Ang Talaan Ng Anunsyo: Mga Recipe At Tradisyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Talaan Ng Anunsyo: Mga Recipe At Tradisyon

Video: Ang Talaan Ng Anunsyo: Mga Recipe At Tradisyon
Video: Ginataang Papaya - Day 16 2024, Nobyembre
Ang Talaan Ng Anunsyo: Mga Recipe At Tradisyon
Ang Talaan Ng Anunsyo: Mga Recipe At Tradisyon
Anonim

Pagpapahayag, kilala rin sa Bulgaria bilang Blagoets o Mga blagovet, ay isa sa pinakamalaki at galang na pista opisyal ng mga Kristiyano, na ipinagdiriwang mula pa noong ika-7 siglo hindi lamang ng Silanganang Orthodokso kundi pati na rin ng Simbahang Romano Katoliko. Ipinagdiriwang ito sa Marso 25.

Ito ang araw kung kailan napagtanto ng Birheng Maria na nagbuntis siya ng isang anak na tatawaging Hesus at igagalang ng lahat ng mga tao. Ito rin ang araw kung saan, bilang karagdagan sa Palm Sunday, pinapayagan ng Bulgarian Orthodox Church ang pagkonsumo ng mga isda sa loob ng 50 araw na mabilis na Pasko ng Pagkabuhay. Mangyayari lamang ito kung ang Marso 25 ay hindi sumabay sa Holy Week, kung hindi maisasama sa pag-aayuno ang mga isda sa menu nito.

Hindi pinapayagan ang Anunsyo at pagsasagawa ng anumang mga aktibidad sa sambahayan, hangga't hindi kinakailangan ang mga ito. Ang tanging pagbubukod ay ang pagluluto, dahil sa bawat holiday ng Kristiyano dapat mayroong isang maligaya na mesa.

Samakatuwid, hindi lamang dahil sa sapat na libreng oras, ngunit din dahil sa pagdiriwang ng kapistahan mismo, ang talahanayan ng Anunsyo ay sumasakop sa isang sentral na lugar sa pagdiriwang ng maliwanag na araw na ito. Pagkatapos, bilang karagdagan sa mga isda, ang mga pie, cake at sibuyas ay ayon sa kaugalian na hinahanda at pinapayagan ang alak.

Para sa kadahilanang ito, kung hindi mo pa rin alam kung ano ang handa at sa parehong oras na nais mong mapahanga ang iyong mga mahal sa buhay, nag-aalok kami sa iyo ng 2 napakadali at sa parehong oras napaka masarap na mga recipe para sa tradisyunal na pinggan, nagsilbi sa banal na kapistahan ng Anunsyo:

Inihurnong mackerel na may mga mabangong halaman

Isda para sa Blagovets
Isda para sa Blagovets

Mga kinakailangang produkto: 4 - 5 mackerel, 6 kutsarang langis ng oliba, 2 sibuyas na bawang, ilang mga sprig ng sariwang tim at oregano, ang katas na 1/2 lemon, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Linisin at hugasan ang isda at sa isang lusong ay durugin ang bawang kasama ang lahat ng iba pang pampalasa. Ikalat ang pinaghalong ito sa isda at balutin ang bawat mackerel ng aluminyo foil. Maghurno ito ng halos 30 minuto sa 180 degree sa isang preheated oven.

Mabilis na mamamana na may handa na kuwarta

Archer para sa Anunsyo
Archer para sa Anunsyo

Larawan: Dobrinka Petkova

Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng natapos na kuwarta, 6-7 mga sibuyas, 4 na kutsarang langis, isang pakurot ng malasang, isang pakurot ng paprika, asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Ang mga piniritong sibuyas ay nilaga sa langis ng ilang minuto at tinimplahan ng pampalasa. Ang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi at karamihan sa mga ito ay inilalagay sa baking paper, gupitin sa hugis ng tray kung saan maghurno.

Ang mga dulo ng kuwarta ay hinila, ang pagpupuno ng sibuyas ay ibinuhos at ang natitirang kuwarta, na pinagsama sa hugis ng isang kawali, ay inilalagay sa itaas. Ang tuktok na kuwarta ay dapat na ganap na takpan ang ilalim upang ang pagpuno ay hindi lumabas. Ang archer na inihanda sa ganitong paraan ay inihurnong sa 200 degree sa isang preheated oven.

Kung nais mo ng higit pang mga recipe para sa cake, tingnan ang aming mga alok para sa Lean tinapay na may mga pampalasa para sa Announcement at Ribnik para sa Blagovets.

Inirerekumendang: