2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Matapos ang mga dekada ng pulang karne na publiko na hinatulan bilang bilang isang kaaway ng puso, ang mga mananaliksik sa Unibersidad ng Pennsylvania ay nasa landas na rehabilitahin ito.
Ilang beses mo nang narinig ang mantra, ibukod mula sa iyong menu ang lahat ng mga pulang karne, dahil ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng puspos na mga fatty acidna pumipigil sa iyong mga ugat, taasan ang antas ng masamang kolesterol sa iyong dugo at dagdagan ang panganib na atake sa puso.
Ayon sa mga dalubhasa, hindi natin dapat gaanong ilagay ang lahat ng mga uri ng puspos na mga fatty acid sa ilalim ng isang karaniwang denominator. Ang katotohanan ay ang ilang mga fatty acid tulad ng lauretic, myristic at palmistic acid ay mayroong masamang epekto sa cardiovascular system ng puso.
Ito ay isang alamat na ang lahat ng puspos na mga fatty acid ay nakakasama sa ating kalusugan, sinabi ng mga siyentista. Ang stearic acid, na matatagpuan sa baka, manok (walang balat), baboy, langis ng oliba at kahit gatas, ay hindi nakakaapekto sa antas ng kolesterol sa ating dugo. Ang stearic fatty acid ay walang malusog na epekto sa puso. Bagkos.
Ang isang pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of Pennsylvania ay ipinapakita na ang katamtamang regular na pagkonsumo ng sandalan na baka ay maaaring humantong sa normalisasyon ng mga antas ng kolesterol sa katawan.
Ang mga pag-aaral na isinagawa sa dalawang pangkat ng mga boluntaryo ay ipinapakita na ang katamtamang pagkonsumo ng maniwang pulang karne ay maaaring mapabuti ang pagpapaandar ng puso.
Ang mga kalahok sa pag-aaral ay nahahati sa dalawang grupo, isa na kung saan kumain ng karne ng baka araw-araw sa loob ng limang linggo. Ang mga boluntaryo sa pangalawang pangkat ay kumain lamang ng mga isda, gulay at protina.
Bagaman wala sa mga paksa ang nawalan ng timbang, natagpuan ng mga pag-aaral na ang mga boluntaryo sa unang pangkat ay nagbaba ng kanilang mga antas ng masamang kolesterol ng halos 5%. Ang resulta ay katulad para sa mga kalahok sa pangalawang pangkat.
Ayon kay Michael Russell, may-akda ng pag-aaral: "Ang hindi mapagpalit pulang karne ay isang carrier ng isang natatanging halaga ng malusog na taba, hindi katulad ng sausages at ham. Ang totoo ay walang sinuman ang nagsabi sa mga tao na huwag nang kumain ng mga taba ng hayop nang sama-sama. Hindi lang dapat ito labis na gawin, "sabi ni Dr. Russell.
Ang mga resulta ng pagsasaliksik ng mga siyentista mula sa University of Pennsylvania ay nakumpirma sa kasunod na pag-aaral ng mga kasamahan mula sa University of Texas, British Nutrisyon Organization at isang bilang ng iba pang mga independiyenteng pag-aaral.
Inirerekumendang:
Ginagamit Ang Prutas Na Ito Upang Makagawa Ng Hindi Nakakasama Na Bioinsecticides Na Hindi Nakakalason Sa Atin
Ang Pitomba ay isang maliit na evergreen tree o palumpong na maaaring umabot sa taas na 3-4 metro. Lumalaki ito sa Brazil. Ang puno ay may isang compact na paglago na may siksik na halaman at medyo kaakit-akit, lalo na kapag nagbunga. Ang mga dahon ay elliptical, lanceolate at may isang makintab, madilim na berdeng kulay sa itaas na ibabaw at ilaw na berde sa ibaba.
Walang Pulang Karne Ng Karne Sa Mga Mag-aaral Na Upuan Sa Oxford
Ang mga isyu sa kapaligiran ay hindi lamang naka-istilong sa huling dekada. Isa rin silang maaasahang paraan upang patuloy na mag-focus proteksiyon ng kapaligiran at ang mga hamon na idinulot sa lipunan ng tao sa pamamagitan ng lumalaking mga problema sa kapaligiran.
Ginagawa Ng Mga Pampalasa Na Hindi Gaanong Nakakasama Ang Lutong Karne
Ang isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Kansas, na pinamunuan ng isang nangungunang dalubhasa sa pagkain, Propesor ng Biochemistry na si Jay Scott Smith, ay pinag-aaralan ang mga sangkap na nagmula sa paggamot ng init ng karne sa loob ng maraming taon.
Hindi Ang Caloriya Ang Mahalaga, Ngunit Ang Kalidad Ng Pagkain Kapag Nagpapayat
Ang pagbawas ng timbang at nutrisyon ay hindi lamang tungkol sa mga calorie, bilang ebidensya ng ang katunayan na ang labis na timbang ay nagiging mas karaniwan, habang ang pangkalahatang paggamit ng calorie ay bumabawas nang bahagya at ang porsyento ng mga nakuhang calorie mula sa taba ay patuloy na bumabagsak.
Ang Mate Tea Ay Naniningil Ng Enerhiya, Ngunit Hindi Sa Hindi Pagkakatulog
Ang kamangha-mangha at mapaghimala na mate tea, na naging paborito ng mga Europeo sa mga nagdaang taon, ay isang paborito ng mga Guarani Indians, na nanirahan ilang siglo na ang nakalilipas sa kung saan ngayon ay Argentina. Pagkatapos ay naging paborito siya ng marangal na mga Espanyol, na abala sa pagsakop sa mga lokal, at pagkatapos ay inilipat ang asawa sa mga tasa ng mga mahilig sa tsaa mula sa Chile at Peru.
