Pangkabuhayan Ng Mga Pinggan Ng Isda

Video: Pangkabuhayan Ng Mga Pinggan Ng Isda

Video: Pangkabuhayan Ng Mga Pinggan Ng Isda
Video: Daanan ng baha naging daan para sa pangkabuhayan. Our fishpond diary/part 2 2024, Nobyembre
Pangkabuhayan Ng Mga Pinggan Ng Isda
Pangkabuhayan Ng Mga Pinggan Ng Isda
Anonim

Sa tulong ng mga magastos na pinggan ng isda makatipid ka hindi lamang ng pera kundi pati na rin sa oras, dahil handa silang mabilis at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng nilagang isda ay ang ulam na ito, kung saan maaari mong tanggapin ang kahit na mga bisita. Isang kilo ng frozen na isda ang kinakailangan - halimbawa ng mackerel, 6 katamtamang sukat na patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 2 bay dahon, asin at paminta - upang tikman.

Ang isda ay natunaw, hinugasan, nalinis, pinutol ng malalaking piraso. Peel ang mga patatas at gupitin ito sa malalaking cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang malaking kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga kalahating bilog.

Ilagay ang mga patatas at karot sa isang makapal na pader na kasirola at takpan ng tubig upang ganap nitong masakop ang mga gulay.

Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy, lutuin ang mga gulay para sa isa pang limang minuto, idagdag ang sibuyas, bay leaf at isda. Kumulo ang lahat sa loob ng 15 minuto sa mababang init, pana-panahong tinatanggal ang foam. Asin at timplahan ng itim na paminta.

Ang Fish casserole na may patatas ay isa ring matipid at mabilis na ulam. Kailangan mo ng kalahating kilo ng isda na iyong pinili, na malinis at gupitin.

Pangkabuhayan ng mga pinggan ng isda
Pangkabuhayan ng mga pinggan ng isda

Ilagay ang mga manipis na piraso ng bacon sa ilalim ng kawali. Ang mga patatas na pinutol sa manipis na mga bilog ay nakaayos sa kanila. Ayusin ang mga piraso ng isda sa tuktok ng patatas.

Ang isa pang hilera ng patatas ang sumusunod. Ibuhos ang isang timpla ng 200 milliliters ng sariwang gatas at isang itlog, magdagdag ng isang maliit na harina upang lumapot. Maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas.

Budburan ang casserole ng gadgad na dilaw na keso at maghurno hanggang ginintuang. Paglilingkod na sinablig ng makinis na tinadtad na perehil o dill.

Pagwilig ng mga bola-bola matipid at orihinal. Kailangan mo ng isang lata ng sprat, 8 patatas, 1 tasa ng bigas, 1 sibuyas, 2 itlog, paminta at asin - upang tikman.

Ang patatas ay pinakuluan at alisan ng balat. Ang kanin ay pinakuluan at pagkatapos ng paglamig, pinagsama kasama ang mga patatas. Mash ang naka-kahong sprat na may isang tinidor, ihalo sa bigas at patatas, idagdag ang mga itlog, asin, paminta, de-latang taba at, kung kinakailangan, pampalapot na harina.

Mahusay na masahin ang lahat, gumawa ng mga bola-bola, gumulong sa harina o mga breadcrumb at iprito hanggang ginintuang.

Inirerekumendang: