2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Napaka orihinal ng lutuing Romanian. Ito ay batay sa lahat ng mga uri ng gulay, bukod sa kung saan ang pangunahing lugar ay sinasakop ng mais.
Ang lutuing Romanian ay sikat sa mga dahon ng repolyo at puno ng ubas, na kilala bilang sarmale, pinalamanan ng tinadtad na karne, keso at bigas.
Gusto ng mga Romaniano na kumain ng mga pinggan ng gulay tulad ng pinalamanan na mga sibuyas, berdeng sibuyas na sibuyas, bacon beans, bee puree at mga sariwang pampalasa. Ang pambansang sopas na Romanian ay ang makapal na sopas - sabaw na may karne at iba't ibang pampalasa, pati na rin ang sopas na kilala bilang barsh.
Ito ay isang sopas na may mga bola-bola at gulay. Sa Romania, ang sopas na kamatis na may bawang ay madalas na luto. Ang karne ay malawakang ginagamit sa lutuing Romanian. Ang kambing na may bawang, ang pinausukang karne ng kambing, ang inihaw na mga sausage, ang manok na nilaga sa isang palayok na luwad ay labis na masarap.
Ang Chulama ay isang beef ragout na inihanda sa isang espesyal na paraan. Ang skewer ng atay, na kilala bilang fryer, ay popular. Ang mga inihaw na bola-bola na may mustasa ay tinatawag na mititei. Ang mga Romaniano ay madalas na nagluluto ng napakahusay na nilagang de vintel - baka na may pulang peppers at kagat ng pasta.
Ang mais at mga pinggan nito ay isang uri ng business card ng lutuing Romanian. Sa lahat ng bahagi ng bansa ang mga pinggan na ito ay palaging nasa mesa.
Ang pinakatanyag ay si mamaliga. Sa mga lugar na kanayunan kaugalian na gupitin ito ng thread. Upang maihanda ito kailangan mo ng 400 gramo ng harina ng mais, 900 mililitro ng tubig, 60 gramo ng mantikilya, asin upang tikman.
Ang harina ay sinala at ang bahagi nito ay ibinuhos sa kumukulong, inasnan na tubig. Kapag ito ay kumukulo, ibuhos ang natitira, pagpapakilos nang maayos.
Pakuluan ng kalahating oras, pagpapakilos mula sa gitna ng ulam hanggang sa mga gilid. Kapag handa na ang pinggan, masasabi mo sa pamamagitan ng paghulog ng isang kutsara at isang hawakan sa gitna at iikot ito sa pagitan ng iyong mga palad.
Kung walang natitira sa kutsara, handa na ang ulam. Sa isang basang kutsara, alisan ng balat ang mga dingding ng pinggan at iwanan sa kalan nang medyo matagal.
Pagkatapos ay kalugin ang palayok nang maraming beses at baligtarin ito sa isang board o flat plate. Mag-ambon gamit ang tinunaw na mantikilya at palamutihan ng keso, cream o gatas.
Inirerekumendang:
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Pransya
Ang lutuing Pranses ay sikat sa reputasyon nito bilang pinakamahusay sa buong mundo. Ito ay madalas na ginagamit na isda at pagkaing-dagat, baka, kordero, manok, kuneho. Ang baboy ay hindi nasiyahan sa galang. Ang Pranses ay tumutukoy sa mga snail at mga binti ng palaka bilang isang pino na napakasarap na pagkain.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Italyano
Mula pa noong mga araw ng sinaunang Roma, ang mga Italyano ay nakilala bilang mga tagapangasiwa ng masarap na pagkain. Mula sa mga sinaunang panahon sa mga tradisyon sa pagluluto ng Italya ngayon mayroong isang kagustuhan para sa karne na lutuin nang buo.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Serbiano
Ang lutuing Serbiano ay hinubog ng lutuing Mediterranean, Turkish at Austro-Hungarian. Iyon ang dahilan kung bakit marami itong natatanging pinggan. Ang isa sa mga pinakatanyag na pampagana ay ang Negush prosciutto - pinatuyong baboy. Napangalanan ito sapagkat pinaniniwalaan na ito ay pinakamahusay na inihanda sa lugar ng Negushi.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Turkish
Ang lutuing Turkish ay galing sa ibang tao at ang mga pinggan na Turkish ay napakapopular. Ang buong pagkakaiba-iba ng mga sopas na Turkish ay maaaring nahahati sa maraming mga pangkat. Ito ang mga sopas ng karne na may idinagdag na gulay, mga sopas ng cream na may mantikilya, mga sopas na pinatungan ng lemon juice at itlog.
Ang Pinakatanyag Na Specialty Ng Lutuing Ingles
Ang lutuing Ingles ay nagbigay sa mundo ng napakahusay na puding ng Yorkshire, plum cake, inihaw na baka, pinakuluang sariwang patatas na may mint at tradisyonal na tsaa sa hapon. Ang lutuing Ingles ay hindi ang pinaka-magkakaibang. Napakalakas ng tradisyonalismo sa loob nito na ang British ay maaaring magkaroon ng parehong agahan araw-araw nang hindi nais na baguhin ito.
