2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang souffle ay isa sa mga katangi-tanging mga panghimagas na Pranses na gumagawa ng lahat ng panlasa ng mga buds na may kasiyahan! Ang Souffle ay kinakain ng mga hari at courtier, ngunit ngayon maaari itong maging isang impit sa anumang mesa.
Eksakto kapag ang masarap, ethereal at light dish na ito ay naimbento ay hindi kilala, ngunit tiyak na alam na ito ay unang lumitaw sa mga aristokratikong lutuing Pransya. Ang pangalan nito ay isinalin bilang hangin. Ang souffle ay maaaring parehong matamis at maalat, mayroon o walang sarsa, mayroon o walang pagpuno, maaari itong ihain mag-isa o bilang isang ulam sa ibang ulam.
Ang lahat ng mga uri ng souffle ay pinag-isa ang kanilang maliliit na likas na pagluluto - ang ulam na ito ay itinuturing na isa sa pinaka hindi mahuhulaan sa paghahanda nito. Kapag inihurno, namamaga ito nang malaki, ngunit kapag kinuha ito mula sa oven at humigit-kumulang 20 minuto ang lumipas, ang ulam, na hanggang ngayon ay mukhang perpekto, biglang nahulog. Ano ang dahilan?
Ang prinsipyo ng paghahanda ng lahat ng mga uri ng mga souffle ay sa paghihiwalay ng mga protina mula sa mga yolks. Ang mga pula ng itlog ay halo-halong sa iba pang mga sangkap na kasangkot sa ulam, at ang mga puti ng itlog ay pinalo sa matapang na niyebe at maingat na halo sa pinaghalong itlog. Nagtatapos ang buong proseso sa pagluluto sa hurno.
Ang sikreto para sa wastong paghahanda ng souffle ay ang pagbugbog ng mga protina sa matapang na niyebe at kapag nahalo sila sa pinaghalong yolk (pinapanatili silang mahangin).
Pinapayuhan ng mga master chef na huwag buksan ang souffle habang nagbe-bake, at isa pang mahalagang trick: sa mga form na may mga patayong pader, tumataas ang souffle at pinapanatili ang wastong kondisyon nito.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Panghimagas Na Panghimagas
Maaaring nahulaan mo na ang Amareto ay isang salitang Italyano, ngunit kung hindi mo alam ang Italyano, sasabihin namin sa iyo na nagmula ito sa amaro, na nangangahulugang "mapait". At ito ay may perpektong kahulugan na maaari kang makipag-usap tungkol sa mga panghimagas na may isang bagay na mapait.
Ang Pinaka Masarap At Magaan Na Panghimagas Para Sa Pasko Ng Pagkabuhay Ay Ang Mahal Na Araw
Ang pinakatanyag na dessert ng Pasko ng Pagkabuhay sa Russia ay ang tinatawag na Easter / mula sa salitang Ruso na nangangahulugang "Easter" /. Ito ay handa na para sa daan-daang mga taon, ang pangunahing sangkap sa ito ay ang keso sa maliit na bahay.
Ang Pinaka-hindi Pangkaraniwang At Mamahaling Mga Panghimagas
Ang Noka na tsokolate mula sa sikat na Vintage Collection ay popular sa buong mundo. Pinahahalagahan ng mga mahilig sa delicatessen ang hindi pangkaraniwang lasa ng tsokolate na ito, na ginawa mula sa pinakamahusay na mga kakaibang uri ng kakaw na dinala mula sa Ecuador, Venezuela, Ivory Coast at Trinidad.
Ang Pinaka Masarap Na Panghimagas Na May Kanino
Kanino o si chia ay nakakain na buto ng pamilya Salvia Hispanica. Ang katutubong bansa ay Mexico at mahalagang isang cereal, na nagpapahiwatig na ang pagpoproseso nito ay kapareho ng iba pang mga cereal (trigo at oats). Kaninong lubhang kapaki-pakinabang at mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon at bitamina, kaya kilala rin ito bilang isang superfood.
Ano Ang Gagawin Kung Makulit Ang Bata?
Ang malikot na bata ay isang problema na kinakaharap ng karamihan sa mga ina. Kahit na higit pa kung ito ang panganay sa pamilya. Ang pagharap sa malikot na bata ay hindi imposible, ngunit nangangailangan ito ng pang-araw-araw na pagsisikap na naglalayong pagbuo ng malusog na gawi sa bata.
