Ang Perpektong Cream Para Sa Cookies

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Perpektong Cream Para Sa Cookies

Video: Ang Perpektong Cream Para Sa Cookies
Video: How to Make Cookies and Chocolate cake My Own Version 2024, Setyembre
Ang Perpektong Cream Para Sa Cookies
Ang Perpektong Cream Para Sa Cookies
Anonim

Ang mga biskwit, na kilala bilang di Prato biscuits, pati na rin cantuccini, ay mga biskwit na doble ang luto. Nilikha ang mga ito sa aming paboritong lutuing Italyano, at unang inihanda sa lungsod ng Prato na Italyano. Madali at mabilis silang maghanda. Bilang karagdagan, madali silang matagpuan sa tindahan sa tabi mo.

Ano ang tukoy tungkol sa cookies ay ang pagsabay nila sa cream. Mayroong lahat ng mga uri ng mga recipe para dito. Narito ang pinakaangkop na mga cream upang maihatid ang iyong cookies.

Prutas na cream

Mga kinakailangang produkto: 1 pack. vanilla cream, 1/2 litro ng gatas, 100 g ng raspberry, 100 g ng mga seresa, 1 kutsara. rum

Biscotti
Biscotti

Paraan ng paghahanda: Whip ang cream na may gatas at rum tulad ng ipinahiwatig sa pakete. Kapag naihatid, ang mga cookies ay nakaayos sa isang plato, natatakpan ng cream sa itaas, at pinalamutian ng mga raspberry at seresa.

Cream na may rum at mani

Mga kinakailangang produkto: 500 ML sariwang gatas, 300 g biskwit, 125 g mantikilya, 5-6 tbsp. pulbos na asukal, 2 mga PC. itlog, 1-2 kutsara. rum, 1 tsp mga walnut na ground, prutas para sa dekorasyon

Mga cream ng biskwit
Mga cream ng biskwit

Paraan ng paghahanda: Paghaluin ang gatas sa dalawang yolks at pakuluan. Idagdag ang mga cookies at alisin mula sa init. Talunin ang mantikilya na may pulbos na asukal at idagdag sa pinaghalong gatas. Idagdag ang mga walnuts at rum.

Haluin mabuti. Talunin ang mga puti ng itlog sa matapang na niyebe at maingat na idagdag. Mahinang gumalaw. Ang mga cookies ay ipinamamahagi sa mga mangkok at pinalamutian ng prutas ayon sa panahon.

Aheloy cream

Mga kinakailangang produkto: 1 litro ng sariwang gatas, 6 na PC. mga itlog, 5 buong kutsara harina, 1 tsp. asukal, 1 tsp durog na mga nogales, 1 tsp. durog na mga biskwit ng tsaa, 1 kutsara. mantikilya o margarin, 1 banilya

Mascarpone
Mascarpone

Paraan ng paghahanda: Karamihan sa gatas ay inilalagay sa isang naaangkop na lalagyan sa kalan sa mababang init. Hiwalay na masira ang 6 na mga PC. pula ng itlog at 3 mga PC. protina na may 1 tsp. asukal, 5 puno ng tuktok na kutsara. harina, 1 banilya at ang natitirang gatas. Talunin nang maayos at idagdag sa naiinit na gatas, patuloy na pagpapakilos.

Ang pagluluto ay ginagawa sa isang mababang init sa lahat ng oras at may patuloy na pagpapakilos. Kapag handa na, alisin mula sa apoy at magdagdag ng 1 kutsara. mantikilya Gumalaw ng mabuti at iwanan upang palamig upang palamig, pagpapakilos paminsan-minsan upang maiwasan ang crusting.

Ilagay ang mga biskwit sa isang plato at ibuhos ang cream. Budburan ang durog na biskwit at mga nogales sa itaas.

Mascarpone

Mga kinakailangang produkto: 250 g mascarpone keso, 200 g cream cheese, 100 g sour cream, 100 g pulbos na asukal, 200 g blueberry jam

Paraan ng paghahanda: Talunin ang mascarpone, cream cheese, cream at asukal sa isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na halo. Ayusin ang mga cookies sa isang plato. Ayusin ang isang layer ng mascarpone cream at isang maliit na jam sa kanila, muli cream, pagtatapos sa blueberry jam sa itaas.

Inirerekumendang: