Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa New Zealand

Video: Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa New Zealand

Video: Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa New Zealand
Video: Pinas Sarap: Mga bidang sangkap sa Pancit Malabon 2024, Setyembre
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa New Zealand
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa New Zealand
Anonim

Kapag nahanap mo ang iyong sarili sa New Zealand, tiyakin mong ang bansa ay may isa sa mga pinaka masarap na lutuin sa buong mundo. May inspirasyon ng lutuing European, Polynesian at Asyano, sorpresahin ka nito sa mayamang paleta ng sariwang isda at maraming pagkaing-dagat. Ang mga lobster, pusit, talaba, tahong, snail at kamangha-manghang mga napakasarap na pagkain na may baboy, tupa at karne ng hayop ay ilan lamang sa mga kasiyahan na naghihintay sa iyo.

Sa lutuing New Zealand maaari kang makahanap ng mga specialty mula sa buong mundo. Karamihan sa kanila ay hiniram mula sa Pilipinas at Thailand. Gayunpaman, ang agahan ay karaniwang Ingles - bacon, ham at mga itlog. Hindi ka mawawala nang walang isda at chips. Ang paborito ng bawat naninirahan sa isla bansa ay ang pasta. Ang mga pie at iba pang mga tukso sa harina ay hinahain sa anumang oras ng araw. Ang mga ugat ng karamihan sa mga taga-New Zealand ay malayo sa Europa, kaya't ang tsaa ay iginagalang tulad din ng Britain.

English breakfast
English breakfast

Bagaman ang New Zealand ay nagtitipon ng mga tradisyon mula sa buong mundo, ang isang ulam ay maaaring isaalang-alang na nagmula sa lokal na tribo ng Maori. Ito ay tiyak na hindi gaanong kasama ang mga produktong ginagamit, na maaaring magkakaiba, ngunit sa pamamaraan ng paghahanda.

Ang isang malalim na hukay ay hinukay sa lupa. Ang mga bato ay inilalagay dito, kung saan ang apoy ay naiilawan. Pinapainit ng apoy na ito ang mga bato, kung saan pagkatapos ay inilagay ang pagkaing nakabalot sa aluminyo palara. Ang tuktok ay natakpan muli ng lupa at iniwan ng maraming oras.

Kapag natanggal, handa na ito para sa pagkonsumo. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mga produkto na luto sa ganitong paraan ay ang tupa at patatas, na isang espesyal na matamis na pagkakaiba-iba ng Kumara.

Ang pambansang ulam ng New Zealand ay katulad ng casserole. Naglalaman ito ng karne, patatas, berde na beans at lahat ng iba pang mga gulay na nakita namin sa ref. Mayroon ding dalawang mga lokal na delicacy na hindi mo maaaring subukan kahit saan pa sa mundo, maliban sa malayong rehiyon na ito - kangaroo meat at emu.

hiniwang karne ng kambing
hiniwang karne ng kambing

Sa pangkalahatan, ang New Zealand ay isa sa mga nangungunang tagagawa ng mundo ng mga produktong karne at pagawaan ng gatas, kaya't halos lahat ng mga lokal na pinggan ay batay sa kordero, baka at baboy.

Inirerekumenda naming subukan mo ang lasa ng lutuing New Zealand na may mga resipe tulad ng mga chops ng tupa, mga skewer ng tupa na may glazang granada, tahong na may puting alak o inihaw na baboy na may mga mabangong pampalasa.

Inirerekumendang: