Festive Easter Desserts

Video: Festive Easter Desserts

Video: Festive Easter Desserts
Video: Last Minute Easter Treats | DIY Easter Egg Decorating Ideas By So Yummy | Spring 2018 2024, Nobyembre
Festive Easter Desserts
Festive Easter Desserts
Anonim

Ang isa sa mga tradisyonal na dessert ng Pasko ng Pagkabuhay, bukod sa Easter cake, ay ang bantog na English roll na may krus. Ang mga ito ay tanyag sa buong mundo at inihurnong para sa Easter sa maraming mga bansa. Ang mga cross roll ay napaka masarap at madaling ihanda.

Mga Sangkap: 700 gramo ng harina, 220 gramo ng mga pasas, 80 gramo ng mantikilya, 8 gramo ng lebadura, isang kutsara ng kanela, kalahating kutsarita ng nutmeg, 50 gramo ng asukal, 320 mililitro ng maligamgam na gatas, 2 itlog, 2 kutsara ng cognac, 1 kutsarita kutsarita ng asin.

Para sa glaze: 4 na kutsarang sariwang gatas, 2 kutsarang asukal. Para sa dekorasyon: 70 gramo ng harina, 6 na kutsara ng tubig.

Ang mga pasas ay binabad sa cognac. Pagkatapos sila ay tuyo at pinagsama sa harina. Salain ang harina para sa mga rolyo at idagdag ang tinadtad na mantikilya. Gumalaw, idagdag ang lebadura, asukal at pampalasa.

Pasko ng Pagkabuhay
Pasko ng Pagkabuhay

Gumawa ng isang balon sa gitna at ibuhos ang gatas, na dati ay pinalo ng mga itlog. Paghaluin nang mabuti at gumawa ng isang malambot na kuwarta. Masahin hanggang nababanat - mga sampung minuto.

Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na may greased na langis, takpan ng cling film at iwanang mainit-init sa loob ng 45 minuto. Masahin muli ang kuwarta at idagdag ang mga pasas.

Ang kuwarta ay gupitin sa labing-apat na pantay na piraso, ang mga bilog na rolyo ay nabuo at inilalagay sa isang greased pan. Ang mga rolyo ay gaanong pinindot upang gawin itong mas malamig.

Cake
Cake

Gumawa ng isang maliit na hugis-krus na hiwa sa bawat tinapay. Takpan ang mga rolyo ng cling film at umalis sa loob ng 45 minuto.

Ang harina para sa dekorasyon ay halo-halong may tubig at sa tulong ng isang hiringgilya o isang papel na funnel na may isang cut end, ang mga krus ay iginuhit sa mga rolyo.

Maghurno sa isang preheated 200 degree oven para sa dalawampung minuto hanggang ginintuang. Ang mga ito ay inilabas upang palamig sa isang rak.

Ang glaze ay inihanda mula sa gatas, na pinakuluan ng asukal at pinakuluan ng isang minuto hanggang sa makuha ang isang makapal na syrup. Ang mga maiinit na rolyo ay pinahiran ng salamin.

Ang Polish Easter cake ay kamangha-manghang. Inihanda ito mula sa 2 kutsarita ng harina, 1 kutsarita ng asukal, isang kapat na kutsarita ng asin, kalahating tasa ng lamog na mantikilya, 1 itlog, 3 kutsarang likidong cream. Para sa dekorasyon kailangan mo ng 200 gramo ng mga pasas, 200 gramo ng tinadtad na mga nogales, 400 gramo ng strawberry o raspberry jam, kalahating tasa ng asukal.

Paghaluin ang mga tuyong sangkap at idagdag ang mantikilya, gupitin ng kutsilyo at idagdag ang itlog at cream. Masahin ang kuwarta, ikalat ito sa isang greased pan. Maghurno para sa kalahating oras sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree.

Ang mga sangkap para sa dekorasyon ay halo-halong, ang mainit na tray ay kumakalat sa kanila. Maghurno ulit ng mga labinlimang minuto sa 170 degree. Gupitin sa pantay na mga parisukat.

Inirerekumendang: