Paano Gumawa Ng English Beer Sa Sarili

Video: Paano Gumawa Ng English Beer Sa Sarili

Video: Paano Gumawa Ng English Beer Sa Sarili
Video: FAST BEER homemade 🍺 - 🤪 BEER without Barley very easy 😉 2024, Setyembre
Paano Gumawa Ng English Beer Sa Sarili
Paano Gumawa Ng English Beer Sa Sarili
Anonim

Ang lasa ng tunay na lutong bahay na English beer ay kamangha-mangha at maaari mo itong subukan kung magpasya kang gawin ito sa iyong bahay. Tatlong kilo ng mga oats o barley ang kinakailangan. Maaari kang gumawa ng mas maraming beer, ngunit kailangan mong dagdagan ang mga sukat.

Painitin ang oven sa isang daan at limampung degree at ilagay ang bean pan sa loob nito. Patayin ang hurno upang hindi sila masunog, at guluhin sa palamig na oven upang ang mga butil ay hindi maging itim.

Kapag ang mga beans ay gaanong inihaw, durugin ang mga ito o gilingin ang mga ito sa anumang paraan. Ilagay sa isang kaldero o iba pang malalaking lalagyan at ibuhos ang 15 litro ng tubig sa temperatura na 65 degree. Haluin nang mabuti, mag-iwan ng tatlong oras at maingat na ibuhos ang likido nang hindi ibinuhos ang mga utong. Huwag itapon ang tubig na ito.

Punan ulit ng tubig, ngunit dapat itong 12 litro at temperatura na 72 degree. Pagkatapos ng dalawang oras, ibuhos ang tubig sa isang mangkok. Pagkatapos ay ibuhos ang 12 litro ng malamig na tubig at pagkatapos ng isang oras at kalahating ibuhos sa isang mangkok. Paghaluin ang tatlong ibinuhos na tubig.

Beer
Beer

Sa 15 litro ng tubig ihalo ang 5 kilo ng maltodextrin o likidong honey, idagdag ang tatlong tubig, magdagdag ng 200 gramo ng hops at pakuluan lahat, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ng dalawang oras, kapag ang likido ay lumamig, magdagdag ng 2 kutsarita ng lebadura ng serbesa, pukawin at iwanan sa temperatura ng kuwarto.

Kapag natapos na ang proseso ng aktibong pagbuburo, ibuhos ang serbesa sa isang kahoy na bariles at iwanan ito nang walang takip, tinakpan lamang ng gasa upang maiwasan ang pagpasok ng alikabok. Pagkatapos ng tatlong araw na malapit at sa loob ng dalawang linggo maaari kang makatikim ng mahusay na lutong bahay na beer sa Ingles.

Mahusay na gumawa ng English beer mula sa beans na naiwan na tumubo muna. Para sa hangaring ito, ang mga beans ay dapat ibabad sa tubig upang takpan ang mga ito at iwanang tumubo sa isang maayos na maaliwalas na silid sa loob ng dalawa hanggang limang araw.

Humihinto ang paglaki ng utong kapag ang mga ugat ay umabot sa 1.3 sentimetro. Ang natapos na sproute na butil ay malutong, matamis sa panlasa at may kaaya-ayang aroma. Kung mas pinapayagan ang mga beans na tumubo, mas magaan ang magiging beer.

Inirerekumendang: