2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Karne ng baka ay ginustong sa maraming mga bansa sa buong mundo. Ginagamit ito upang maghanda ng parehong madaling mga pang-araw-araw na pagkain tulad ng mga burger at magagandang specialty na maaaring mapahanga kahit na ang pinaka-hinihingi ng mga artista sa pagluluto.
Ang pula at lalo na ang baka ay karaniwang mahirap lutuin at nangangailangan ng mas maraming oras sa kusina. Gayunpaman, ang pagluluto ng Weissbrat beef fillet ay napakadali, sa kondisyon na nag-aalok ito ng isang mahusay na panlasa ng isang sopistikadong hapunan upang mapahanga ang iyong mga bisita.
Ang kinakailangang mga produkto para sa apat na servings ay 800 gramo ng beef counter fillet, dalawang kutsarang mustasa, itim na paminta sa panlasa, walong kutsarang langis ng oliba, apat na kutsarang mantikilya, apat na kutsarang harina, dalawang kutsarita ng marjoram, isang sibuyas, 400 gramo ng mga kabute, 200 ML na mabangong puting alak, rosemary at asin.
Gupitin ang karne sa mga hiwa na hindi mas makapal kaysa sa dalawang cm at martilyo ang mga ito, maging maingat na hindi mapunit ito. Ikalat ang mga ito sa mustasa at iwisik ang itim na paminta. Iwanan sila sa lamig ng isang oras at kalahati.
Paghaluin ang harina sa marjoram. Gamitin ang timpla na ito para sa pag-breading. Sa isang mainit na kawali, iprito ang paunang gulong na karne sa magkabilang panig sa harina sa magkabilang panig. Kapag naging ginintuang ito, alisin ito mula sa kawali nang hindi tinatapon ang taba. Sa loob nito, igisa ang makinis na tinadtad na sibuyas hanggang sa makakuha ng isang bahagyang ginintuang kulay. Dagdagan ito ng 100 gramo ng mga hiniwang kabute, alak, 100 ML ng tubig, rosemary at asin.
Pagkatapos ay idagdag muli ang karne at takpan ang kawali ng takip. Payagan na kumulo sa loob ng 30 o 40 minuto. Maghurno sa mababang init. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang natitirang mga kabute sa langis at langis ng oliba. Kung ikaw ay malakas ang loob, magdagdag ng isang kutsarang asukal, sa gayon ang mga kabute ay makakakuha ng isang pinong caramelized na hitsura at panlasa.
Mabuti para sa mga kabute na maging sariwa at mas mabuti sa uri ng pag-ihaw. Ang heissbrat beef fillet ay hinahain sa malalaki at mas mabuti na mga plate ng porselana.
Ang ulam ay kinumpleto ng isang palamuti ng nilagang gulay at nilagang bigas na may mga pansit. Napagsasama nito nang mahusay sa mabibigat na pulang alak, dahil ang inuming ito ay nakakatulong upang maipahayag ang lasa ng ulam.
Inirerekumendang:
Mga Tip Upang Ihanda Ang Perpektong Pinalamanan Na Gulay
Banggitin lamang ang mga pinalamanan na gulay ng mga tao at agad nilang maiisip ang ilang inihaw o labis na luto, kulubot na mga peppers at may peeled zucchini. Ang sikreto ay sa pagpili ng tamang pagpuno para sa lalagyan ng gulay. Gumamit ng pinatuyong tatlong hugis na mga mixture na may makatas na gulay na zucchini.
Paano Ihanda Ang Perpektong Paella
Si Paella ay isang tanyag na ulam na may bigas at iba pang mga sangkap na nagmula sa Valencia. Tradisyonal na kinakain ang Spanish paella tuwing piyesta opisyal, lalo na tuwing Linggo at sa Fei holiday (Fayes, Fayas). Ang pangalang 'paella' ay nangangahulugang 'pan' ng Valencian, o partikular ang flat round dish kung saan ito ay inihanda.
Paano Ihanda Ang Perpektong Fondant
Ang paghahanda ng mahinahon palagi nitong ginugulo ang karamihan sa mga maybahay at madalas silang nagmamadali na bumili ng isang nakahandang timpla mula sa mga tindahan. Ito rin ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit alam ng lahat na walang mas mahusay kaysa sa mga gawang bahay na glazes.
Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?
Sa pangkalahatan, ang mga pie at fruit cake ay ginawa mula sa parehong kuwarta - mantikilya. Siyempre, sumasailalim ito ng iba't ibang mga pagpapabuti, at dito maaaring maidagdag ang kakaw, ground walnuts o almonds, cream, cottage cheese at marami pa.
Ang Panagyurishte Sausage At Elena Fillet Ay Gawa Sa Na-import Na Karne
Ito ay lumalabas na ang mga tipikal na Bulgarian delicacies tulad ng Panagyurishte sausage at Elena fillet, na dating protektado ng European Commission, ay inihanda mula sa na-import na karne. Ang Association of Traditional Raw Dried Meat Products kahit na iniulat na sa pagitan ng 80 at 90% ng mga lokal na produktong ginawa sa ating bansa ay handa na may na-import na karne.
