I-save Ang Natitirang Pagkain Mula Sa Talahanayan Na Tulad Nito

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: I-save Ang Natitirang Pagkain Mula Sa Talahanayan Na Tulad Nito

Video: I-save Ang Natitirang Pagkain Mula Sa Talahanayan Na Tulad Nito
Video: Nagtatrabaho ako sa Private Museum for the Rich and Famous. Mga kwentong katatakutan. Horror. 2024, Setyembre
I-save Ang Natitirang Pagkain Mula Sa Talahanayan Na Tulad Nito
I-save Ang Natitirang Pagkain Mula Sa Talahanayan Na Tulad Nito
Anonim

Sa panahon ng bakasyon, karamihan sa mga maybahay ay labis na naghahanda ng paghahanda ng pagkain. At sa pagkakaalam natin, kasalanan ang magtapon ng pagkain. Samakatuwid, pagkatapos ng bakasyon, nagsisimula kaming mag-isip tungkol sa kung paano namin maiimbak ang pagkain na inihanda nang may labis na pag-ibig.

Gayunpaman, hindi lahat ay angkop para sa pagyeyelo. Ang lahat ng mga berdeng dahon na salad, mga handa na milk salad (tulad ng Russian salad at Snow White), pati na rin ang mga sariwang prutas ay hindi angkop.

Mahalagang ihanda ang pagkain bago i-freeze ito:

- Meat: Hatiin sa mga bahagi at ilagay sa mga angkop na sobre o kahon;

- Inihaw: Pinutol din sa mga bahagi;

Frozen na tinadtad na karne
Frozen na tinadtad na karne

- Stew: Ilagay sa isang matigas na kahon;

- Kuneho, pabo at manok: Na-debit, nahahati sa mga bahagi at nakaimbak sa isang hard box o sobre;

- Baboy: Ang purong karne na inihaw ay maaaring maimbak ng mas mahaba kaysa sa mas matabang karne. Samakatuwid, kung maaari, alisin ang taba at pakete ng mga pakete ng karne na may timbang na hindi hihigit sa 3 kg;

- Mga Gulay: Kapag nalinis, blanched at pagkatapos ay inilagay sa mga bag. Ang dami ay dapat na alinsunod sa sobre. Ang maximum sa isang sobre ay 1 kg;

mga nakapirming gulay
mga nakapirming gulay

- Liquid at malambot na pagkain tulad ng mga sarsa, sopas, atbp. - sa matitigas na kahon, mas mabuti na angkop para sa microwave maliban sa freezer.

Dapat sundin ang tagal ng pag-iimbak. Ang maximum na oras ng pag-iimbak ay:

- Ang karne ay nakaimbak ng 3 hanggang 6 na buwan;

- Mga Gulay - mula 6 hanggang 8 buwan;

- Handa na pagkain - hanggang sa 3 buwan.

Mahalaga! Kapag natunaw na ang nakahandang pagkain, hindi inirerekumenda na ibalik ito sa freezer.

Paano magluto kasama ang mga nakapirming gulay?

Ito ay mahalaga pagkatapos kunin ang nakapirming pakete upang maiwasan ang pag-loosening ng mga nilalaman habang nagluluto. Mahalaga na huwag pakuluan. Hayaan silang pumutok sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng ilang segundo, idagdag ang mga ito nang diretso sa pinggan o singawin sila.

Hindi lahat ng mga nakapirming gulay ay maaaring umangkop nang maayos sa parehong recipe. Ang ilang mga gulay ay mahusay na steamed, ang iba - pinirito, blanched o direktang ginagamit bilang isang dekorasyon.

Dapat mo ring malaman kung nagsasama ka ng mga nakapirming gulay sa iba't ibang uri ng mga recipe:

- Ang Frozen na mais, mga gisantes at berde na beans ay nangangailangan lamang ng isang mabilis na paggaling ng ilaw o steaming;

- Frozen asparagus, Brussels sprouts, broccoli, okra at cauliflower ay may posibilidad na sumipsip ng higit na kahalumigmigan, na maaaring dagdagan sa panahon ng paglalagay at pagluluto sa hurno. Ang resulta ay sila ay magiging masyadong malambot at mawawala ang kanilang panlasa. Kapag inihahanda ang mga ito, kanais-nais na magprito o tinapay sa kanila. Ang isang malusog na pagpipilian ay idagdag ang mga ito nang direkta sa isang casserole o ulam sa isang yen glass dish.

Ang pinakasimpleng paraan upang maghanda ng mga nakapirming gulay ay ang paggawa ng sopas o nilagang mula sa kanila. Kapag gumagawa ng mas makapal na sopas, ang mga gulay ay idinagdag sa pagtatapos ng paghahanda ng sopas.

Inirerekumendang: