Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Basmati Rice

Video: Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Basmati Rice

Video: Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Basmati Rice
Video: BROKEN BASMATI RICE VEG BRIYANI 2024, Nobyembre
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Basmati Rice
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Basmati Rice
Anonim

Ang basmati rice ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na uri ng bigas. Lumalaki ito sa paanan ng Himalayas sa hilagang India at sa mga lugar ng Pakistan na malapit sa hangganan ng India.

Ang mahabang puting bigas na ito ay may utang sa natatanging lasa at aroma sa espesyal na lupa sa lugar at sa mga espesyal na kondisyon sa klima kung saan ito lumalaki.

Sikat ang Rice sa mga katangian nito, dahil hinihigop nito ang pinakamagandang lugar kung saan ito lumaki - ang kadalisayan ng spring water at ang magandang hangin sa bundok.

Ang salitang basmati isinalin mula sa Hindi nangangahulugang mabango, ang iba't ibang bigas na ito ay kinikilala sa buong mundo bilang pinakamahusay na pagkakaiba-iba. Ang Basmati ay may kaaya-ayang aroma at magandang-maganda ang lasa.

Ang aroma ng basmati ay napaka nakapagpapaalala ng aroma ng popcorn. Ang mga butil nito ay mas mahaba kaysa sa mga ordinaryong bigas, at kapag luto ay mas pinahaba pa. Ang Basmati ay angkop para sa paghahanda ng lahat ng mga pinggan na may bigas, at pinakaangkop para sa pagsasama sa karne at iba't ibang uri ng mga sarsa.

Basmati Rice Salad
Basmati Rice Salad

Basmati rice ay may mataas na nilalaman ng amylase - isang enzyme na nagpapalit ng almirol sa oligosaccharides. Naglalaman ang Basmati ng sosa, kaltsyum, magnesiyo, iron, B bitamina at bitamina PP.

Dahil sa mataas na halaga ng amylase, inirerekomenda ang basmati rice para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa pancreas, para sa mga kababaihan na nagdurusa mula sa pagkalason sa panahon ng pagbubuntis, pati na rin para sa iba't ibang mga problema sa atay.

Ang basmati rice ay may banayad na epekto sa lining ng tiyan, kaya inirerekumenda para sa mga problema sa gastrointestinal tract. Basmati rice ay inirerekomenda kapag sumusunod sa isang diyeta, dahil binubusog nito ang katawan at binabawasan ang pakiramdam ng gutom. Kung regular kang kumakain ng basmati, masisiyahan ka sa sinag ng balat.

Dahil sa mataas na porsyento ng amylase, ang basmati rice ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa mula sa talamak o talamak na pancreatitis, diabetes, mga sakit sa biliary tract, trauma sa tiyan.

C basmati rice maaari kang maghanda ng tradisyonal na manok na may bigas, ang aming paboritong baboy na may bigas, malambot na karne ng baka na may bigas o Easter lamb na may bigas para sa iyong mesa.

Inirerekumendang: