Paano Naiimbak Ang Alak?

Video: Paano Naiimbak Ang Alak?

Video: Paano Naiimbak Ang Alak?
Video: Day 15: "Takot Ang Pinoy" Live Horror Musical - Part 2 | PBB Kumunity 2024, Setyembre
Paano Naiimbak Ang Alak?
Paano Naiimbak Ang Alak?
Anonim

Kung binabasa mo ang artikulong ito, marahil ay mayroon kang hindi bababa sa ilang mga bote ng mamahaling, kalidad at may edad na mga alak. O mas malamang - ikaw ay mahilig lamang sa inuming nakalalasing at hindi alam eksakto kung paano ito iimbak kung ito ay nabili na, upang hindi mawala ang lasa nito.

Ang totoo ay walang partikular pag-iimbak ng alak sa bahay. Sa ganoong sitwasyon, ang inumin ay karaniwang para sa mabilis na pagkonsumo at hindi inilaan na maging matanda.

Isa pang bagay na dapat nating bigyang diin - hindi bawat alak ay idinisenyo upang manatili ng maraming taon sa bodega ng alak. Kadalasan ito ay tiyak na mga pagkakaiba-iba, na kung saan ay medyo mahal. Sa mga nasabing eksperimento sa anumang alak na ipagsapalaran mo ang kumpletong pagkabigo.

Ngunit paano iniimbak namin ang alak? Ang panuntunan - sa isang cool, madilim na lugar. Hindi inirerekumenda na iwanan ang bote sa ref hanggang mabuksan ito. Tandaan ang panuntunang puting alak at rosé ay hinahain ng pinalamig - sa mga temperatura sa pagitan ng 6 at 8 degree, at pula - sa temperatura ng kuwarto, o sa pagitan ng 16 at 19 degree.

Isa pang tip na maaari mong sundin - mas magaan ang alak, mas mababa ang temperatura. Nalalapat ito sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Narito ang oryentasyon ay ang panahon - sa tag-init uminom kami ng malamig, sariwa at prutas na alak, at sa taglamig - makapal, mabibigat at umiinit na inumin.

Naisip mo ba kung bakit ang isang bote ng alak ay madilim? Ang dahilan ay simple at nagbibigay ng patnubay sa pag-iimbak. Madilim ang bote upang ang direktang sikat ng araw ay hindi maabot ang bote. Kung hindi man, ang kulay ng inumin ay seryosong magbabago. Ngunit hindi ito ang pinakamasama - ang lasa ng alak ay malubhang maaapektuhan.

bote ng imbakan ng alak
bote ng imbakan ng alak

Isang problema na nakatagpo ng bawat nagmamahal ng alak - kapag sinubukan mong buksan ito, ang kalahati ng tapunan ay nananatili sa takip. Ang solusyon, ayon sa mga eksperto - palaging ang inumin sa bote ay dapat hawakan ang takip. Ang isa pang dahilan para sa naturang pagpoposisyon - kung hindi man ang oxygen ay maaaring tumagos sa bote, na kung saan ay seryosong makapinsala sa lasa ng elixir.

Isa pang kaso - kung paano mag-imbak ng alakpagkatapos namin buksan ito? Maliban kung nasa kumpanya tayo, mahihirapang uminom ng isang bote ng alak nang sabay-sabay. Paano i-save ang natitira? Ang inumin ay mananatiling hindi nagbabago sa mga susunod na araw.

Para sa di-sparkling na alak ang mga ito ay halos at mas mababa sa 5, at para sa sparkling na alak - mas mababa sa 2 araw. Nakasalalay din ito sa temperatura kung saan natin iniimbak ang bukas na bote - kung ito ay temperatura ng kuwarto, awtomatikong bumababa ang mga araw.

Ang ref ay nagbibigay ng isang bahagyang mas matagal na buhay, ngunit sa anumang kaso - hindi hihigit sa isang linggo, at higit na nalalapat ito sa mga pulang alak.

Ang mabuting balita - bagaman hindi gaanong sariwa, ang lumang alak ay hindi maaaring saktan tayo. At kung madalas mangyari na ang mga bukas na bote ay mananatili - bakit hindi mo anyayahan ang mga kaibigan na gamitin ang alkohol elixir?

Inirerekumendang: