2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Para sa mga pista opisyal sa Pasko ng Pagkabuhay ngayong taon, ang mga lokal na food chain ay mag-aalok sa amin ng sariwang tupang mula sa Troyan. Ipinapakita ng isang inspeksyon na ang isang buong tupa bago ang Mahal na Araw ay nagkakahalaga ng halos 100 leva.
Ang mga magsasaka ng Bulgarian ay nagsimula nang makipag-ayos sa mga presyo ng kordero mula ngayon, at ayon sa mga ekspertong pagtataya para sa mga pista opisyal na ito, ang kordero ay magiging 1 lev na mas mura kaysa noong nakaraang taon.
Para sa Mahal na Araw na ito, inaasahan na mag-aalok ang mga chain ng pagkain ng Bulgarian na karne na pangunahin mula sa Troyan, hindi katulad sa mga nakaraang taon, kapag ang mga ham at balikat ay na-import mula sa New Zealand at Australia.
Noong 2013 walang malubhang kakulangan ng karne ng Bulgarian at inaasahan na ngayong Mahal na Araw ay makakabili din tayo mula sa katutubong tupang.
Ang mga Bulgarian breeders ay inihayag na handa silang mag-alok ng tupa sa mga presyo sa pagitan ng BGN 5 at 8 bawat kilo.
Kung bibili ka ng maramihan, mas mura ito. Para sa isang piraso ang taripa ay BGN 5.70 bawat kilo”- pagbabahagi ng mga magsasaka.
Ayon sa chairman ng State Commission on Commodity Ex Exchangees at Markets Eduard Stoychev, sa ngayon hindi posible na pag-usapan ang tungkol sa eksaktong presyo ng tupa.
"Maaga pa rin upang sabihin kung ano ang pakyawan na presyo ng kordero. Ito ay magiging malinaw dalawang linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay, "paliwanag ni Stoychev.
Ang mga presyo ng tupa sa paligid ng Mahal na Araw noong nakaraang taon ay iba-iba sa pagitan ng BGN 12 at 15 bawat kilo, kahit na kahit na walang malaking pagtaas sa mga halaga ay na-forecast.
"Ang karne ay dalawang beses na mas mura para sa holiday table kung ito ay binili ng mga magsasaka. Iyon ang dahilan kung bakit bawat taon nakakakuha kami ng sariwang tupa mula sa mga breeders mula sa Parvomay "- ibahagi ang mga Bulgarians, na ayon sa kaugalian ay naghahanda ng tupa para sa maligaya na mesa bawat taon.
Inirekomenda ng maraming mga breeders ang mga mamimili na bumili ng mga kordero mula sa kanilang mga bukid sa bahay dahil ginagarantiyahan nila ang kalidad ng kinakain nilang karne.
Nagbabala ang mga eksperto na madalas ang karne sa mga tindahan na idineklara lamang na pinalamig ay talagang deep-frozen at pagkatapos ay naproseso sa isang espesyal na paraan upang magmukha itong sariwa.
Inirerekumendang:
Mga Pagkain Para Sa Mahal Na Araw Ng Mahal Na Araw
Nagsisimula ang mga pag-aayuno sa Pasko ng Pagkabuhay, kaya't nagpasya kaming mag-alok sa iyo ng ilang madali at masasarap na mga recipe. Dito ay mag-aalok kami sa iyo ng dalawang masasarap na mga recipe para sa mga pinggan na napakadaling ihanda at maaari kang maging ganap na lundo habang kinakain ang mga ito, sapagkat hindi mo masisira ang Mahal na Araw ng Mahal na Araw.
Bago Ang Araw Ni St. George: Ilang Mga Katotohanan Tungkol Sa Tupa At Tupa
Malapit na ang Araw ni St. George at sa diwa ng pre-holiday at mga paparating na piyesta opisyal, sinamahan ng mga tukso sa culinary lamb, ibinabahagi ko sa iyo ang maikling mga katotohanan sa kasaysayan at ilang mga detalye tungkol sa tupa at tupa.
Paano Punan Ang Isang Tupa - Hakbang-hakbang?
Ang mga tradisyon sa Bulgaria ay nagdidikta na tuwing Easter at Araw ng St. George naghahanda kami ng inihaw na pinalamanan na tupa. Kahit na wala kang isang nayon, maaari mo pa ring sundin ang maliwanag na tradisyon na ito, at para sa layuning ito kakailanganin kang bumili ng isang tupang tumitimbang ng humigit-kumulang 8-10 kilo, na ibinebenta sa mas malaking mga kadena sa ating bansa.
Tinaasan Nila Ulit Ang Mga Presyo Ng Tupa Bago Ang Mahal Na Araw
3 linggo lamang bago ang Pasko ng Pagkabuhay, ang karamihan sa mga kadena sa tingi sa Bulgaria ay nagtataas ng mga presyo ng kordero sa pagitan ng 3 at 30 porsyento, ayon sa datos mula sa Ministri ng Agrikultura at Pagkain. Ang pagtaas ay nakarehistro sa 8 mga distrito sa bansa, ang pinakamahal na tupa sa Haskovo.
Ang Mga Itlog At Tupa Ay Hindi Inaasahang Tataas Sa Presyo Bago Ang Mahal Na Araw
Ang Ministro ng Agrikultura at Pagkain, Propesor Dimitar Grekov, ay nakasaad sa forum sa Pavlikeni School at Business - magkahawak, na walang pagtaas sa presyo ng mga itlog at tupa bago ang Mahal na Araw. "Sapat na ang produksyon. Sa huling linggo lamang, higit sa 200 mga tseke sa presyo ang nagawa sa Sofia at bansa.
