Mga Delicacy Ng Tag-init Na May Talong

Video: Mga Delicacy Ng Tag-init Na May Talong

Video: Mga Delicacy Ng Tag-init Na May Talong
Video: SAMPUNG MGA DALIRI | Awiting Pambata Tagalog | TEN FINGERS Tagalog Nursery Rhymes 2024, Nobyembre
Mga Delicacy Ng Tag-init Na May Talong
Mga Delicacy Ng Tag-init Na May Talong
Anonim

Ang tag-araw ay isang panahon kung saan maaari kang maghanda ng masasarap na pagkain para sa iyong mga mahal sa buhay na may talong. Ang mga ito ay kaaya-aya sa lasa at mababad nang mabilis, kahit na walang karne.

Ang talong casserole ay madali at masarap.

Mga kinakailangang produkto: 2 daluyan ng eggplants, 4 patatas, 2 sibuyas, 200 gramo ng ham, 1 pulang paminta, dill at perehil na tikman, 200 gramo ng mayonesa, 100 gramo ng keso, 3 itlog, asin sa panlasa, 2 sibuyas na bawang, 3 kamatis.

Talong kaserol
Talong kaserol

Paraan ng paghahanda: Peel the aubergines, gupitin ito sa mga bilog, asinin sila at iwanan sila sa kalahating oras. Kapag nailabas na ang katas, alisan ng tubig. Peel ang patatas at gupitin ito sa mga bilog.

Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Grasa isang kawali na may kaunting langis at ayusin ang mga aubergine, kamatis at patatas. Ang lahat ay inasnan ayon sa panlasa, at ang sibuyas, pinutol sa mga bilog, ay nakaayos sa itaas.

Gupitin ang hamon sa mga cube at ilagay sa sibuyas kasama ang pulang paminta, makinis na tinadtad. Ihanda ang pag-topping ng mayonesa at mga itlog. Ibuhos ang halo na ito sa mga gulay.

Tinapay na mga aubergine
Tinapay na mga aubergine

Pinong tinadtad ang dill at perehil, lagyan ng rehas ang bawang, ihalo ang lahat at iwisik ang paglalagay ng topping. Budburan ng gadgad na dilaw na keso sa itaas at maghurno sa isang preheated oven sa 200 degree sa loob ng isang oras.

Ang tinapay na may tinapay na aubergine ay masarap at madaling ihanda.

Mga kinakailangang produkto: 4 aubergine, 2 itlog, breading harina, pagprito ng taba, asin.

Paraan ng paghahanda: Balatan ang mga aubergine at gupitin ito sa mga hiwa. Magdagdag ng asin at iwanan ng kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig. Igulong sa harina, isawsaw sa itlog at iprito. Masarap ang mga ito kapwa mainit at malamig.

Talong salad
Talong salad

Ang mainit na eggplant salad ay magiging sorpresa para sa iyong mga panauhin.

Mga kinakailangang produkto: 1 talong, 10 mga kamatis ng seresa, 100 gramo ng keso, 1 litsugas, 50 gramo ng mga nogales, asin, paminta at perehil - upang tikman, 1 kutsarang mustasa, 1 kutsarita na mez, 3 kutsarang lemon juice, 100 milliliters ng langis, 2 sibuyas na bawang, 3 kutsarang harina.

Paraan ng paghahanda: Magbalat ng isang talong, gupitin ito sa mga kalahating bilog, asin at iwanan ng kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig.

Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng pagpisil sa bawang na may press at ihalo ito sa mustasa, honey, 2 kutsarang langis, lemon juice, asin at, kung ninanais, itim na paminta.

Igulong ang mga hiwa ng talong sa harina at iprito hanggang ginintuang. Mag-ambon gamit ang sarsa at umalis sa loob ng 15 minuto. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, gupitin ang keso sa mga cube. Ang litsugas ay pinutol sa mga dahon at isang mangkok ng salad ang kumalat sa kanila.

Ang bahagi ng mga dahon ay pinutol. Paghaluin ang mga kamatis, aubergine, tinadtad na litsugas at keso. Budburan ng tinadtad na mga berdeng pampalasa at kalabasa at tinadtad na mga nogales.

Inirerekumendang: