2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sinumang sumubok ng lutong bahay na tinapay ay nakakaalam kung ano ang lasa nito. Siyempre, sa ating abalang pang-araw-araw na buhay ay mahirap nating masahin ang kuwarta araw-araw.
Ngunit kung mayroon kang isang espesyal na okasyon at nais mong galakin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na lutong bahay na pie, makikita mo rito ang mga kapaki-pakinabang na tip para sa paghahanda nito.
Mayroong iba't ibang mga recipe para sa lutong bahay na tinapay, kung saan ang ilan, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, na kung saan ay harina, tubig, lebadura at asin, iba't ibang uri ng taba, gatas at iba pang mga karagdagang sangkap ang ginagamit. Hindi rin ito isang masamang ideya, ngunit kung nais mong gumawa ng lutong bahay na tinapay sa pinakasimpleng at pinaka tradisyunal na anyo nito, narito kung paano ito gawin:
Tulad ng nabanggit na, ang kailangan mo lamang ay harina, tubig, lebadura at asin. Karaniwan ang isang katamtamang laki na lutong bahay na tinapay ay nangangailangan ng kaunting higit sa 1 kg. harina
Tungkol sa lebadura, maaari mong gamitin ang parehong diced at dry yeast, ngunit personal kong inirerekumenda ang isang ito, na may diced. Tiyaking sariwa ito, napakahalaga nito. Kapag binuksan mo ang packet, ang kulay ay dapat na mabuhangin at ang lebadura ay dapat na malambot sa pagpindot.
Maaari kang gumamit ng iba't ibang halaga ng lebadura, depende sa kung gaano mo kabilis nais na "tumaas" ang kuwarta. Gayunpaman, kung sobra-sobra mo ito sa lebadura, may panganib na ang tinapay ay maging mumo pagkatapos ng pagbe-bake.
Mahusay na maghanda ng isang tinapay, gumamit ng kalahating kubo - mga 10 g ng lebadura. Dissolve ito nang maaga sa 500 ML ng maligamgam ngunit hindi mainit na tubig. Haluin mabuti.
Pagkatapos piliin ang lalagyan kung saan mo masahin ang kuwarta. Maaari itong maging isang tray o iba pang naaangkop na lalagyan. Ibuhos ang kalahati ng harina, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin at dahan-dahang simulang idagdag ang tubig na may lebadura na natunaw dito, pagmamasa ng kuwarta nang sabay.
Magpatuloy hanggang ang kuwarta ay makapal, ngunit hindi nangangahulugang matatag. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay, ngunit dapat itong manatiling malambot sa pagpindot. Iwanan ito upang tumaas sa isang mainit na lugar.
Matapos madoble ang dami nito, masahin muli ito ng kaunting harina, ihubog ang tinapay at maghurno sa isang preheated oven / 180-200 degrees / hanggang sa maging kulay-kape ang crust. Huwag balutin ang tinapay, hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.
Inirerekumendang:
Narito Kung Paano Gumawa Ng Malusog Na Live Na Tinapay (Rustic Sourdough Na Tinapay)
Ang mga Bulgarians ay isa sa mga taong pinaka-kumakain tinapay . Ngayon mahirap hanapin ang kalidad at masarap na tinapay. Nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng pasta - wholemeal, multigrain, ilog na tinapay, itim, uri, einkorn, gulay, atbp.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Itim Na Tinapay
Kung gusto mo ang tinapay na rye, madali mo itong makakarating sa bahay. Una kailangan mong ihanda ang sourdough. Kailangan nito ng rye harina at maligamgam na tubig. Ang isang tasa ng harina ng rye ay hinaluan ng isang basong maligamgam na tubig.
Gumawa Tayo Ng Steamed Na Kuwarta
Mula sa mismong pangalan nito ay malinaw na ang kuwarta na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pag-steaming ng kuwarta. Ang teknolohiya para sa paghahanda nito ay hindi kumplikado, ngunit dapat itong sundin upang maayos ito. Ang steamed na kuwarta ay naging malambot at kasunod na namamahala nang tiyak na pamamaga dahil sa singaw na nakuha sa panahon ng paghahanda nito.
Gumawa Tayo Ng Cookies Mula Sa Kuwarta Ng Asukal
Upang makagawa ng mga cookies mula sa kuwarta sa asukal, kailangan mo munang ihanda ang kuwarta. Ang kuwarta ng asukal ay tinatawag ding steamed na kuwarta (fondant) at lubos na angkop para sa pagmomodelo. Sugar kuwarta Mga kinakailangang produkto:
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Kuwarta Para Sa Tinapay At Pizza
Maaari kang maghurno ng lutong bahay na tinapay sa bahay. Ang isang mahusay na ginawa na kuwarta ay magbibigay ng isang mahusay na resulta - tinapay na kagaya ng cake ng Easter. Siyempre, maaari kang masahin ang kuwarta lamang mula sa tubig at harina, ngunit ang malambot na lutong bahay na tinapay ay magiging paborito ng lahat.
