2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Matamis, makintab, makinis - ito ang glaze! Ang glaze ay hindi lamang maganda ngunit kapaki-pakinabang din. Salamat dito, pinapanatili ng pastry ang pagiging bago nito. Napakadali ding maghanda at maaaring maging mura.
Sa mga produkto, asukal at tubig lamang ang kakailanganin. Ito ang pinakasimpleng glaze ng asukal. Ngunit marami pa ring mga recipe para sa dekorasyon ng mga panghimagas. Masasabing maraming mga confectioner sa mundo tulad ng mga glazes.
Ang pag-icing, tulad ng anumang iba pang produkto, ay may sariling mga patakaran at kung susundin mo ang mga ito, ang cake ay palaging magiging maganda, mabango at kamangha-manghang.
Protein glaze
Ang protein glaze ay isang mahusay na solusyon para sa dekorasyon ng mga cake, biskwit at cake. Ang mga protina na gagamitin para sa glaze ay dapat na pre-cooled upang mas mahusay silang masira. Napakadali ng resipe, kahit na ang isang nagsisimula ay magtatagumpay, ang pinakamahalagang bagay ay ang magkaroon ng isang taong maghahalo.
Mga kinakailangang produkto:
Mga itlog-1 pc.
Powdered sugar - 120 g
Lemon juice - 20 ML
Paraan ng paghahanda:
Ilagay ang mga puti ng itlog sa isang malalim na mangkok. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga puti ng itlog sa isang matigas na bula - talunin sa isang minimum na bilis at dahan-dahang tumaas sa isang maximum.
Ang pulbos na asukal ay sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Unti-unting idagdag ang pulbos na asukal sa masa ng protina nang hindi nagagambala ang latigo. Panghuli, ibuhos ang lemon juice at talunin para sa huling 10 segundo.
Palamutihan ang iyong mga obra sa pagluluto!
Yolk glaze
Larawan: Sevda Andreeva
Mga kinakailangang produkto:
Yolks - 2 mga PC.
Powdered sugar - 120 g
Rum / kakanyahan / - 20 ML
Paraan ng paghahanda: Salain ang pulbos na asukal. Idagdag ang mga egg yolks at rum. Talunin hanggang makinis at makintab na glaze.
Chocolate glaze
Mga kinakailangang produkto:
pulbos na asukal - 60 g
tsokolate - 50 g
tubig - 2 kutsara.
Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang tubig at asukal hanggang sa makuha ang isang makapal na syrup. Ibuhos ang mainit na tsokolate syrup. Gumalaw hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging likido. Ginagamit ang glaze habang mainit ito.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Icing Para Sa Isang Cake
Pahiran ang tuktok ng ilang mga cake na may icing upang magmukha silang mas pampagana. Ang glaze ay inilapat sa isang brush at pagkatapos ay pinatuyong sa isang oven na preheated sa 60 degree. Maaari kang magpakinang ng mga cake. Ang madaling bersyon ng glaze ay ginawa mula sa isang kutsarita ng pulbos na asukal, tatlong kutsarang tubig, banilya at, kung ninanais - pangkulay ng pagkain.
Nangungunang 5 Ng Aming Paboritong Icing Para Sa Mga Cake
Hindi na ang isang masarap na cake ay hindi maaaring gawin nang wala glaze , ngunit sa tama ang iyong matamis na pagtrato ay magkakaroon ng isang mas maganda at tapos na hitsura, at ito ay magiging mas pampagana. Tingnan kung sino ang aming 5 mga paborito icing para sa cake na regular naming ginagamit.
Masarap Na Icing Para Sa Cake
Talagang masarap na cake halos palaging may isang glaze. Kadalasan ginusto ng mga maliliit na bata na kainin lamang ito at iwanan ang kakanyahan ng panghimagas. Upang makagawa ng isang magandang glaze kung saan walang mga kristal na asukal o anumang iba pang mga sangkap ang nadama, kailangan nating malaman ang teknolohiya.
Anim Na Ideya Para Sa Perpektong Pag-icing Para Sa Cake
Karamihan sa mga panghimagas ay nangangailangan ng pag-icing upang maging mas mahusay at magkaroon ng isang tapos at propesyonal na hitsura. Maaaring gamitin ang isang pag-icing sa mga cake pati na rin sa mga cupcake o muffin. Sa mga glazes mismo madali nating mailalagay ang mga prutas, iwiwisik ang mga ito ng mga mani o coconut shavings, tsokolate at kung ano man ang gusto natin.
Ang Pinakamahusay Na Mga Cream Para Sa Cake Ng Biskwit
Ang cake ng biskwit marahil ang pinakamadali at pinaka masarap na panghimog na panghimagas. Maaari mong ihanda ito sa maraming paraan - upang magamit ang mga abot-kayang produkto, at kung nais mo ng isang espesyal na bagay, maaari mong palaging mag-improba.
