Masarap At Mabilis Na Pagkain Sa Isang Pressure Cooker

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Masarap At Mabilis Na Pagkain Sa Isang Pressure Cooker

Video: Masarap At Mabilis Na Pagkain Sa Isang Pressure Cooker
Video: How to cook beef tripe using a pressure cooker 2024, Setyembre
Masarap At Mabilis Na Pagkain Sa Isang Pressure Cooker
Masarap At Mabilis Na Pagkain Sa Isang Pressure Cooker
Anonim

Maaari nating gawin ang halos anuman ang pressure cooker at mas mabuti pa, napakabilis nito. Ang mga legume na maaaring ihanda nang maraming oras ay lutong mabilis sa isang pressure cooker. Bilang karagdagan, ang panganib ng isang bagay na nasusunog dito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga sisidlan.

Kahit na magluto ka ng karne, ang oras kung saan ihahanda ang produkto ay makabuluhang mas maikli kaysa sa gagawin mo ito sa isang ordinaryong palayok. Tingnan natin ang dalawang mga recipe na may karne na hindi nangangailangan ng maraming mga produkto, ngunit na ang wakas na resulta ay talagang masarap:

Baboy na may gulay

Mga kinakailangang produkto: 600 g baboy, 300 g patatas, 3 sibuyas, 300 g zucchini, 200 ML puting alak, itim na paminta, dill, asin at taba

Baboy sa isang pressure cooker
Baboy sa isang pressure cooker

Paraan ng paghahanda: Gupitin muna ang karne sa mga chunks at iprito ito, pagkatapos ay idagdag ang diced patatas, makinis na tinadtad na sibuyas, pampalasa, alak at isang kutsarita ng tubig. Isara ang palayok at lutuin ng 30 minuto pagkatapos i-on ang balbula sa kawali.

Samantala, gupitin ang zucchini sa mga cube at idagdag ang mga ito pagkalipas ng tatlumpung minuto na ang lumipas at ang pan ay pinalamig. Isara muli ang pressure cooker at ibalik ito sa hob - pagkatapos muling lumiko ang balbula, bilangin ng 5 minuto at patayin.

Ang aming susunod na resipe ay may kasamang karne ng baka at lalong angkop kung ang mga hindi inaasahang mga bisita ay lilitaw sa iyong pintuan.

Kailangan mo ng halos 600-700 gramo ng boneless beef sa mantika. Sa paunang ginawa na mga butas na may isang matalim na kutsilyo maglagay ng isang sibuyas ng bawang, isang butil ng paminta, isang maliit na piraso ng bacon.

Veal sa isang pressure cooker
Veal sa isang pressure cooker

Kapag tapos ka na sa mantika, iwanan ang karne sa pressure cooker, punan ito ng 1 kutsarita ng puting alak at ang parehong dami ng tubig. Dapat kang magdagdag ng malasang, asin at kaunting taba at isara ang takip. Ang karne ay handa na pagkatapos ng 40 - 45 minuto, pagkatapos i-on ang balbula.

Ang manok na niluto sa isang pressure cooker ay hindi tumatagal hangga't baboy at baka. Ngunit ang aming susunod na alok ay hindi kasama ng karne, ngunit isang bagay na medyo kakaiba - mga karot na may mga sibuyas at cream. Naiintindihan mo yan sa pressure cooker ang produktong ito ay magiging handa sa isang mas maikling oras. Ito ay isang mainam na dekorasyon para sa ipinanukalang mantikilya na karne ng baka.

Mga karot na may mga sibuyas at cream

Mga kinakailangang produkto: ½ kg karot, 3 sibuyas na bawang, sibuyas, 1 tsp na harina, 2 kutsarang cream, paminta at asin

Paraan ng paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas at nilaga ito kasama ang bawang. Gupitin ang mga karot sa mga cube at idagdag sa sibuyas at bawang, idagdag ang itim na paminta at asin. Budburan ang lahat ng ito ng harina at isara ang palayok. Sampung minuto pagkatapos i-on, ang palayok ay naka-patay. Hintaying lumamig ito nang bahagya, buksan ang palayok at ibuhos sa isang plato. Gumalaw sa cream bago ihain.

Inirerekumendang: