2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nagyeyelong pagkain ay isa sa pinakamadaling paraan upang mapanatili ang pagkain at kahit na ang pagkain ay maiimbak nang ligtas sa freezer nang walang katiyakan, hindi ito nangangahulugan na mapanatili ang kalidad nito magpakailanman - ang aroma at pagkakayari ay magiging mas mahusay kung gagamitin mo ang pagkain sa isang tiyak na panahon pagkatapos nagyeyelong.
Gayundin, ang ilang mga pagkain ay magtatagal sa freezer kaysa sa iba at maaaring mangailangan ng ilang paghahanda (hiwa, blanched, solong-layer na pagyeyelo, atbp.) Bago magyeyelo.
Frozen na gulay
Ang mga gulay ay maaaring manatili sa freezer ng tatlong buwan hanggang isang taon, depende sa kung anong uri sila. Ang ilang mga gulay, lalo na ang mga dahon ng gulay, ay kailangang blanched bago i-freeze. Gayundin, hindi lahat ng mga kabute ay mahusay na mag-freeze ng hilaw.
Panahon ng pananatili sa frozen na estado ng ilang mga gulay:
Broccoli - 1 taon;
Mga karot - 1 taon;
Cauliflower - 1 taon;
Mais - 8 buwan;
Mga kamatis - mula 3 hanggang 4 na buwan;
Mga gisantes - 8 buwan;
Zucchini - 8 buwan.
Frozen na prutas
Naglalaman ang mga prutas ng tubig, kaya't kapag sila ay nagyeyelo at pagkatapos ay natutunaw, ang kanilang pagkakayari ay magbabago - magiging mas malambot ito at madalas sa anyo ng isang sapal. Bilang karagdagan, kapag ang prutas ay mainit-init, ang ilan sa mga katas ay mauubusan. Kaya't pinakamahusay na magplano na gumamit ng mga prutas na dati nang na-freeze sa mga lutong pinggan, sarsa, jam at pie fillings.
Ang mga frozen na prutas ay mainam din para sa mga pagyanig, sorbet at ice cream. Kung balak mong gamitin ang mga ito sa ganitong paraan, mag-save ng ilang yelo, dahil magbibigay ito ng isang mas matatag na pagkakayari.
Panahon ng pananatili sa nagyeyelong estado ng ilang mga prutas:
Mga mansanas - 4 na buwan;
Mga Aprikot - 6 na buwan;
Mga saging - 8 buwan;
Mga seresa - 6 na buwan;
Blueberry - 1 taon;
Mga milokoton - 4 na buwan.
Frozen na mani
Hindi gaano kabilis ang plano mong kumain ng mga mani, mas mainam na itabi ang mga ito sa freezer, anuman ang uri. Mataas ang langis ng mga nut at samakatuwid ay maaaring mabilis na mapula. Kung naka-pack ang mga ito sa plastik at nakaimbak sa isang freezer bag na may isang siper, ang mga mani ay tatagal ng dalawang taon sa freezer.
Frozen na karne
Karamihan sa atin ay umuwi mula sa supermarket at agad na inilagay ang karne na binili namin sa freezer. Hangga't ito ay mahusay na nakabalot, dapat itong tumagal sa pagitan ng dalawang buwan at isang taon, depende sa uri. Para sa napaka mataba na karne, maaari mong alisin ang ilan sa labis na taba bago magyeyelo, dahil maaari nitong madagdagan ang panganib na masira ang karne kapag nagyelo.
Panahon ng pananatili sa nagyeyelong estado ng karne:
Mga steak ng baboy - 6 na buwan;
Atay, bato, atbp. - Apat na buwan;
Sausage - 3 buwan.
Frozen manok
Kung ang isang buong ibon o isang ibon ay pinuputol, o may boned na suso, upang matiyak na naka-pack ang mga ito, ay ang susi sa ligtas nagyeyelong. Ang manok ay maaaring tumagal mula apat na buwan hanggang isang taon, depende sa kanilang hugis.
Buong ibon - 1 taon
Mga hilaw na bahagi (mayroon at walang buto) - 9 na buwan
Pinakuluang ibon - 4 na buwan
Inirerekumendang:
Aling Pagkain Ang Nabubulok Sa Kung Gaano Katagal
Ang pagkasira ng iba't ibang mga pagkain sa katawan ay nakasalalay sa uri ng pagkain, ang paraan ng paghahanda nito at kung paano pinagsasama ang isang tao ng pagkain sa kanyang menu. Ang mga pagkain ay pinaka kapaki-pakinabang kapag natupok malapit sa estado kung saan nilikha sila ng kalikasan.
Gaano Katagal Natin Mapapanatili Ang Pagkain Sa Ref?
Ang aming pagkain, gaano man kahusay ang ihanda at gaano man ito hindi mapigilan, minsan ay nananatili. At madalas, sa ating laban laban sa basura, iniiwasan nating itapon ito. Kaya, bukod sa iba pang mga bagay, maaari nating tangkilikin muli.
Gaano Katagal Bago Ma-digest Ang Pagkain?
Tayo ay maging ganap na matapat: karamihan sa atin ay hindi pinahahalagahan ang gawain na ginagawa sa atin ng digestive system. Sa karamihan ng bahagi, kapag ang pagkain ay umalis sa ating mga bibig, iniiwan nito ang ating mga isipan. Ngunit ano ang mangyayari sa pagkain pagkatapos mong kainin ito?
Aling Mga Pagkain Ang Natutunaw Kung Gaano Katagal?
Ang oras kung saan natutunaw ang mga indibidwal na pagkain ay kailangang malaman upang makagawa ng tumpak na diyeta. Higit na nauugnay ito sa magkakahiwalay na pagkain. Pinapayagan ng mga organo na bumubuo sa sistema ng pagtunaw ng tao ang pag-convert ng lahat ng mga iba't ibang mga nutrisyon na bumubuo sa pagkain sa mga mababang bahagi ng molekula na may kakayahang maging aktibong kasangkot sa metabolismo.
Patnubay Sa Pag-iimbak Ng Pagkain: Gaano Katagal Upang Mapanatili Ang Sariwa At Ligtas
Bagaman ginagamit ng karamihan sa mga tao ang kanilang ilong bilang isang pagsubok sa pag-sniff upang matukoy kung ang kanilang pagkain ay mabuti pa rin, ang pamamaraang ito ay maaaring maging nakaliligaw at mapanganib. Maraming mga organismo na sanhi ng mga sakit sa tiyan ay hindi lumilikha ng anumang amoy o biswal na katibayan ng kanilang pagkakaroon.
