Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?

Video: Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?

Video: Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?
Video: Pinoy MD: Solusyon sa acne scars, ano nga ba? 2024, Setyembre
Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?
Para Saan Ginagamit Ang Marjoram Spice?
Anonim

Ang Marjoram ay isang pampalasa na idinagdag sa iba't ibang mga pinggan para sa labis na sariwang lasa. Ang halaman na ito ay kilala ng mga sinaunang Greek.

Naniniwala sila na mayroon itong mga mahiwagang katangian. Sa halip na itago ang marjoram sa isang mangkok ng pampalasa, itinapon nila ito sa dambana at sinunog ito sa panahon ng mga ritwal.

Ang mga Greek ay nagdagdag ng marjoram sa alak upang matiyak ang pambihirang kapangyarihan ng pag-ibig ng parehong kapareha. Ang mga prutas ng marjoram ay mayaman sa mahahalagang langis.

Ito ay may isang malakas na aroma nakapagpapaalala ng chamomile, black pepper, mint at cardamom. Ang Marjoram ay tulad ng isang tunay na palumpon ng mga aroma. Naglalaman ang Marjoram ng carotene, bitamina C, phytoncides, flavonoids, mineral at tannins.

Pampalasa ng marjoram
Pampalasa ng marjoram

Inirerekomenda ang Marjoram para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa bato, sakit sa atay, mga problema sa apdo, pati na rin ang mga taong naatake sa puso.

Ang Marjoram ay may warming at calming effect, mahusay na gumagana sa digestive at menstrual problem. Ang pampalasa na ito ay tumutulong sa mga sakit sa nerbiyos at sipon.

Ang aroma ng marjoram ay napaka hindi matatag, kaya ang pampalasa na ito ay idinagdag nang literal bago ihain ang pinggan. Sa pagluluto, ang mga dahon ng marjoram ay ginagamit sariwa at tuyo.

Ang Marjoram ay napupunta nang perpekto sa bawang, ay ginagamit bilang isang pampalasa para sa mga sopas, sarsa at pate, na idinagdag sa mga pinggan ng karne, lalo na ang karne ng baka, at pati na rin sa iba't ibang mga salad.

Ginamit ang Marjoram bilang karagdagan sa mga bola-bola dahil ang aroma nito ay nagpapatibay sa karne at ginagawang mas malambot ito. Ang Marjoram ay angkop para sa kamatis, kabute, karne, gisantes at mga sopas ng spinach, sa mga sarsa ng kamatis at cream.

Ang Marjoram ay angkop para sa inihaw na karne at mga pinggan ng itlog. Mainam ito para sa mga patatas na salad at patatas na sopas. Ang Marjoram ay angkop din para sa mga fruit juice.

Inirerekumendang: