2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng patatas ay angkop para sa iba't ibang uri ng paggamot sa init. Halimbawa, ang mga puting patatas ay perpekto para sa katas o pagluluto, ngunit hindi talaga angkop para sa pagluluto sa hurno at pagprito.
Ang mga patatas, na dilaw kapag pinuputol, ay may kaunting matamis na lasa at mainam para sa pagluluto sa hurno at pagprito, ngunit hindi angkop para sa pagmasahe.
Ang mga pagkakaiba-iba ng patatas ay naiiba kung mayroon silang maraming almirol.
Ang mga patatas na may mataas na nilalaman ng almirol ay mabilis na nagluluto. Ang mga patatas na may mababang nilalaman ng almirol ay angkop para sa pagprito.
Kung, kapag pinuputol ang isang patatas na may isang kutsilyo, isang puting likido na nananatili dito, ito ay almirol, kung gayon ito ay isang patatas na may mataas na nilalaman ng almirol.
Kung ang mga patatas ay sumibol, ito ay isang palatandaan na walang mga mahahalagang sangkap at bitamina sa mga patatas. Sa kaso ng mga berdeng spot sa patatas, mas mahusay na itapon ang mga ito, naglalaman ang mga ito ng labis na nakakalason na solanine.
Kapag ang pagprito ng patatas, napakahalaga na pumili ng mahusay na kalidad ng langis. Ang pinaka masarap at malutong ay ang mga patatas, na pinirito sa isang halo ng pantay na mga bahagi ng langis at mantikilya, paunang natunaw. Kahit na magdagdag ka ng isang kutsarang langis sa langis ng patatas na frying, babaguhin nito ang aroma at lasa ng patatas.
Ang pagprito ng patatas ay pinakamahusay na ginagawa sa isang kawali na may makapal na ilalim. Ang pagprito ng patatas ay pinutol ng mga stick, cubes, bilog o bangka. Kapag ang mga patatas ay pinutol, dapat silang hugasan nang maayos upang iwanan ang mas kaunting almirol, at pagkatapos ay tuyo na rin hanggang sa langutngot.
Ang mga patatas na inihanda sa ganitong paraan ay pinirito sa mainit na taba hanggang sa ginintuang. Makukuha ang crispy patatas kung iprito mo ang mga ito sa mataas na init, malambot - mababa.
Bago alisin ang mga patatas mula sa kawali, asinin ang mga ito. Kung nagprito ka ng patatas sa isang malalim na fryer, mahalaga kapag inilagay mo ang mga ito sa kumukulong taba. Makakatulong sa iyo ang isang piraso ng tinapay dito. Kapag inilagay mo ito sa taba, dapat itong kulay kayumanggi sa isang minuto. Pagkatapos ay oras na upang simulan ang pagprito ng mga patatas.
Inirerekumendang:
Aling Mga Inumin Ang Pinagsama Sa Aling Mga Pagkain
Kapag kumakain kami, sinusubukan naming ganap na tamasahin ang lasa ng ulam. Upang mas mabibigyang diin ang mga pakinabang nito, dapat nating pagsamahin ang aming pagkain sa mga naaangkop na inumin. Ang mabuting pagkain na hinahain ng maling pag-inom ay maaaring makasira ng kasiyahan ng pagkain at may posibilidad na ang ulam ay mananatiling minamaliit.
Tingnan Mula Sa Aling Mga Pagkain Aling Mga Elemento Ang Kukuha?
Tayong mga tao ay kumakain ng marami at iba-ibang pagkain, ngunit alam ba natin kung ano talaga ang nilalaman nito. Alam ba natin kung alin ang dapat pagtuunan ng pansin at alin ang dapat iwasan? Sa pagkonsumo ng ilang mga produkto natural na makakakuha tayo ng mga kinakailangang sangkap para sa ating katawan, sa halip na kunin ang mga ito sa anyo ng mga tablet.
Aling Mga Prutas Ang Mahusay Na Sumama Sa Aling Mga Keso
Para sa marami, ang keso at prutas ay magkakasabay. Ang problema ay dumating kapag kailangan nilang pagsamahin nang tama, dahil sa maraming mga kaso ang maling pagsasama ng mga produktong ito ay nawawala ang kahulugan ng kanilang tunay na panlasa.
Mga Pagkakaiba-iba Ng Patatas Para Sa Pagprito
Halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ng patatas sa ating bansa ay angkop para sa pagprito. Ang iba't ibang Fontane ay itinuturing na pinaka-angkop sa kanila. Gayunpaman, ang daluyan na ito ng maaga hanggang huli na pagkakaiba-iba ay minamaliit pa rin ng mga tagagawa sa ating bansa.
Ang Mga Patakaran Para Sa Pagprito Ng Mga Patatas Sa Isang Kawali
Ang French fries ay isa sa mga paboritong pagkain para sa mga bata at matanda. Bahagyang pinalamig, iwiwisik ng keso, ketsap at kahit na wala, mahirap para sa kahit sino na labanan ang kanilang masarap na hamon. Tulad ng anumang uri ng pagkain, gaano man kadali ang paghanda, maraming mga trick na maaari mong gamitin upang makagawa ng perpektong mga french fries.
