2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Kapag nagluluto ng gulay, huwag itapon ang sabaw, ngunit gamitin ito upang maghanda ng iba't ibang uri ng mga sopas at sarsa. Ang mga sustansya mula sa gulay ay dumadaan sa tubig.
Gupitin ang mga gulay gamit ang isang stainless steel na kutsilyo kung hindi mo nais na maging itim ang iyong mga kamay. Balatan at tadtarin ang mga gulay bago magluto.
Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig, ngunit lutuin sila sa mababang init. Pakuluan ang mga gulay sa mga enamel na pinggan. Nakakatulong ito upang mapanatili ang mga bitamina sa kanila.
Iwasang gumalaw ng mga pinggan ng gulay habang nagluluto. Mas mahusay na kalugin ang palayok mula sa oras-oras, mahigpit na isinasara ang takip.
Kapag ang mga gulay ay luto sa maraming tubig, nawalan sila ng nutrisyon. Mahusay na lutuin ang mga ito sa isang mahigpit na saradong palayok na may kaunting likido o sabaw.
Upang mapanatili ang kulay ng mga gulay at mapanatili ang kanilang mga bitamina, pakuluan sila sa bahagyang inasnan na tubig. Dalawang bugal ng asukal ang idinagdag sa tubig kung saan niluluto ang mga gulay na ginagawang mas puspos ang lasa.
Ang mga patatas, na niluto nang walang pagbabalat, ay madaling linisin habang mainit. Kapag gumagawa ng puree ng gulay, i-mash ang mga ito habang sila ay mainit.
Kung mas malaki ang gulay, mas mababa ang mga nutrient na nawala sa pagluluto. Ang mga lutong gulay ay dapat na alisin agad sa tubig, kung hindi man ay nawala ang kanilang lasa.
Ang sariwang repolyo ay pinakuluan ng dalawampung minuto, sauerkraut - isang oras, karot - labinlimang minuto, diced patatas - labindalawang minuto, at sariwang spinach at sariwang mga kamatis - anim na minuto.
Kung nais mong maluto ang patatas nang mas mabilis, magdagdag ng isang kutsarang margarine sa tubig. Upang maiwasan ang kumukulong mga patatas na kumukulo, magdagdag ng maraming asin sa tubig.
Inirerekumendang:
Mga Tip Sa Pagluluto Para Sa Pagluluto Ng Gulay
Upang mabilis na pakuluan ang beans, kailangan mong ibuhos sa kanila ang malamig na tubig at pakuluan kaagad. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ng kaunti pang malamig na tubig. Ulitin ito ng apat na beses. Pagkatapos ng apatnapung minuto, ang mga beans, na sa pangkalahatan ay medyo mahirap pakuluan, ay ganap na maluluto.
Mga Tip Para Sa Pagpili Ng Mga Kagamitan Sa Pagluluto
Ang pagluluto sa maginhawa at maaasahang pinggan ay isang pangarap para sa bawat maybahay. Ang pagpipilian ay napakalaki, ngunit kung minsan ang lahat ay maaaring malito kung aling ulam ang nakakatugon sa mga modernong kinakailangan para sa malusog na pagkain.
Mga Tip Para Sa Pag-aatsara Ng Mga Ugat Na Gulay
Bagaman alam natin kung gaano kabuti ang mga ito para sa ating kalusugan, hindi lahat sa atin ay nais na kumain ng mga hilaw na ugat na gulay. Dito ipapakita namin sa iyo kung paano mo magagawa ang mga ito inatsara upang matuwa kahit na ang pinaka hinihingi sa iyo.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Ng Mga Artichoke
Para sa isang tao na walang karanasan sa paghahanda ng mga artichoke, ang paghahanda nito ay maaaring mukhang isang tunay na pagsubok. Sa katunayan, walang masyadong kumplikado at kung susundin mo ang ilang mga hakbang, ang unang pagtatangka ay magbibigay ng magagandang resulta.
Mga Sopas Ng Cream, Ang Kanilang Mga Benepisyo At Mga Tip Sa Pagluluto
Ang mga cream soups ngayon ay lalong nagiging popular hindi lamang sa ating bansa ngunit sa buong mundo. Sa parehong oras ang pinakatanyag na mga pagpipilian ay inihanda mula sa mga kabute, spinach at kalabasa. Pag-usapan natin ang ang mga pakinabang ng mga sopas na cream at gayundin, tingnan ang mga recipe para sa mga sopas ng cream na maaaring ihanda mula sa mga pana-panahong gulay.