2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bilang isang totoong bansa sa Mediteraneo, ang Spain ay sikat sa mga masasarap na resipe para sa mga isda at pagkaing-dagat. Hindi ito kakaiba, dahil ang mga Espanyol ang kanilang pinakamalaking mamimili sa Europa.
Gayunpaman, ang pusit, na itinuturing na isa sa pinaka masarap at malambot na mollusc, ay mananatiling napakapopular. Kadalasan ay inihanda ang mga ito na ginutay-gutay at pinirito o pinirito, ngunit maaari ding mapunan ng iba't ibang mga pagpuno.
Hinahain sila pareho bilang isang nakapag-iisang pangunahing ulam at sa anyo ng mga tipikal na pampagana sa Espanya, na kilala bilang tapas.
Napagpasyahan naming ipakilala ka sa isang hindi gaanong kilalang resipe para sa pagluluto ng pusit, na napakapopular sa Espanya. Ito ay isang salad, hindi isang pangunahing kurso, dahil ito ay isang bagay na mas hindi kinaugalian at mapahanga ang iyong pamilya at mga kaibigan kung magpasya kang sorpresahin sila sa lutuing Espanyol.
Green salad na may pusit
Mga kinakailangang produkto: 750 g maliit na pusit, 240 ML langis ng oliba, 2 sibuyas na bawang, 2 kutsarang tarragon, ilang mga sprig ng iba't ibang mga salad (maaari kang pumili ng lilang litsugas, arugula, chicory, payat na kulot na litsugas, iceberg o kahit anong gusto mo), ilang mga sprig ng sariwang perehil.
Paraan ng paghahanda: Hugasan nang mabuti ang pusit, ihiwalay ang ulo at lahat ng hindi kinakailangang mga bahagi para sa pagluluto. Patuyuin ang mga ito ng papel sa kusina at hindi pinuputol (kung sila ay talagang maliit na pusit) iprito ito sa kalahati ng langis ng oliba hanggang sa rosas.
Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang maliit na kawali at maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Hiwalay na durugin ang perehil at bawang kasama ang ilang mga kutsarang langis ng oliba sa isang lusong o gumamit ng blender. Budburan ang pusit ng pinaghalong ito, gaanong ihalo ang mga ito at hintaying lumamig sila.
Ang lahat ng napili mong salad ay tinadtad ng kamay at inilalagay sa isang mangkok. Mula sa natitirang langis ng oliba, tarragon at asin sa lasa, ihalo ang isang homogenous na pagbibihis.
Ibuhos ang pusit sa berdeng mga salad, idagdag ang sarsa na kanilang pinakawalan at ang pagbibihis. Paghaluin nang mabuti at ihain. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng 1 maliit na pinatuyong mainit na paminta, pati na rin mga crouton.
Inirerekumendang:
Mga Uri Ng Salad O Naiiba Ba Kayo Mula Sa Salad Hanggang Sa Salad
Binibigyan ng mga salad ng pagkakataon ang bawat chef na mag-eksperimento sa iba't ibang mga lasa, kulay at pagkakayari. Maaari silang maging simple bilang isang halo ng iba't ibang mga dahon ng gulay o naglalaman ng nakakagulat na mga kumbinasyon ng mga dahon, gulay, buto o pasta.
Paano Magluto Ng Itim Na Bigas Sa Espanyol
Ang bawat dayuhan na pumupunta sa Espanya na nagpasya na maglakbay sa pagluluto sa bansa ay magulat na malaman na ang lutuing Espanyol ay hindi binubuo lamang ng paella, tortilla at tapas, ngunit nag-aalok din sa mga bisita sa iba't ibang mga magagandang pagkaing-dagat.
Sa Halip Na Ang Iyong Paboritong Sushi! Gumawa Ng Isang Masarap Na Sushi Salad
Gusto mo bang kumain ng sushi, ngunit hindi ka palaging lumalabas sa isang restawran o wala kang pakialam sa mahabang rolyo? Mayroon kaming solusyon para sa iyo at sa iyong mga hinahangad sa pagluluto at tinatawag ito sushi salad . Ang pinakamagandang bagay tungkol sa resipe na ito ay makakakuha ka ng isang tunay na lasa sa pamamagitan ng pag-save ng nakakainis na bahagi ng paggawa ng sushi mismo - ihalo lamang ang lahat sa isang mangkok at tangkilikin ang isang panggabin
Paano Gumawa Ng Dressing Ng Salad
Ang pagbibihis ay ang pinaka-karaniwang paraan upang tikman ang mga salad. Gumawa ng isang masarap na dressing sa bahay upang bigyang-diin ang lasa ng gulay at makakuha ng isang talagang magandang salad. Sa pangkalahatan, ang mga dressing ay nahahati sa vinaigrette at mayonesa .
Paano Lutuin Ang Sea Sea Fish Sa Espanyol
Ang mga Espanyol ay totoong fakir pagdating sa pagluluto ng isda at pagkaing-dagat. Hindi ito nakakagulat, dahil ang maaraw na bansang Mediteraneo ay napapaligiran ng tubig, at ang mga Espanyol mismo ang pinakamalaking consumer ng isda ng Europa.
