Pagluluto Sa Yen Baso

Video: Pagluluto Sa Yen Baso

Video: Pagluluto Sa Yen Baso
Video: ESCABECHE | PAANO MAGLUTO NG ESCABECHE | EASY FILIPINO LENTEN RECIPES 2024, Nobyembre
Pagluluto Sa Yen Baso
Pagluluto Sa Yen Baso
Anonim

Ang baso ng yen ay lubhang kailangan sa sambahayan, naghahanda ito ng napaka masarap na pinggan sa mataas na temperatura. Ang glassware ng Yen ay gawa sa espesyal na baso na may pagdaragdag ng mga metal na partikulo. Samakatuwid, sa oven, yen baso ay hindi pumutok, tulad ng mangyayari kung magluto ka sa isang ordinaryong pinggan ng baso.

Hindi tulad ng ordinaryong baso, ang yen na baso ay nangangailangan ng espesyal na pagpapanatili. Madali silang hugasan, ngunit huwag gumamit ng mga washing rod para sa hangaring ito. Ang wire ay maaaring makapinsala sa ibabaw ng yen baso at pagkatapos ang mga maliit na butil ng pagkain ay mahuhulog sa mga bitak. Mahusay na hugasan ang mga ito ng malambot na espongha.

Ang Yen na baso ay hindi sumisipsip ng amoy ng pagkain, kahit na lutuin mo ang isda dito, kaya pagkatapos ng pagluluto ng ulam ay napakadaling malinis.

Ang mga nakahandang pinggan sa baso ng yen ay maaaring ihatid nang direkta sa ulam kung saan sila ay handa at manatiling mainit sa napakahabang panahon. Mayroong hindi lamang malalaking pinggan para sa paghahanda ng buong pinggan, kundi pati na rin ng maliliit na kaldero na gawa sa yen baso.

Ang baso ng Yen ay mukhang napakahusay at ang mga pinggan sa mga ito ay napakaganda kapag inilagay sa gitna ng mesa. Maaari mong i-freeze ang mga pinggan sa isang pinggan na baso ng yen.

Pagluluto sa yen baso
Pagluluto sa yen baso

Sa isang yen na baso na pinggan ay hindi maaaring lutuin sa isang bukas na apoy, hindi angkop ang mga ito para sa kalan, dahil maaari silang pumutok. Matapos tanggalin ang yen na lalagyan ng baso mula sa kalan, hayaan itong cool sa isang ibabaw na hindi malamig upang hindi ito basag. Ang pinggan ng yen na baso ay inilalagay sa isang malamig na hurno, na dahan-dahang ininit at pantay upang maiwasan itong mag-crack.

Ang pagkaing inihanda sa yen na baso ay magiliw sa kapaligiran, dahil ang baso ay hindi tumutugon sa pagkain sa panahon ng paggamot sa init.

Kapag bumibili ng lalagyan na baso ng yen, suriin itong mabuti - dapat walang mga basag o gasgas sa ibabaw nito.

Inirerekumendang: