2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
/ hindi natukoy Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa tagsibol at tag-init ay walang alinlangan ang oras na ginugol kasama ang aming mga mahal sa buhay sa isang piknik sa mga bundok o bakit hindi sa beach.
At kung sa lahat ng idyll na ito ay idinagdag masarap na inihaw na karne skewers, barbecue o embers, pagkatapos ay mayroon kaming lahat ng mga kinakailangan para sa isang hindi malilimutang karanasan.
Ang mga tuhog syempre isa sila sa mga gusto nating tukso pagdating sa pag-ihaw. Ang karne na iyong igugugol ay isang bagay ng panlasa at kalooban - baboy, tupa, manok, isda, pagkaing-dagat, gulay at prutas o isang kombinasyon ng mga ito - ang mga posibilidad ay hindi maubos.
Gayunpaman, bago itapon ang mga ito sa grill o barbecue, dapat mong isipin ang tungkol sa dekorasyon. Dahil ang isang inihaw na tuhog na walang garnish ay tulad ng tag-init na walang malamig na serbesa.
Bagaman isang masarap lamang na karagdagan sa mga pinggan ng karne, ang mga pinggan ay dapat mapili alinsunod sa uri, lasa at aroma ng karne na iyong gagamitin.
Ngunit kung maghurno ka mga tuhog sa grill sa bahay, hindi ito magiging problema upang maghanda ng isa sa mga sumusunod na recipe para sa perpektong dekorasyon:
- patatas (pinakuluang, lutong, pinirito, igisa);
- mainit na dekorasyon ng mga legume (mga gisantes, beans, lentil, bigas, mais);
- pana-panahong salad ng gulay (mga kamatis, pipino, litsugas, repolyo, karot, litsugas, atbp.);
- mga sarsa at isawsaw para sa dekorasyon (lutenitsa, kyopoolu, tomato sauce, ajvar, bawang, pagawaan ng gatas, atbp.);
- naka-kahong (atsara, atsara, olibo, sauerkraut, atbp.);
- mga inihaw na gulay: peppers, zucchini, talong, sibuyas, kabute, kamatis, mais, asparagus, atbp.
Siyempre, ang karamihan sa mga resipe ng skewer ay nagsasama rin ng mga gulay, kaya't ang pagpipilian ay ayon sa iyong mga kagustuhan.
Gayunpaman, kung hindi ka sigurado kung ano ang pipiliin, maaari mong palaging mag-string hindi lamang ang mga tuhog ng karne, kundi pati na rin ang mga tuhog na may adobo na gulay. Kaya magkakaroon ng isang bagay para sa lahat, kahit na ang iyong mga mahal sa buhay ay may mga vegetarians.
Narito ang isang halimbawa pangunahing recipe (para sa 4 servings):
zucchini - 2 mga PC.
pulang sibuyas - 1 ulo
pulang peppers - 2 mga PC.
berdeng peppers - 2 mga PC.
kabute - 200 g, maliit
toyo - 150 ML
pulang paminta - 1 tsp.
itim na paminta - 1/4 tsp.
langis o langis ng oliba - 4 tbsp.
Ang mga gulay ay hinuhugasan, nalinis at pinutol sa mga piraso ng pantay na sukat. Ang mga kabute ay naiwan buong. Mag-iwan sa paunang halo-halong mga produktong marinade (toyo, langis o langis ng oliba, paprika at itim na paminta) nang halos 15 minuto.
Ang gulay ay itinakip sa mga kahoy mga tuhog at maghurno ng ilang minuto sa bawat panig ng grill, barbecue o grill.
At huwag kalimutan ang malamig na serbesa!
Bon gana at tagay!
Inirerekumendang:
Mga Angkop Na Gasket Para Sa Mga Tadyang
Maaari naming ihanda ang mga tadyang sa iba't ibang paraan, dahil ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang masarap sa grill o sa oven. Madali silang palamutihan, kaya't hindi ka mahihirapan na pagsamahin sila nang maayos. Matagumpay na sinamahan ng patatas, karot, sariwang repolyo, bigas, bawang, kabute, beans, lentil, mga gisantes, pinausukang keso, mga sibuyas at bawang.
Hindi Pamantayang Ideya Para Sa Mga Tuhog
Ang mga tuhog ay isang madaling paraan upang makagawa ng hapunan. Maaari kang magdagdag ng ganap na anumang nais o mayroon sa bahay. Nagiging masarap lamang sila sa mga gulay, pati na rin kung maglalagay ka ng karne. Ang pinakamahalagang bahagi ng paghahanda ng mga tuhog ay ang pag-iingat ng karne sa pag-atsara.
Paano Maayos Na Lasa Ang Mga Tuhog?
Upang tikman nang mabuti ang mga tuhog, kailangan naming maglaan ng sapat na oras upang sila ay magbabad sa pag-atsara at makuha ang ninanais na panlasa. Upang maging makatas at masarap ang karne, inirerekumenda na ang mga pampalasa ay sariwa at hindi matuyo.
Ano Ang Kailangan Mo Para Sa Perpektong Tuhog Ng Baboy
Maliban sa mga vegetarians at vegans, halos lahat ay isang tagapayo ng magagandang kebab. Ang mga ito ay angkop na pagkain sa anumang oras ng taon. Maling isipin na ang baboy ay kinakain lamang sa mga malamig na buwan, dahil mas mabigat ito.
Mga Mungkahi Para Sa Mga Sopas Na Angkop Para Sa Pagyeyelo
Sa abalang pang-araw-araw na buhay, natututo ang mga modernong maybahay na maging malikhain upang sa pagtatapos ng araw ay maaaring may isang masarap, malusog at handa sa bahay. Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga pagpipilian para sa mga sopas na maaari mong ihanda sa iyong mga libreng araw, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito upang maabot nila ang mga miyembro ng pamilya anumang oras.
