2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bakal gumaganap ng napakahalagang papel sa katawan ng tao. Ang iron ay isang mahalagang nutrient na ginagamit sa katawan upang makabuo ng hemoglobin. Ito ay isang protina na naglalaman ng iron na matatagpuan sa mga pulang selula ng dugo na tumutulong din sa dugo na magdala ng oxygen sa lahat ng iba pang mga cell sa katawan.
Ito ay lubos na karaniwan para sa bakal na nasa mas maliit na dami.
Gayunpaman, kung gayon may mga panganib sa ating kalusugan at maaaring humantong sa iron deficit anemia.
Kakulangan ng bakal maaaring mangyari sa anumang edad, at ang mga kababaihan ay mas nanganganib sa problema.
Narito ang mga sintomas na nagpapahiwatig ng kakulangan ng bakal sa katawan:
pagkapagod; pagkawala ng buhok; mahinang memorya; mahina ang kaligtasan sa sakit; pamumutla; malutong na mga kuko; may kapansanan sa konsentrasyon; ingay sa tainga; sakit ng ulo; tuyong balat; pangkalahatang kahinaan; tuyong bibig; tuyong buhok; walang gana kumain; pagkabalisa; pagkahilo; igsi ng paghinga; sakit ng dila; pagkamayamutin; nabawasan ang pagpapaandar ng teroydeo.
Ang mga dahilan para sa kakulangan ng bakal sa katawan ay marami at iba-iba. Ang isa sa mga kadahilanan na humantong sa kundisyong ito ay isang iba't ibang diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga taong may pinababang iron ay dapat kumain ng mas maraming spinach, kale, arugula at iba pang berdeng mga gulay. Ang mga nut, beans, lentil, isda, pagkaing-dagat, itlog, offal ay inirerekumenda din. Kasama ang puso ng manok o atay ng baboy ay kasama ang pinakamahusay na mapagkukunan ng bakal. Ngunit ano ang iba pang angkop na pagkain para sa mga taong hindi kumakain ng karne.
Narito ang mga mapagkukunan ng bakal na bakal:
1. Spinach
Mga dahon ng gulay tulad ng spinach - ang paboritong marino ni Popeye - maglaman ng maraming bakal. Tanging 3 tasa ng spinach ang naglalaman ng 18 mg na bakal, higit sa 230 gramo ng steak. At ang spinach salad ay sapat upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa iron.
2. Broccoli
Ang gulay na ito ay hindi lamang isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, ngunit pati na rin isang gulay na naglalaman ng iba't ibang mahahalagang nutrisyon, tulad ng bitamina C, bitamina K at magnesiyo. Bilang karagdagan, ang bitamina C sa broccoli roses ay nagpapabuti sa kakayahan ng katawan na humigop ng bakal. Kaya't kumain ng broccoli na may keso nang mas madalas.
3. Lentil
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 tasa ng lentil sa sopas o iyong paboritong salad, mahahanap mo ang isang madaling paraan upang maibigay ang iyong katawan mas maraming bakalkaysa sa isang 230-gramo na steak. Ang lentil ay mayaman din sa protina, pandiyeta hibla at potasa. At ang lentil salad ay napaka masarap.
4. Kale o kale
Ang 3 tasa ng mga kulot na dahon ay naglalaman ng 3, 6 mg na bakal at samakatuwid ang curly cabbage ay tumutulong na protektahan ang iyong katawan mula sa pagkapagod at anemia. Kung hindi mo gusto ang hilaw na repolyo, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na dahon sa iyong paboritong sabaw sa hardin, mga salad o vegetarian burger.
5. Mga inihurnong patatas
Ang isang malaking inihurnong patatas ay naglalaman ng 3 beses na higit na bakal kaysa sa isang 85-gramo na paghahatid ng pritong manok. Gumawa ng isang masarap na kumbinasyon sa nilagang broccoli, isang keso ng maliit na baka o tinunaw na keso at magdagdag ng isang maliit na yogurt sa buong kombinasyon na ito.
6. Mga linga ng linga
Ang 1 kutsarang linga ng linga ay nangangahulugang 1, 3 mg ng bakal at maliliit na buto ay madaling maisama sa anumang diyeta. Maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang dressing, maaari mong ihalo ang mga ito sa salsa sarsa o ibang uri ng sarsa o iwisik ang mga ito sa isang salad.
7. Madilim na tsokolate
Ito ay hindi lamang matamis ngunit kapaki-pakinabang din. Ang maitim na tsokolate ay binabawasan ang pagkabalisa, tumutulong sa iyo na magkaroon ng mas malusog na ngipin, mas malusog na balat at nagdaragdag ng paggamit ng iron sa katawan. Ang 28 gramo ng maitim na tsokolate ay naglalaman ng 2-3 mg na bakal.
8. Chard
Ang 1 tasa ng dahon ng chard ay naglalaman ng 4 mg na bakal, na higit sa 170 gramo, na ibinibigay sa iyo ng beef burger. Ang Chard ay isa ring pangunahing mapagkukunan ng mahahalagang nutrisyon tulad ng folic acid, omega-3 fatty acid at bitamina A, K at C.
9. Hugis sa bato na pulang beans
Ang 1 tasa ng pulang beans ay naglalaman ng 3-4 mg na bakal. Ang vegetarian superstar na ito ay isang malusog na sangkap na madalas na ginagamit kasama ang iba pang mga pagpipilian na pumapalit sa karne. Halimbawa, mga bean meatballs o vegetarian sausage.
Menu na mayaman sa bakal
Sa kaso ng hinala ng kakulangan sa iron dapat mong isama ang ilan sa mga sumusunod na pagkain at pagkain nang maraming beses sa isang linggo:
- Nilagang baka;
- de-latang baka;
- kambing o kambing na kebab;
- baboy;
- inihaw na salmon (dalawa o tatlong beses sa isang linggo);
- salad na may tuna - hanggang sa 280 gramo bawat linggo;
- sardinas;
Dapat mong isama ang isa o higit pang mga mahahalagang mapagkukunan ng bakal sa bawat pagkain:
- piniritong mga itlog na may mga kabute;
- tinapay na binhi ng kalabasa;
- mga siryal na may bakal: mga cereal, cornflake, panghimagas na may mga mani;
- madilim na berdeng malabay na gulay: repolyo, pinggan na may mga sprout ng Brussels, berdeng mga sibuyas, sopas ng spinach, ligaw na bawang, kale, mga recipe na may broccoli;
- mga siryal: pulang beans na may mga chickpeas, bean harina, gisantes ng gisantes, harina ng sisiw, malaswang lentil;
- pinatuyong prutas: mga aprikot, ubas, pasas, prun;
Tinutulungan ka ng Vitamin C na tumanggap ng bakal mula sa mga gulay. Isama ang mahahalagang mapagkukunan ng bitamina C sa iyong diyeta araw-araw:
- orange juice o fruit juice na pinayaman ng bitamina C;
- mga dalandan, kahel, limon o lindens;
- kapaki-pakinabang na mga fruit salad na may mga strawberry, melon o kiwi;
- berde, pula o dilaw na peppers;
- sariwang mga salad na may mga kamatis;
Maaari kang uminom ng tsaa 30-60 minuto lamang pagkatapos ng pagkain, dahil ang tsaa ay maaaring mabawasan ang dami ng iron na maaari mong makuha.
Tulad ng nalaman mo, maraming paraan upang makakuha ng bakal sa pamamagitan ng pagkain. Sa kasamaang palad, maraming sanhi ng kakulangan sa iron sa katawan. Kabilang dito ang hindi maganda at iba-ibang diyeta, hindi malusog na pamumuhay, mabibigat na regla sa mga kababaihan o iba pang matinding pagkawala ng dugo, mga problemang hormonal, mga malalang sakit at marami pa.
Ang pinakamadaling paraan upang mapansin ang kakulangan sa iron ay sa mga kundisyon tulad ng pagkapagod, maputla na hitsura, kailangan ng masyadong mahabang pagtulog, mahirap paggising sa umaga. Ang malutong na mga kuko, kalat-kalat na buhok at mga bahid ng balat ay maaari ding iminumungkahi ang kakulangan sa iron. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong alagaan ang iyong kalusugan at reaksyon sa una sintomas ng kakulangan sa iron sa katawan. Gawin ito hindi lamang upang mabawi ang iyong kagandahan, ngunit upang maging buhay at malusog muli.
Kapag may pag-aalinlangan tungkol sa kawalan ng iron sa katawan humingi kaagad ng medikal na atensiyon.
Ang paggamot ay tumatagal ng mahabang panahon, at kung naantala mo ang konsulta, ang mga bagay ay maaaring maging kumplikado.
Inirerekumendang:
Kakulangan At Paggamit Ng Iron
Sinasabi ng isang pag-aaral na 30% ng populasyon ang naghihirap mula sa kakulangan sa iron. Ang nilalaman ng bakal sa katawan bawat tao ay tungkol sa 4-5 g, at ang pang-araw-araw na pagkawala ay tungkol sa 1 mg. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbabalat ng balat at mga mauhog lamad.
Mga Sintomas Ng Kakulangan Sa Bitamina
Ang mga bitamina ay isang pangkat ng mga organikong sangkap na mahalaga para sa normal na pagpapaandar ng cell, paglago at pag-unlad ng katawan. Naaapektuhan nila ang mga proseso ng metabolic, sinusuportahan ang immune system, nakakaapekto sa catalytic na aktibidad ng mga enzyme, pati na rin ang maraming iba pang mahahalagang pag-andar.
15 Sintomas Ng Kakulangan Sa Bitamina C
Bitamina C ay isang mahalagang pagkaing nakapagpalusog na dapat ubusin nang regular upang maiwasan ang kakulangan nito. Habang kakulangan sa bitamina C ay medyo bihira sa mga maunlad na bansa dahil sa pagkakaroon ng mga sariwang pagkain at pagdaragdag ng bitamina C sa ilang mga pagkain at suplemento, ang problemang ito ay nakakaapekto pa rin sa humigit-kumulang 7% ng mga may sapat na gulang sa Estados Unidos.
Mga Sintomas Ng Kakulangan Sa Bitamina B12
Ang kakulangan ng mga bitamina ay madalas na nangyayari sa mga malamig na buwan, kapag ang sariwang ani ay hindi palaging magagamit. Isang tanda na ikaw ay nagdurusa mula sa isang kakulangan ng mga bitamina ay ang mahirap at mahirap paggising sa umaga.
Nutrisyon Sa Iron Kakulangan Anemia
Ang ironemia ng kakulangan sa iron ay isang madaling masuri ang kundisyon. Ang mga reklamo ay katangian, ang mga mauhog na lamad at balat ay namumutla, at ang mga pantal sa mga sulok ng labi ay nagmumungkahi ng isang posibleng pagbawas sa mga pulang selula ng dugo.