2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maraming mga Bulgarians ang nagsimulang maghukay ng mga lupa sa iba`t ibang bahagi ng Bulgaria sa paghahanap ng mga mamahaling itim na kabute na kilala bilang truffle.
Ang mga taong nag-ayos ng kanilang sarili sa paghahanap ng mga truffle ay walang kaalaman tungkol sa mga kabute, ngunit narinig na higit sa 30 species ng mamahaling napakasarap na pagkain ang lumalaki sa Bulgaria.
Ang mga truffle ay kaakit-akit sa mga Bulgarians hindi lamang para sa kanilang natatanging panlasa at mataas na presyo na cosmically kung saan ipinagbibili.
Ang napakasarap na pagkain, na mga taon na ang nakalilipas ay matatagpuan lamang sa pinakamahal na restawran, ngayon ay maaaring mabili mula sa ilang mga merkado at malalaking mga kadena ng pagkain, at ang presyo bawat kilo ay isang average ng 4,000 levs.
Ang pakyawan na presyo ng pagbili ng mga kabute na ito ay halos 1000 BGN, at ang halaga ng tingi ng mga truffle ay umabot sa 7000 BGN.
Maraming mga dayuhang kumpanya ang nagsimula ring maghukay ng mga lupain ng Bulgarian sa paghahanap ng mga truffle. Sinasabing ang ilang mga kumpanya ay kumikita pa ng BGN 30,000 sa isang taon mula sa mga itim na kabute.
"Ito ay isang mahusay na anyo ng alternatibong agrikultura na may mataas na ani, at lumalabas na ang Bulgarian na lupa at mga kondisyon sa klimatiko ay isa sa pinakaangkop sa mundo," sabi ng isang namumuhunan sa Sofia.
Ang mga dayuhang namumuhunan ay dumating sa ating bansa pagkatapos nilang gumawa ng paunang pag-aaral at natagpuan ang pinakaangkop na mga lugar para sa pagtatanim ng mga mamahaling kabute.
Sa mga itim na kabute ay nakatanim at ang tinatawag. mga puno ng truffle, na mga punla na nahawahan ng mga truffle sa tag-init, na pagkatapos ay bubuo sa kanilang mga rhizome.
Gayunpaman, maraming mga Bulgarians ay hindi sinanay sa mga detalye ng prosesong ito, ngunit naakit ng mataas na presyo ng pagbili ng mga truffle, sinubukan nilang palaguin ang mga ito sa kanilang hardin.
Bilang isang resulta, sinisira lamang nila ang mga puno, at ang mga kabute ay hindi tumutubo.
Ang Italyano na si Gian-Luigi Signori, na malapit sa unang dayuhan, ay natuklasan na ang mga truffle ay lumalaki sa Bulgaria - sinabi ni Patricio Panfilio, na ang karamihan sa mga kabute na pinatubo ng ating mga tao ay nasira at hindi maganda ang kalidad.
Ang mga truffle ay karaniwang tungkol sa 30-40 sentimetro sa ibaba ng lupa, at ang kanilang sukat ay mula sa laki ng isang walnut hanggang sa laki ng isang mansanas.
Inirerekumendang:
Ang Mga Emperador Lamang Ang May Kasiyahan Sa Mga Truffle
Ang pinakamahal na Piedmontese white truffle ay naibenta ngayong tagsibol sa halagang $ 200,000. Ito ay naging isang tunay na huwaran pagkatapos ng isang bukas na auction na gaganapin nang sabay-sabay sa Roma, London at Abu Dhabi upang ibenta ang pinakamahal na pagkain sa buong mundo.
Kahibangan Para Sa Paella Sa Tatlong Pinakamahusay Na Mga Pagkakaiba-iba
Bagaman may mga tao pa ring hindi alam kung ano si paella, iilan na ang sumubok nito at hindi nabighani. Sa kasamaang palad, sa napakakaunting mga lugar sa Bulgaria magagawa mong tangkilikin ang isang tunay na paella, kung kaya't mabuting malaman kung paano mo ito gawin.
Sa 16 Na Mga Bansa Ng EU At Isa Sa Asya Mayroong Mga Itlog Na Nahawahan Ng Fipronil
Ang mga itlog na nahawahan ng mapanganib na insecticide fipronil ay natagpuan sa 16 na mga bansa ng European Union at China, ang European Commission, na iniimbestigahan ang kaso, ay inihayag. Kabilang sa mga bansang naapektuhan ay ang Denmark, Netherlands, Sweden, Germany, Netherlands, Belgium, United Kingdom, Luxembourg, Italy, Spain, Switzerland, Poland, Slovakia, Slovenia, France at ang ating karatig na Romania.
Ang Kalahati Ng Mga Bulgarians Ay Bibili Ng Murang Mga Cake Ng Easter Para Sa Holiday
Hindi bababa sa kalahati ng mga Bulgarians ay naghahanap ng murang mga cake ng Easter para sa mesa ng Pasko ng Pagkabuhay, sinabi ng chairman ng Regional Union of Bakers and Confectioners sa Varna Ivo Bonev. Ngayong taon sa merkado makakahanap ka ng mga cake ng Easter sa pagitan ng BGN 2.
Ang Mga Sausage Mula Sa Baka Na Nahawahan Ng Anthrax Ay Natupok Ng 15 Katao
Labing walong tao ang kumain ng karne mula sa isang baka na nagkasakit anthrax , iniulat ng Ministry of Health kaugnay sa kaso ng lalaking namatay sa anthrax mula sa nayon ng Mlada Gvardia, rehiyon ng Varna. Ang mga pagsusuri sa pasyente ay kinumpirma ng National Laboratory at ang sakit ay tiyak na napatunayan.
