 tsp payak (toyo) yogurt, 2 tbsp. lemon juice, 2 tsp. ground cumin, 2 tsp. ground red pepper, 2 tsp. sariwang ground black pepper, 1 tsp. kanela, isang pakurot ng asin, 1 tsp. luya, durog, 2 pack ng 250 g site.

Mga resipe na may site
Mga resipe na may site

Para sa sarsa: 1 kutsara langis ng toyo, 2 tsp. ground coriander, 1 tsp. ground cumin, 1 tsp. pulang paminta, 1 tsp. garam masala (isang kumbinasyon ng mga pampalasa, ang sagisag na pampalasa ng lutuing India), isang kurot ng asin, 250 g de-latang tomato sauce, 1 tsp. toyo cream, 1/4 tsp. tinadtad na sariwang kulantro

Paraan ng paghahanda

Ang pag-atsara: Paghaluin ang yoghurt, lemon juice, kumin, pulang paminta, itim na paminta, kanela, asin at luya sa isang mangkok. Idagdag ang site at mag-marinate ng 1 oras sa ref.

Sarsa: Matunaw ang mantikilya sa isang malaki at malalim na kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang kulantro, kumin, pulang paminta, garam masala at asin. Idagdag ang sarsa ng kamatis at hayaang kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang cream at iwanan sa kalan hanggang sa lumapot ang sarsa - mga 5 minuto.

Sa oras na ito, painitin ang grill at ihurno ang site hanggang handa - mga 8 minuto. Alisin ang natapos na produkto mula sa grill at idagdag sa sarsa. Hayaang kumulo ng 5 minuto.

Hinahain ang ulam na sinablig ng tinadtad na kulantro. Ang mga taong may gluten intolerance ay hindi dapat gumamit ng Saitan.

Inirerekumendang: