2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa taglagas, ang mga pinggan ng kalabasa ay may kaugnayan sa kusina. Ang mga gulay na prutas ay may kamangha-manghang aroma at banayad na lasa, na ginagawang isang kanais-nais na produkto para sa maraming mga recipe. Ang kalabasa mismo ay isang specialty sa taglagas.
Ang kalabasa ay isang medyo matibay na gulay ng taglagas at marahil para sa kadahilanang ito ay sa panahon na ito na kumakain tayo ng pinaka-pampagana, matamis at maalat na pinggan kasama nito. Tingnan natin ang ilan sa mga ito:
Mga kalabasa na tinapay
Mga kinakailangang produkto: 1 daluyan na kalabasa, binabalot, nalinis ng mga binhi at gupitin sa mga cube, 2 kutsara. harina ng mais, 50 g pinong pulbos na asukal - para sa pagwiwisik, ½ tsp. ground cinnamon, 50 g payak na harina, 1 litro ng langis, para sa pagprito, 2 kutsara. pulbos na asukal, isang kurot ng ground nutmeg, para sa dekorasyon;
Para sa kuwarta: 100 g payak na harina, 100 g harina ng mais, ½ tsp. baking powder, 300 ML ng malamig na carbonated na tubig;
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang kalabasa sa isang malaking kasirola na may kumukulong inasnan na tubig hanggang malambot, sa loob ng 15-20 minuto. Patuyuin ang mga piraso at iwanan upang palamig, pagkatapos ay i-mash sa isang malaking mangkok, kasama ang 2 kutsara. harina ng mais, pulbos na asukal at ground cinnamon. Dapat kang makakuha ng isang makinis na katas.
Init ang langis sa isang malalim na kawali na may makapal na ilalim hanggang 180 degree. Ang baking powder ay sinala ng 100 g ng payak na harina at harina ng mais sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng sapat na carbonated na tubig upang makagawa ng isang malambot na kuwarta, pagpapakilos gamit ang isang wire whisk.
Mula sa nagresultang kuwarta ay nabuo maliit na pipi na bola, na sinablig ng harina. Pagprito sa isang paliguan ng langis sa mainit na langis sa mga bahagi, paminsan-minsan.
Ang natapos na mga buns ay inalis mula sa kawali at pinapayagan na maubos ang taba sa papel sa kusina sa loob ng 2-3 minuto. Ayusin sa isang angkop na lalagyan na natakpan ng mga napkin ng papel at palamutihan ng may pulbos na asukal na halo-halong may isang pakurot na ground nutmeg.
Kalabasa at sabaw ng kastanyas
Mga kinakailangang produkto: 600 g kalabasa, 600 g seresa. 12 mga kastanyas, 1 litro ng gatas, 2 kutsara. kulantro, kanela, itim na paminta, asin;
Paraan ng paghahanda: Ang peeled chervil root at kalabasa ay pinutol sa mga cube. Hugasan at ilagay sa kawali. Idagdag ang gatas, na pinahiran ng tubig. Timplahan ng asin, paminta at pakuluan. Pakuluan sa mababang init ng halos 20 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Alisin ang sopas mula sa apoy at talunin ng isang taong magaling makisama, pagkatapos ay pakuluan muli sa mababang init. Idagdag ang mga tinadtad na kastanyas, pre-luto at peeled na mga kastanyas, coriander at kanela. Gumalaw at maghatid.
Inirerekumendang:
Araw Ng Kalabasa: Pagtutukso Sa Taglagas Na May Hindi Kapani-paniwala Na Mga Benepisyo Sa Kalusugan
Kailan mga kalabasa matanda at lumitaw sa mga merkado, nangangahulugan ito na ang taglamig ay papalapit sa buong puwersa at dapat nating alagaan ang suplay ng bitamina ng ating katawan. Ilang sandali bago ang Halloween, sa Oktubre 26, ipinagdiriwang namin araw ng kalabasa .
Langis Na May Mabangong Taglagas: Amoy Ng Taglagas
Ang amoy ng taglagas ay miyembro ng pamilyang Tricholomataceae (Mga kabute ng Autumn). Sa Bulgaria kilala rin ito ng mga pangalan Isang ordinaryong nutcracker , Sivushka at Lark . Kung nasa ibang bansa ka at may babanggitin ka tungkol sa kabute na ito, magandang malaman na sa English tinawag itong Clouded agaric, sa German - Nebelkappe, at sa Russian ito ay Govorushka seraya.
Masarap Na Mga Pagkaing Taglagas Na May Kalabasa
Sa taglagas, ang kalabasa ay isang tunay na reyna sa kusina. Bukod sa tradisyonal lutong kalabasa maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang maalat at matamis na pinggan sa orange na tukso. Inatsara na kalabasa sa Norman ito ay masarap at natutunaw sa iyong bibig.
Ang Mga Gamot Na Taglagas Na Taglagas Na May Itim Na Elderberry
Alam ng lahat ang tungkol sa maraming mga pakinabang ng itim na elderberry, kung saan mayroong buong aklat na nakasulat. Kaya't hindi namin bibigyan ng pansin ang paksa ng kung ano ang eksaktong nagpapagaling, sapagkat sa pagsasanay ang sagot ay ang lahat.
Kapaki-pakinabang Na Mga Tukso Sa Taglagas Na May Kalabasa
Nasa kalagitnaan na kami ng pinaka kahel at makulay na panahon ng taon - taglagas. At paano ito hindi naiugnay namin ang taglagas sa mga kalabasa - hindi mabilang at nagliliyab sa mga maalab na kulay? Ang mga kagandahan ng panahon ay natutuwa hindi lamang sa mata kundi pati na rin sa tiyan.
