Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Hapon

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Hapon

Video: Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Hapon
Video: APMga Produkto ng ibat ibang Rehiyon 2024, Nobyembre
Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Hapon
Pangunahing Mga Produktong Ginamit Sa Lutuing Hapon
Anonim

Tulad ng mais, beans at maiinit na paminta ay naiugnay sa lutuing Mexico, at ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang pampalasa ay tipikal ng lutuing Arabe, kaya't may sariling kagustuhan ang Japanese.

Karamihan sa mga produktong ginagamit sa Land of the Rising Sun ay tipikal ng karamihan sa mga bansang Asyano, ngunit mayroon ding mga maaari mong makita lamang sa Japan, o ang mga malawakang ginagamit sa paghahanda ng mga pagkaing Hapon. Narito ang ilan sa mga ito:

Bigas
Bigas

1. Palay

Ito ay nahahati sa gluten-free at gluten-free at higit sa lahat ang mga short-grail na bigas ay ginagamit.

2. Isda at pagkaing-dagat

Kung wala sila, ang sikat na Japanese sushi ay hindi maiisip. Gayunpaman, bukod dito, ang isda ay inihanda at natupok sa anumang iba pang anyo. Ang mga Hapones ay bantog din sa pagluluto ng Fugo fish, na napakalason.

3. Fide

Ang mga karaniwang ginagamit na uri ay ang soba (manipis na bakwit na pansit), udon (makapal na mga noodle ng trigo), somen (manipis na noodles ng trigo) at martilyo (mukhang semi-tapos na Chinese spaghetti).

4. toyo

Tofu
Tofu

Ito na marahil ang pinakakaraniwang sarsa na ginamit sa panlasa ng bigas, pansit, gulay, isda at marami pa.

5. Tofu

Naroroon ito sa hapag ng Hapon sa paraang ang keso ng baka ay naroroon sa Bulgarian. Hindi tulad ng aming keso, gayunpaman, ang keso ng Hapon ay gawa sa toyo.

Repolyo ng Tsino
Repolyo ng Tsino

6. Lahat ng uri ng gulay

Ang katangian ng lutuing Hapon ay ang mga gulay ay kinakain ng hilaw o napapailalim sa isang napakaikling paggamot sa init. Ibinibigay ang kagustuhan sa mga kabute, turnip at ang tinatawag na Chinese cabbage, na talagang Japanese.

7. Mga Prutas

Hindi sila ihahatid nang hiwalay bilang isang panghimagas, ngunit naroroon sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Lalo na tanyag ang Japanese peras, na tinatawag na atin, at ang paraiso na mansanas, na kilala bilang khaki.

Sake
Sake

8. Algae

Ang mga ito ay pinatuyo at pangunahing ginagamit para sa paggawa ng sushi. Ang pinakatanyag ay ang mga seaweed nori, wakame at kombu.

9. Sake

Bagaman alam ng lahat na ito ay isang uri ng Japanese brandy para sa direktang pagkonsumo, mayroon ding kapakanan, na kilala bilang mirin, na ginagamit lamang para sa pagluluto.

10. luya

Parehong sariwa at naka-kahong o pinatuyong luya ay malawakang ginagamit bilang pampalasa. Walang sushi na ihahatid nang walang mga piraso ng adobo na luya.

Inirerekumendang: