2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kambing ay pinaka masarap kung ito ay mula sa isang hayop na hindi hihigit sa tatlong taong gulang. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng magaan nitong pulang kulay, ang taba ay makapal at puti. Ang laman ng isang matandang hayop ay maitim na pula, na may dilaw na taba.
Kung ang taba ay dilaw, dapat itong alisin dahil ang amoy nito ay hindi kaaya-aya. Kambing nagiging malambot at masarap ito kung na-marino ng 2 araw bago kumain.
Maaari mo ring ibuhos ang yoghurt sa karne upang masakop nito ang buong bagay at iwanan ito sa ref sa loob ng dalawang araw.
Maaari mo ring ibuhos ang suka sa karne at magdagdag ng pampalasa na iyong pinili at iwanan ito sa loob ng dalawang araw. Aalisin nito ang tiyak na pabango nito, na hindi kaaya-aya para sa karamihan sa mga tao.
Kung lutuin mo ang karne, ang mga balikat at dibdib ay angkop, at kung inihahanda mo o nilaga ito - ang mga hulihan na binti, ang tagapuno, ang balikat.
Kung gusto mo ng mga kakaibang pinggan, maghanda ng karne ng kambing dahil handa ito sa Gitnang Silangan - nilagyan ng mga kakaibang pampalasa at niluto na may pagdaragdag ng pinatuyong mga aprikot at mga petsa.
Mga recipe ng Mediteraneo para sa Tupa magbigay para sa paggamit ng langis ng oliba, pulang alak, kamatis at bawang. Ang mga naninirahan sa mga hilagang bansa ay naghahanda ng karne ng baka na may patatas, karot at kintsay.
Ang tupa ay naging napaka makatas kung hindi mo ito iprito o i-toast. Mahusay na napupunta ito sa masarap, marjoram at oregano, rosemary at dill.
Kung mas matagal mong lutuin ang karne, magiging mas tuyo at mas mahigpit ito. Upang hindi gawing masyadong madulas ang karne ng tupa, dapat alisin ang taba bago lutuin. Kapag luto, madali itong tumagos sa karne at nagiging mataba ito. Kung madarama pa rin ang taba, maaari itong ma-neutralize ng isang pampalasa tulad ng mint.
Kambing napupunta sa pulang alak. Bilang karagdagan sa taba, ang mga balat ay dapat na alisin mula sa karne ng tupa bago magluto. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng karne ng tupa ay ang litson. Ang karne ay nalinis ng taba at balat at ang mga incision ay ginawa. Ilagay sa kanila ang mga piraso ng karot at bawang.
Ang karne ay pinahid ng asin at pampalasa at inilalagay sa isang greased pan, sa paligid nito ay nakaayos ang mga peeled carrots at hiniwang ulo ng kintsay. Ibuhos ang kalahating baso ng tuyong alak na binabanto ng kaunting tubig.
Takpan ang kawali ng foil at ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno para sa dalawang oras sa 200 degree. Kapag handa na ang karne, alisin ang foil at ihurno ang karne para sa isa pang 15 minuto.
Inirerekumendang:
Ang Mga Lihim Ng Malambot Na Baka
Ang karne ng baka ay naging masarap at malambot kung ang ilang mga patakaran ay sinusunod sa paghahanda nito. Upang gawing mas mas masarap ang nilagang karne, bago lutuin, isawsaw sa harina at iprito hanggang ginintuang. Ilipat ang pritong karne kasama ang natitirang mga pritong taba sa isang kasirola, ibuhos ng kaunting sabaw o maligamgam na tubig dito at kumulo sa mababang init.
Kailan Papalitan Ang Beer Ng Malambot
Kapag pinag-uusapan natin ang totoong bagay serbesa at para sa hindi alkohol, dapat nating isaalang-alang ang kanilang pagkakatulad at pagkakaiba. Siyempre, ang pagkakaiba ay walang alkohol sa soft beer. Ngunit tingnan natin kung gaano talaga sila magkatulad.
Ang Sikreto Ng Malambot Na Itlog
Ang mga itlog ay kabilang sa aming pinakamahalagang mga produktong pagkain at maaaring magamit para sa agahan pati na rin para sa tanghalian at hapunan. Maraming pinggan ng casserole, cake at cream ay hindi rin maihahanda nang walang paggamit ng mga itlog.
Pinapanatili Ng Pamamaraang Tangzong Ang Tinapay Na Malambot At Malambot Sa Loob Ng Maraming Araw
Tangzong ay isang pamamaraang ginamit sa paggawa ng tinapay na dapat lumikha ng malambot at malambot na tinapay. Ang mga pinagmulan nito ay nagsimula sa Japan. Gayunpaman, pinasikat ito sa buong Timog-silangang Asya noong 1990 ng isang babaeng Tsino na nagngangalang Yvonne Chen, na sumulat ng isang aklat na tinawag na 65 ° Bread Doctor.
Ang GMO Rapeseed Oil Ay Ginagawang Malambot Ang Karne
Ang Canola ay isang bagong produkto na isang genetically binago rapeseed langis. Ito ay may pinakamababang halaga ng mga puspos na taba, pati na rin ang isang mayamang nilalaman ng pagbaba ng kolesterol ng mga monounsaturated fats. Ang Canola ay may pinakamataas na antas ng omega-3 fats na kilala hanggang ngayon.
