2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa pagbanggit ng karnabal kami, ang mga Bulgarians, agad na nag-iisip ng mga malalambot na cake at iba pang mga katulad na produkto na nasanay na kaming tumawag sa karnabal.
Ngunit si Maslenitsa (sadyang isinulat sa mga malalaking titik) ay isa sa pinakahinahalagahan at masasayang piyesta opisyal ng mga Ruso. Muli, hindi ilang mga blondes, ngunit halos lahat ng mga tao na nanirahan sa USSR ng mga dekada. Ie kahit na ito ay kilala bilang isang Russian holiday, at marahil bilang ang pinakalumang Slavic pagan holiday, Ipinagdiriwang ang Shrovetide bilang solemne tulad ng sa Russia, napakarami sa Ukraine, sa Belarus, at iba pa.
Shrovetide ay nauugnay sa pag-iilaw ng apoy, pagbibiro ng mga laban sa kamao, pagsayaw ng maraming, skating ng taglamig at sliding, ngunit karamihan ay kinakain ang tiyan ng mga pancake ng Russia, na kilala sa amin bilang pancake.
Ang piyesta opisyal na ito ay ipinagdiriwang sa loob ng 7 araw, at ang pinaka-solemne ay sa pagtatapos - Linggo. Araw-araw ang isang iba't ibang partido ay naayos, ngunit palaging may mga pancake sa mga talahanayan.
Sa Bulgaria, sa katunayan Shrovetide kasabay ni Sirni Zagovezni, at kabilang sa mga mamamayang Ruso ang iba pang pangalan ng piyesta opisyal ay Linggo ng keso o sa pagsasalin - keso Linggo o keso Linggo.
Maraming mga recipe para sa pancake, ngunit mahalagang tukuyin na ang pinakatanyag ay mga pancake na gawa sa lebadura at harina ng bakwit. Ang mga pancake na gawa sa scalded na kuwarta ay iginagalang din. Hindi alintana kung aling mga recipe ang pinili mo, mahalagang banggitin na ang mga Ruso ay kumakain ng mga pancake na may jam, keso, cream o caviar.
Sa kasong ito, pinili naming ipakita sa iyo kung paano maghanda ng mga boyar pancakesapagkat sila ay isang mahalagang bahagi ng kasaysayan ng pagluluto sa Russia, mga tradisyon at ayon sa pagkakabanggit ang pagdiriwang ng Maslenitsa. Binibigyang diin namin na mahusay na ihanda ang lahat sa mga produktong gawa sa bahay at lalo na ang gatas na lutong bahay, dahil para sa orihinal na resipe ng Russia kakailanganin mo rin ang cream.
Upang makapaghanda ng mga boyar pancake kakailanganin mo ang 3 tsp. harina ng bakwit at 2 tsp. harina ng trigo, 4 tsp. gatas, pati na rin ang 1 tsp. cream (makapal), 1 tsp. cream, 5 itlog, 100 g mantikilya at 30 g lebadura. Magdagdag ng asin at asukal sa lasa.
Ang kalahati ng gatas ay pinakuluan at pinalamig sa halos 25 degree. Paghaluin ang lebadura at ihanda ang lebadura sa isang angkop na mangkok kasama ang harina ng bakwit.
Matapos bumula ang lebadura (mga 2 oras), idagdag ang natitirang gatas, ang mga yolks na halo-halong may cream, mantikilya at harina ng trigo.
Timplahan ng asin at asukal at maghintay hanggang mabula. Kapag namamaga ang kuwarta, idagdag ito nang maigi sa puting itlog, at may banayad na pagpapakilos bilang isang haplos. Maghintay muli para sa mga 20 minuto at mula sa kuwarta kung gayon nakuha ay handa ang sikat na boyar pancake, na kung saan ay lubos na iginagalang na eksakto bilang recipe para sa Shrovetide.
Sa wakas, ipapaalala namin sa iyo ang dating kwentong Ruso na Walang Maslenitsa na walang pancake!
Inirerekumendang:
Ganito Inihanda Ang Tinadtad Na Karne Para Sa Mga Perpektong Bola-bola
Ang tinadtad na karne ang pinakakaraniwang produkto sa aming kusina. Maaari itong magamit upang maghanda ng isang bilang ng mga pinggan. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalagang malaman kung paano maghanda, tikman at lutuin ang isang resipe kasama nito.
Mga Herbang Nasa Mesa Ng Pasko: Mga Alamat At Kaugalian
Sinamahan ng mga damo ang mesa ng Pasko at ang piyesta opisyal mismo mula sa mga sinaunang panahon. Ang mga alamat ay nagsasabi tungkol sa mga halamang nauugnay sa Pasko, ang pagkabata ni Jesucristo, ang buhay ni Birheng Maria. Pasko o Pasko ay pagdiriwang ng muling pagkabuhay ng espiritwalidad, ang pagdating ng ilaw ng Diyos sa pamamagitan ng kapanganakan ni Hesukristo.
Mga Bersyon Ng Vegetarian Ng Pinggan Ayon Sa Kaugalian Na Inihanda Na May Karne
Sa mga sumusunod na linya ay bibigyan ka namin ng 4 mga vegetarian na bersyon ng mga pinggan na ayon sa kaugalian ay inihanda sa karne. Tingnan kung sino sila at piliin kung ano ang pinakagusto mo. Meatball na sopas Kung nais mong mag-order ng mga bola ng sopas para sa tanghalian sa isang restawran, ang mga bola ay tiyak na gawa sa tinadtad na karne.
Mga Resipe Para Sa Mga Itlog Ng Diyablo Upang Dilaan Ang Iyong Mga Daliri
Mga itlog ni diyablo ay tinatawag na pinakuluang itlog, na ang mga yolks ay tinanggal at halo-halong sa iba't ibang mga produkto, pagkatapos na ang halo ay ibinalik sa kalahati ng mga puti ng itlog. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga itlog na ito at ngayon nais kong mag-alok sa iyo ng tatlo sa mga ito.
Mga Tip, Tinapay, Tubig Ano Ang Kaugalian Sa Mga Restawran Sa Buong Mundo?
Ang mga pampagana ay naiwan ng waiter sa mesa libre? At ang kanyang tinapay ang tubig ? Dapat ba lagi tayong umalis bakshish pagkatapos nating bayaran ang singil? Ang mga katanungang ito ay marahil nahaharap sa sinumang naglalakbay o nagtatrabaho sa ibang bansa.
