2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Narinig nating lahat ang tungkol sa mga pinsala at pakinabang ng maitim na tsokolate at kakaw. Ang gatas na tsokolate ay isang kontrobersyal na tukso, sa kabilang banda. Ang mga dahilan ay lohikal - mas maraming asukal at maraming langis ng palma, na nakakapinsala sa katawan at maaaring humantong sa pagitid ng mga ugat.
Ang totoo ang karamihan sa mga tao mas gusto ang gatas kaysa maitim na tsokolate tiyak dahil sa mga nabanggit na sangkap na ginagawang mas masarap. Gayunpaman, kung ano ang katotohanan, pag-uusapan natin ngayon. Tignan natin ang mga benepisyo at pinsala ng tsokolate ng gatas!
Ang madilim na tsokolate ay mayaman sa mga flavonoid at antioxidant na makakatulong na labanan ang karamdaman sa puso. At habang nasa natural na tukso ang mga sangkap na ito ay nasa mas maraming dami, nilalaman pa rin ang mga ito gatas tsokolate.
Ang isang kamakailan-lamang na survey ng higit sa 20,000 mga tao, lahat ng mga ito ubusin ang tsokolate ng gatas, magkaroon ng mas mababang peligro na magkaroon ng coronary heart disease. Ito ay dahil sa tanyag na paniniwala na ang tsokolate ay nagbabawas ng stress - ang mineral magnesium ay may mahalagang papel doon.
Isa pa mga benepisyo ng tsokolate ng gatas - binabawasan nito ang stress. Ang matamis na tukso ay binabawasan ang pagbuo ng cortisol - ang stress hormone. Pinasisigla din nito ang paggawa ng mga endorphins ng hormon at dopamine, na nag-aambag sa wastong paggana ng utak, magandang kalagayan at maiwasan ang pag-unlad ng pagkalungkot.
Ang tsokolate ay mabuti rin para sa utak at sa buong sistema ng nerbiyos. Kahit na ang tsokolate ng gatas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng magnesiyo, na kung saan ay mahalaga para sa wastong paggana ng lahat ng mga system sa buong katawan.
Gayunpaman, ang katotohanan ay ang maitim na tsokolate ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa gatas. Una, dahil sa mas mababang halaga ng asukal, pangalawa - dahil sa mas malaking halaga ng cocoa at cocoa butter, pangatlo - mayaman ito sa hibla, na halos wala sa mas matamis na pagkakaiba-iba ng tukso ng cocoa.
Ang isa sa mga pakinabang ng maitim na tsokolate ay ang mayamang nilalaman ng mga antioxidant. Ang isang pag-aaral na isinagawa noong 2011 ay inihambing ang maitim na tsokolate at pulbos ng kakaw na may prutas dahil sa puro nilalaman ng mga phytonutrient. Ipinakita ng mga resulta na ang regular na pag-inom ng maitim na tsokolate ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan na higit kaysa sa mga granada at blueberry.
Ang cocoa ay mayaman sa mga kemikal ng halaman na tinatawag na flavanols, na makakatulong protektahan ang puso. Ang madilim na tsokolate ay naglalaman ng hanggang sa tatlong beses na higit na kakaw kaysa sa tsokolate ng gatas. Ipinakita ang Flavanols upang matulungan ang pag-relaks ng mga daluyan ng dugo at pagbutihin ang daloy ng dugo, sa gayon pagbaba ng presyon ng dugo.
Ang iba pang mga pag-aaral sa pagmamasid ay nagmumungkahi ng isang ugnayan sa pagitan ng mataas na paggamit ng tsokolate o tsokolate (6 gramo bawat araw) at isang pinababang panganib ng sakit sa puso at dami ng namamatay dahil pinapababa nito ang presyon ng dugo at pamamaga.
Maaari ding mabawasan ng madilim na tsokolate ang paglaban ng insulin, na isa pang karaniwang kadahilanan ng peligro para sa maraming mga sakit tulad ng sakit sa puso at diabetes.
Mahalagang katotohanan tungkol sa pagkonsumo ng tsokolate
Hindi mahalaga kung anong uri ng tsokolate ang iyong natupok, dapat mong magkaroon ng kamalayan ng ilang pangunahing katotohanan tungkol sa produktong ito. Pagkatapos ng lahat, ang tsokolate ay isang paboritong dessert ng mga bata at matanda. Isa rin siya sa pinakadakilang tukso para sa mga kababaihan sa lahat ng edad. Maraming mga alamat tungkol sa tsokolate. Gayunpaman, pamilyar tayo sa hindi mapag-aalinlanganan na mga katotohanan na nauugnay sa pagkonsumo ng tsokolate.
Kapag ang tsokolate ng gatas ay ginawa mula sa totoong kakaw, kapaki-pakinabang ito. Ang mga beans ng cocoa ay puno ng mahahalagang bitamina, A, B1, B2, B3, C, E at mga mineral tulad ng magnesiyo, kaltsyum, tanso, potasa, kung saan kailangang gumana ng buong katawan ang katawan.
Sa madaling salita, mayroong 3 mga aspeto na dapat nating bigyan ng espesyal na pansin: ang porsyento ng kakaw, kalidad nito at kung anu-ano pang mga sangkap naglalaman ng milk chocolate.
Samakatuwid, mahusay na pumili ng tsokolate ng gatas na may mataas na nilalaman ng kakaw (ang mga benepisyo ng tsokolate na nalalapat sa mga cocoa beans), na nagsasaad na ito ay may pinakamahusay na kalidad, mas mabuti ang organikong ito.
Tungkol sa mga sangkap na naglalaman din ng tsokolate ng gatas, inirerekumenda na iwasan ang mga assortment na naglalaman ng isang malaking halaga ng pino na idinagdag na asukal, pati na rin ang iba pang mga hindi likas na sangkap at mapanganib sa kalusugan.
Inirerekumenda ko ang pag-ubos ng tsokolate dahil sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, binabanggit na dapat nating ubusin ito nang responsable, sa kaunting dami, sa unang bahagi ng araw at ito ay dahil ang hangganan sa pagitan ng ang mga benepisyo at pinsala ng tsokolate ng gatas ay ayos. Ang anumang labis ay maaaring sundin sa labis na timbang, sa mga karamdaman sa glycemic profile, ngunit hindi lamang.
Ang tsokolate ay maaaring maging mabuti para sa iyong ngipin. Ang madilim na tsokolate, hindi katulad ng iba pang mga Matamis, ay maaaring lumahok sa pagpapalakas ng enamel ng ngipin, sa mga kondisyon ng pinakamainam na kalinisan sa ngipin.
Tandaan - kung anong uri ng tsokolate ang iyong natupok, gawin itong responsableng - sapagkat ang 50 gramo ng tsokolate ay naglalaman ng humigit-kumulang 300 calories. Mag-ingat tungkol sa dami ng taba at asukal.
Hindi lamang ang calorie ang mahalaga, kundi pati na rin kung saan nanggaling. Ang langis ng niyog ay kapaki-pakinabang at isang tunay na superfood, hindi katulad ng langis ng palma, na hindi pinoproseso ng ating katawan at sinasaktan nila ito sa akumulasyon.
Kung nais mo na ng isang bagay na matamis, subukan ang milk chocolate cake na ito o isa sa aming mga chocolate cake.
Inirerekumendang:
Para At Laban Sa Mga Produktong Mababang-taba Ng Pagawaan Ng Gatas
Sa mga nagdaang taon, naging sunod sa moda ang ubusin lamang mga produktong gawa sa gatas na mababa ang taba . Marahil ay napansin mo ang dose-dosenang mga ad at brochure na nagtataguyod ng mga produktong may mababang taba na pagawaan ng gatas.
Gatas Ng Kambing Laban Sa Gatas Ng Baka: Alin Ang Mas Malusog?
Marahil ay pamilyar ka sa keso ng gatas ng kambing tulad ng Feta, ngunit naisaalang-alang mo bang oo uminom ng gatas ng kambing ? Kung ikaw ay isang tagahanga ng organikong gatas at ang mas maliit na bakas ng paa sa kapaligiran, maaari kang maging interesado sa pagsubok ng gatas ng kambing kung hindi mo pa natagpuan ang kapalit na hindi pagawaan ng gatas na gusto mo.
Mayroong Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Kinakaing Tsokolate At Tsokolate Sa Alemanya
Ipinapakita ng isang eksperimento ng bTV na mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga tsokolate ng parehong tatak na naibenta sa Bulgaria at Alemanya. Iniulat ito ng mga eksperto sa pagkain. Dalawang mga tsokolate na may buong hazelnuts ay dinala sa studio.
Para Sa At Laban Sa Gatas Ng Gulay
Ang malusog na pagkain ay hindi lamang isang pagpapakita ng modernong fashion. Ito ay isang pilosopiya na naglalayon sa kadalisayan ng katawan at isip. Nilalayon nitong iwasan ang mga lason na naipon sa sistema ng pagtunaw ng tao mula sa labis na dami ng protina sa mga produktong nagmula sa hayop, at mahirap itong matunaw.
Gatas Na Tsokolate? Oo, Ngunit Sa Isang Bagay Ang Nasa Isip
Ang tsokolate ay isang produktong produktong nagmula sa kakaw. Sa loob nito, inilalagay ng mga tao ang lahat ng mga iba't ibang mga sangkap. Karaniwan itong ginawa mula sa fermented, roasted at ground cocoa beans. Ang produkto ay isang imbensyon ng mga sinaunang Aztecs.
